乡村振兴背景下饲料业供应链深入乡村对农村经济的促进作用

张丽萍，李大兵

（1.晋城市农业农村局，山西晋城 048000；2.四川文轩职业学院，四川成都 611330）

乡村振兴是新农村建设的升级。乡村振兴战略作为我国新常态发展下的一项核心战略措施，能在全面建设中国特色社会主义现代化国家的基础上，紧紧围绕“三农”问题，快速推动我国农业农村现代化，加快我国迈入农业强国的步伐。自改革开放以来，由于国家实际状况和国家政策的倾斜，市场化趋利性等问题使农业发展落后，出现农村文化衰落，村庄治理问题频现，农村生态环境被严重破坏等问题。乡村振兴战略是解决目前我国发展不平衡、不充分问题的重要举措（刘合光，2018）。就目前发展来看，农村经济发展中人才短缺、资金不足、农民稳定收入困难已成为阻碍农村振兴发展的难题。乡村振兴的核心是 “人、地、钱”，更深层次的讲，乡村振兴最关键的是小农户利益维护、村民返乡、农村新科技的应用、农村经济的发展等（王立胜，2018）。

1 饲料业供应链发展现状及特点

1.1 关于供应链 供应链的定义随着时间的变化也在不断发展。早期的供应链大多是指一个企业的内部运营过程，是指从外部采购进来的原料或零件，通过加工生产和销售等一系列活动，将成品传递到用户或零售商的一个过程，主要是强调企业内部产品生产流通过程。随着产业的发展和企业运营理念的进一步发展，供应链的定义范围从内部环境扩大到外部环境，同时更注重核心企业的网链关系，主要表现为核心企业和供应商、供应商的上级供应商及一切与之有关的前向关系、用户以及与用户等相关的一切后向关系。正是这种相互关联的环节产生了企业价值链，因此，供应链也可以理解为价值的增值链。

1.2 关于饲料业 饲料行业包含饲料工业和与饲料工业相关的非生产性和服务业部门，是由种植业、饲料企业、畜牧养殖业及相关产品加工、出售组成的一个受市场机制变化影响较大的供应链组织。饲料工业是所有饲料企业的集合，完整的饲料工业体系包括饲料生产和加工、饲料添加剂和原料工业、饲料机械工业和饲料科研、销售、监控等环节。饲料行业作为农业的重要一环，不仅关系着养殖业和粮食加工业等的发展和安全，还关系着农副产品的开发和利用，更关系着农业发展中的资源节约和生态环境保护。

1.3 关于饲料业供应链 饲料业是现代养殖业的主要推动力，关系着社会经济发展及百姓的生活品质（陈冰冰，2018）。随着农业经济的发展壮大，饲料行业也得到了相应发展，饲料行业发展壮大对饲料产业的供应链提出了更高的要求。特别是在突发公共事件的情况下，加上养殖行业本就对饲料的需求具有一定的季节性，在一定程度上加大了饲料需求的弹性。饲料业供应链的优化能提高饲料企业的发展效率，提高饲料企业物流的科学化管理，提升物流效率（李晓娜，2019）。饲料业供应链在农产品行业中起重要的连接作用，供应链体系的建立与完善有利于解决农产品供求矛盾。饲料业供应链深入乡村，拉近了饲料业供应链中农户和企业之间的关系，将饲料企业上游产业——农作物原料的供应以及下游产业畜牧业在乡村进行了高度整合，减少各环节之间的距离，提升饲料产业的发展凝聚力。也就是说，饲料业供应链中的供应商、生产商、分销商和零售商之间的联系更加紧密。

2 乡村振兴背景下农村经济发展现状

2.1 农村经济发展不平衡且水平低 由于我国地域辽阔，不同区域和地形对农村地区产生了极大的影响。也正是自然条件的不同、国家政策涉及面不全，使得每个地区的农村发展状况不一。对于地处偏远的乡村，国家发展政策很难对其产生深远影响，但对沿海发达地区，由于其地理优势明显，自然资源丰富，紧邻经济发达的城市，比较容易得到更好的发展机会，获得更宽广的发展平台。正是这种天然优势不统一导致了我国乡村的经济发展出现不平衡状态。这种不平衡状态对乡村振兴战略的实施有很不利的影响，同时也阻碍了农村经济整体发展水平的提升。目前，从各个地区的农村发展来看，农民依靠种植农作物的收入普遍较低，只能通过出卖农产品来获得经济收入，加之最近几年农产品价格受国际市场的影响，价格更难以保障，严重影响农产品的销售，降低了农民的收入。由于农民在农村只能以出售农作物作为经济来源，收入较低且没有稳定的保障，导致农村大多数青壮年选择外出打工而不愿意留在乡村支持乡村发展。农村青壮年的外出对本来经济发展落后的乡村来说又失去了劳力支撑，使得农村发展更加困难，使部分偏远农村发展进入了恶性循环境地，自身发展难以保障，经济效益难以提升，同时由于思想意识落后，使得当地生态环境遭到破坏。

