退耕还林后核桃园建设与管理措施

卢 霞 党晓伟

（宁强县国有红石梁林场，陕西 宁强 724400）

1 宁强县前一轮退耕还林实施情况

1.1 自然概况

宁强县位于陕西省西南隅、汉中市西部，大部分地区属山地暖温带湿润季风气候，全年气温13℃，无霜期247 d，年降水量高达1 812.2 mm。县域内地形条件复杂，气候差异较大，适合多种植物生长。

1.2 退耕还林情况

1999-2006年，宁强县退耕还林总面积为2.742万hm2，其中荒山造林1.065万hm2、封山育林面积0.133万hm2，涉及18个镇200个行政村1 177个村民小组41 096户。从2014年开始实施新一轮退耕还林，宁强县任务量少，每年只有333.33 hm2，共实施了0.167万hm2。

2 实施退耕还林工程的意义

宁强县实施退耕还林，一方面增加了当地森林覆盖面积，起到防风固沙、涵养水源、净化空气等作用，在很大程度上改善了当地的生态环境；另一方面无形中增加了农民的经济收入。国家补偿兑现8 a，每667 m2补助210元，并额外补助20元管护费。为解决退耕还林8 a后经济效益不显著的遗留问题，我国又加大对退耕还林后续产业的投资力度。

2009年，宁强县开始推进退耕还林后续产业发展，以核桃栽植为主，全县共栽植核桃0.38万hm2，涉及13个镇。宁强县核桃种植地主要分布在安乐河、广坪、燕子砭、代家坝及铁锁关。

3 核桃园建立要求

3.1 核桃对环境条件的要求

核桃喜温、喜光，幼年稍耐阴，结果后则需大量阳光。栽植在阳坡、半阳坡的核桃生长良好，结果期提前。

我国核桃重点产区的平均温度为8.0～15.0℃，冬季最低气温不低于－27.0℃。一般气温低于－20.0℃时，幼树受冻；气温低于－26.0℃时，大树部分花芽和叶芽受冻；气温低于－29.0℃时，一年生枝受冻；春季展叶后气温降至－2.0～4.0℃，新梢易冻死；开花期和幼果期，气温降至－1.0～2.0℃，花果易受冻。气温超过35.0℃，核桃树光合作用便会停止。气温接近38.0℃时，会使果实或枝干遭受“日灼”。宁强县属山地暖温带湿润季风气候，全年平均气温13.0℃，1月平均气温1.4℃，7月平均气温23.6℃，极端最高气温36.0℃，极端最低气温－11.0℃，比较适合发展核桃产业［1］。

3.2 核桃对土壤条件的要求

核桃不耐干旱和瘠薄，对土壤条件的要求较为严格，喜生于土层深厚、疏松、湿润、肥沃的沙壤土。例如，山下腹地和开阔的沟谷地带、河漫滩等处，树体高大，根深叶茂；排水不良的黏土地和地下水位过高处，树势衰弱，根系卷曲反转伸展于地表或根腐、枯梢。核桃适于生长在pH值为5.5～8.0的微酸性和中性土壤中，在含盐量超过0.15%的盐碱地上不能正常生长。

宁强县土壤类型较多，分为潮土、淤土、水稻土、黄棕壤、沼泽土和紫色土6种。全县土壤多呈中性和微酸性，而且有机质丰富，供水、供肥能力强，土壤保肥性处于中等水平，适于核桃生长。

3.3 核桃苗木选择要求

核桃为深根性树种，根系比较发达，大树水平根的分布范围较广，一般为枝展的3～5倍。垂直根的伸长与土层厚度有关，在土层深厚的地方，10 a以上核桃树的主根深入土层2 m以下，之后主根不再向下伸展，进而侧根长度逐渐超过主根。大量根系分布于距地表60 cm以内的土层中，10～40 cm处分布最多。以往通常用种子繁殖苗木，但因种子的大小、形状、种壳厚薄不统一，导致出苗不齐、苗木长势不一、苗木出圃质量不高，在市场上缺乏竞争力。如今，种植人员已认识到嫁接繁殖的重要性，为提高核桃的产量和品质，现已开始大力推广核桃嫁接繁殖技术。

4 核桃园管理措施

4.1 土肥水管理

核桃多栽植于山地和丘陵，这些地区往往活土层浅、土壤理化性质差。因此，对于建立在山地和丘陵的核桃园，通常需要在树盘、行间深翻扩穴，以防止水土流失。在梯田或平地果园，应间作豆类或薯类作物。同时，为避免草荒，应注意中耕除草、松土保墒。

为使核桃提前结果，提高其产量和品质，必须坚持合理施肥。一般基肥在采收前后施入为宜，幼树每年施腐熟的农家肥25.0～50.0 kg；结果后应多施磷、钾肥，提高结果率，施肥于5月下旬至7月上旬进行。初果期每株施50.0～100.0 kg，盛果期每株施250.0～400.0 kg。追肥多在发芽前、果实膨大期和种仁发育期施用，一般盛果期全年施加尿素4.0～5.0 kg/株、过磷酸钙1.5～25.0 kg/株、草木灰10～15 kg/株。在山地核桃园，最好施加绿肥。

根据核桃的生长发育特点，一般每年灌水一两次，即早春灌和冬前灌，无灌溉条件的地方应注意中耕保墒。定植后10 a内，可在株行间空地种植花生、甘薯、豆类等作物，不仅可以充分利用土地，以短养长，而且能防止杂草滋生，有利于核桃生长［2］。

