苹果树冬季修剪是全年果园管理中的关键环节,结合生产实践,笔者认为,苹果树冬季修剪一定要把握好“六个度”。
1)高度。 果树的高度一般是行距的80%。 在修剪前先看树,若是超过行距的80%,就要落头开心,打开“顶光”;若是没有达到树高要求,则采取短截中心干的方法刺激生长。 如果中心干较强,就轻打头;如果中心干较弱,就重打头,促生长。
2)粗度。 粗度是指树体的主干、侧枝、结果枝的直径。 果树主干粗度必须大于侧枝粗度,侧枝粗度大于结果枝粗度。 全树要保证主干的领导地位。 一般是新栽第1 年结果枝和主干粗度比为1︰3, 第2年为1︰4, 第3 年为1︰5, 第4 年以后结果枝和主干粗度比为1︰6。 在修剪过程中, 不论是对结果老树还是新栽幼树,心中都要把好这个“度”。 如果结果枝粗度大于主干, 或侧枝粗度大于中心干,就要疏除, 去除不必要的营养生长, 减少养分无效消耗。
3)角度。角度是指中心干与结果枝的夹角。角度越大,树体光照越好,结果能力越强;角度越小,越不利于成花结果。 因此,角度直接影响树体结果能力。在修剪中对角度小的枝,一般采取疏除措施,避免影响树体“内光”,对角度大的枝,缓放不剪,留作结果。同时要结合夏季修剪,拉枝开角,缓和树势,打开树体内膛光照,增强树体结果能力。
4)长度。长度是指树体结果枝条的长度。一般树体长、中、短果枝配比为1︰3︰6。 在修剪中要根据树龄树势适度配比长果枝(15 cm 以上果枝)、中果枝(5~15 cm 果枝)、短果枝(5 cm 以下果枝),使长、中、短果枝逐年轮换交替,配备三套枝,均匀结果,避免大小年结果现象。
5)密度。密度是指枝条在树体上的分布。一般树体修剪后要达到“外稀内密,上稀下密,大枝稀小枝密”。 在修剪中要达到这个目标要求, 就要在修剪前先观察要剪的树存在哪类问题, 若是大枝多, 小枝少, 就要多疏大枝, 保留小枝; 若是上密下稀,也就是上大下小, 要多去上面的大枝, 避免头重脚轻; 若是内稀外密, 也就是结果部位外移, 就要注意保留内膛枝, 回缩结果枝, 逐年调整内膛, 促进发枝结果。 只有这样连续3 年调整, 才能使树体枝条分布均匀, 达到连年结果丰产, 克服大小年结果的目的。
6)强度。强度是指树势的强弱。在修剪前先看是强树还是弱树,如果是强树,修剪中就要轻剪长放,少打头少回缩,缓和树势,促进结果;如果是弱树,就要适度重剪,多回缩,适度打头,促进营养生长,恢复树势,确保结果。