2.2 农村经济发展科技含量低，生态破坏严重改革开放以来，工业的大力发展和环境保护意识的落后，使得我国生态环境处于持续恶化中，如生活垃圾随意倾倒，工业废料肆意排放，水土流失和水资源污染等，这一系列破坏生态环境的行为使得原本稀缺的农业资源越来越稀缺（李大兵，2018）。而农村的发展要建立在完善的基础设施和农业科学技术上，但就农村目前的发展状况来看，虽然有些发展相对较好的地区基础设施比较齐备，但具体在农业发展活动中依旧存在科学技术含量低的状况，这就致使农产品质量不高且产量不稳定，又因农产品进入市场的渠道组织化程度低，致使农产品供销不稳定、价格低，使得农业发展达不到一定的规模和效应。基于此，由于农民缺乏专业知识，且生态环保意识差，在平时农作活动中不知不觉地会对农村生态环境造成破坏，如对耕地过度开垦，在耕地上私搭乱建房舍，对农作物处理不当，滥用肥料作物等导致土地和地下水污染。

2.3 农民收入低，土地未得到充分利用 由于农村发展缺乏科学的规划，加上经济快速发展对农村地区带来的冲击，使得农民为了取得好的经济收益而走发展捷径，不顾长远发展只着眼于当下的短期效益，出现诸如弃耕撂荒、乱砍乱伐、围湖造田等破坏土地的一些做法，严重破坏了乡村农业发展生态，无法保障农作物产量和质量，不合理的土地利用和无秩序的土地开发使农村发展陷入一种恶性循环，人、地、钱都没有得到很好的发展，进而阻碍了农村经济的良好发展（吕莎莎，2019）。另外，城市快速发展使城市用地过度扩张到农村，加上没有合理的规划和过度开发利用，导致农村土地利用处于一种粗放的使用状态，并没有得到合理利用，进一步造成土地资源浪费。

2.4 农村基础建设和科技发展滞后 农村经济发展需要完备的基础设施和科技创新助力。就目前来讲，虽说各地区都在大力实施农村基础设施建设和科技创新成果的投入，但还是存在部分农村地区由于政策不完善，缺乏充足的资金支持，导致基础设施落后，无法实现规模化生产，无法将高科技投入到农业生产中，造成农村生产力发展水平低下。另外，由于一些特殊因素，有些科技创新成果无法与农业生产有效融合，导致创新成果无法帮助乡村农业改进创新，进而影响农业经济发展的进度。

2.5 缺乏专业的农村经济管理人才 农村经济发展不仅使农业本身得到发展，而且需要农村经济管理者具备先进的管理理念和管理水平。高水平的经济管理措施和制度能促进农村经济发展，而在管理中最重要的就是人才管理。因为高质量的管理人才具备专业的管理能力和先进的管理理念，能确保在农村经济发展过程中保持活力同时顺应时代。但就目前农村发展现状来说，高质量、高水平的经济管理人员更偏向于在大城市打拼，人才引进机制的缺失对我国农村经济发展造成了一定的阻碍。

3 乡村振兴背景下饲料业供应链深入乡村对农村经济的影响

3.1 饲料业供应链深入乡村有助于提高农村全要素生产效率 饲料业供应链深入乡村对完善农产品供应链，提高农产品生产效率，提高农产品流通效率，维护农产品价格稳定有重要意义。我国农村对农产品生产主要以分散的小户型种植为主，大多以对接小规模企业为主要销售路径，导致销售渠道不稳定，没有完整的销售渠道和销售计划，销售产品缺乏统一的标准要求，会出现质量和价格不对等，甚至出现反向发展的情况。另外，在农产品流通环节上，买卖双方不能形成有效的信息沟通，导致无法形成长效、稳定的合作关系，使得农产品销售长期处于一种产销分离状态，降低了农产品的流通速率。最后，由于以上一系列不利于农村经济稳定发展的因素，导致农村人力、物力、财力和生产技术等无法得到充分有效的利用，造成资源浪费。饲料业供应链深入乡村能在一定程度上完善农产品供应链，提高农村劳动和技术投入的效率，释放更多的劳动力去从事第二、三产业，提高农村全要素的生产效率（朱艳，2019）。

