“秋香”是辽宁省经济林研究所选育的带壳炒制专用型平欧杂种榛新品种。2020 年12 月通过辽宁省林木品种审定委员会林木良种审定,良种编号:辽S-SV-CHA-003-2020。
该品种坚果平均重2.5 g,大果重3.2 g,长圆形,果面金黄色,条纹黄褐色。果壳极薄,平均厚度1.00 mm。出仁率48%。平均仁重1.20 g,榛仁饱满,脂肪含量61.40%,蛋白质含量22.19%,熟仁脱皮好,口感酥软,味道香甜,尤其适合带壳炒制。
该品种树势健旺。一般定植当年即可少量成花,次年结果,在肥水条件好的情况下,第3年形成经济产量,667 m2坚果产量达到55 kg;第6 年进入盛果期,667 m2坚果产量307.23 kg。在辽宁省大连市,3 月中旬至3 月下旬开花,4月上旬萌芽,5 月上旬至6 月下旬为新梢旺盛生长期,5 月中旬果实开始发育,9 月上旬坚果成熟,果实发育期110 天,10 月下旬叶片开始枯黄脱落。