4.2 抚育管理

栽植后需加强除草松土，修整蓄水盘。

4.3 整形修剪

为使核桃提早结实，实现丰产稳产，合理整形修剪十分重要。具体的整形方式应根据立地条件而定。

4.3.1 整形修剪时间。核桃修剪多在春秋两季进行，最适宜的修剪时期是秋季果实采收以后，以9月中下旬至10月中上旬为宜。如果幼树未结果，可提前至处暑开始修剪。如果休眠期进行修剪，会造成伤流、养分流失、树势衰弱，严重时枝条枯死，且会影响伤口愈合［1］。

4.3.2 幼树整形。幼树整形应根据株行距、品种特性、立地条件确定。核桃栽植后两三年开始定干，幼树枝条直立，以后逐年开张，甚至下垂，因此，定干高度需高于其他果树。定干高度需根据不同立地条件而定：在立地条件好、肥水供应充足的条件下，多为高干，定干高度为2.5～4.0 m，可采用疏散分层形；在开张性强的山坡、肥水供应不充足的条件下，定干高度为1.0～2.0 m，可采用自然开心形［3］。

4.3.3 结果树修剪。结果树树冠基本形成后，修剪的主要任务是调节生长和结果的关系，促进树苗健壮生长，实现核桃高产稳产。

①培养结果枝组。一般采用先放后缩，即在内膛或适当部位留健壮枝条长放，并疏去周围的弱枝，待其分枝后再行回缩，促使其横向生长、增加分枝量、扩大结果面积。结果枝培养以斜枝为宜，也可利用背上枝，但不留背后枝组。枝组的距离一般相距60～100 cm，以保证光照条件良好。枝组更新时应采用缩剪和疏剪方法，即去下留上、去弱留强、去冗长留粗壮，把结果枝组控制在一定范围内，使其不影响主、侧枝的生长。

②处理背后枝。核桃的分枝角度较大，进入结果期后，枝头的背上枝转弱，其背后枝生长转旺，出现主、侧枝头“倒拉”夺头的现象，如果处理不及时，会与其他枝条争夺水分和养分。因此，需在有分枝处回缩下垂的部分，促进上部萌发枝条和向上分枝生长，抬高枝条角度；如果下垂角度不大、生长中庸、已形成饱满花芽，可暂时保留，待结果后再除去；如果下垂严重、已无结果能力或结果太少、影响上部枝条生长，应及时去除［3］。

③处理辅养枝。采用“留、疏、改”相结合的方式，在已有空间内，对于已结果又不影响主、侧枝生长的辅养枝可暂时保留，以提高核桃产量；对于影响主、侧枝生长的辅养枝，应逐年疏除。当主、侧枝受损伤或因病虫害无法正常生长时，要疏强留弱，以“有空就放，无空就缩”的方法加以控制。

4.4 核桃病虫害防治

核桃虫害主要是举肢蛾，其幼虫钻入核桃青果皮内蛀食，被蛀食的核桃果实逐渐变黑、形成凹陷，有“核桃黑”之称。一般深山区的核桃被害程度较重，阴坡比阳坡重，沟里比沟外重，荒地比耕地重［4］。

举肢蛾幼虫于6月上旬至7月上旬化蛹，6月下旬为化蛹盛期。幼虫体长1.5 mm，呈乳白色，头部为黄褐色；老熟幼虫长9.5～12.0 mm，呈淡黄白色，背中央有紫红色斑点。6月中旬，幼虫开始侵入硬壳内，使核桃仁干枯，有的幼虫会蛀食果柄间的维管束，引起早期落果，严重影响核桃产量和品质。7月中旬至9月下旬，老熟幼虫脱果入土开始越冬。举肢蛾成虫于6月上旬至8月羽化，6月下旬至7月上旬为羽化盛期。成虫体长5.0～7.0 mm，头部呈褐色，下唇须内侧为白色，外侧为淡褐色，触角为褐色。成虫趋光性弱，早晨、中午多栖息于草丛、石块、叶背，后足上举，行走时用前中足，寿命为3～8 d。

为有效防治举肢蛾，8月上旬前需摘除被害果并及时处理，可消灭90%以上的幼虫；林粮间作与垦复树盘对减轻病虫害具有良好的效果，且与非农耕地相比，农耕地的虫茧减少，黑果率降低10%～60%；在成虫产卵盛期，对树冠进行喷药处理，喷洒50%磷胺乳油1 500倍液或40%乐果乳油1 000～1 500倍液，连喷两三次效果最佳；成虫羽化前，在树冠下撒药，每667 m2使用250～500 g乐果粉剂可获得较好的防治效果。

5 核桃园建立存在的问题

第一，尚未达到规模化发展水平。虽然宁强县气候和土壤条件适合发展核桃种植业，但宁强县地处山区，地块分布不集中，与实现规模化发展还有一定的距离。

第二，管理不到位。虽然当地老百姓栽植核桃的积极性高，但由于疏于管理，核桃栽植地经常杂草丛生，影响了核桃正常生长。同时，种植人员缺乏科学的核桃种植管理技术，施肥、整形修剪、病虫害防治等方面无法满足核桃健康生长的需求，导致核桃产量低、果实品质差。

第三，一味追求高产。在核桃产业发展过程中，不能一味追求高产量，还应注重品质，因此，需结合当地实际情况引进适合发展的品种，做到“适地适树”。

6 结语

核桃的食用、药用价值较高，市场发展前景广阔。为提高农民的经济收入，宁强县投入了大量财力来发展退耕还林的后续产业，同时改变了农民重栽轻管的思想观念。