3.2 饲料业供应链深入乡村有利于促成农业规模化生产经营和流通 在农村经济发展过程中，地方政府通过政策引导农村适度发展规模化经营，提升农产品的质量和产量，降低生产成本，提高生产经营规模化。饲料业供应链深入乡村能降低供求信息差，弱化供求信息差对农产品销量造成的消极影响，同时也能使农产品运输更加便捷，降低物流成本（张超，2019）。供应链深入乡村能实现农产品和饲料企业的无缝对接，改变农民生产思路，优化农产品生产结构，在服务上下游产业生产的同时，也能实现农产品标准化生产，满足饲料生产企业的品质化、个性化、多样化的需求，同时能避免农户因不明确销售渠道而导致的盲目生产，避免农产品大量滞销、贱卖或供应不足等状况，实现供应链两端双赢的局面。

3.3 饲料业供应链深入乡村有利于夯实农企共生发展的制度基础 在饲料供应链中，饲料企业和农户是上下游关系，是一种互为客户的共生关系。因此，饲料业供应链深入乡村能实现企业和农户之间更紧密的协作，加强核心业务管理，提供更加安全优质的饲料产品，在饲料行业市场上赢得更大的份额。供应链深入乡村能为供应链和共生关系的发展提供更加有力的保障。在政府政策引导、组织策划、沟通协调下，通过供应链向乡村深入发展，能让农产品生产处于更加完整的供应链中，以盲目被动的状态转为积极主动的状态，生产出有销量、有质量、有数量保障的农产品，确保饲料企业的生产供应，充分提升农村经济发展的组织和决策效率。特别是对小农户来说，随着供应链的深入，能将众多小农户集合在一起，与饲料企业建立达成战略合作关系，为饲料市场提供更加便捷、安全、高品质和高附加值的农产品，为农村经济发展创建良好的制度基础。

3.4 饲料业供应链深入乡村有利于农户行为和战略定位的转变 供应链深入乡村能让处于弱势地位的农户加入供应链中，稳定产销关系，降低市场给农户带来的风险；同时，农户还能从供应链中获取最新的技术和信息，提升自身生产技能，获得更多的资金支持，有利于农户财富积累和富裕生活的实现。组织专业化合作经济组织能提升农户在供应链中的地位，提高收益水平。同时，通过实现农户经营企业化能让农户逐步实现企业式管理，在提高农村散户抗风险能力的基础上，还能加强农户之间的合作，跳出因农产品体量小，卖不上价的限制，提高谈判能力和资源共享程度，形成规模经济，加快农户致富。

3.5 饲料业供应链深入乡村有利于应对重大突发事件 饲料业供应链深入乡村有利于完善乡村农产品供应链，提升农产品应对重大突发公共事件的能力。年初的一场新冠疫情让农产品无法顺利运出，特别是饲料业，作为农业中的重要一环，饲料原料供应不及时导致饲料无法正常生产和供应，进而影响饲养业发展。饲料业供应链深入乡村能完善农产品供应链，可以在紧急状况下保证企业和农户双方的生产，使供给得到一定保障，确保农产品能有效、及时地供应，降低农民损失。同时供应链深入乡村也能确保农村物流链更加完整，确保农产品供应能根据市场的需求进行合理生产和运输，缓解紧急情况下农产品积压状况，维持农村经济发展的稳定。

4 结语

乡村振兴战略的实施有助于饲料业供应链向农村发展。传统的供应链在信息交流、产品流通及发展行业内循环上都有一定的弊端。饲料业作为农业生产活动中的一个重要环节，深入乡村发展能缩短农企之间的距离，简化流程，方便沟通，有利于乡村农产品供应链的完善，能在资源、人才、科技、资金等方面推动农村经济发展。同时饲料企业的深入能盘活农村资源，带动劳动力发展，使农村的生产经营活动更加规范、有序，进而推动整个乡村经济发展，促进乡村振兴。