断奶仔猪饲养管理技术要点

王涛

（山东省蒙阴县畜牧发展促进中心 276200）

在生猪养殖过程中，断奶仔猪的饲养管理尤为重要，断奶仔猪通常指仔猪出生后3～10周龄的仔猪。仔猪断奶是一种强应激过程，其中仔猪的营养水平及周围环境都发生了巨大的变化，因此，仔猪很容易产生一系列的生理变化。在生猪养殖场做好仔猪饲养工作可以有效提高仔猪抗应激能力，增强仔猪抵抗能力，保证仔猪的身体健康，从而能提高养殖场的经济效益[1]。

1 环境的控制

哺乳仔猪一旦断奶，机体变得虚弱，同时仔猪皮毛未完全发育，脂肪又细又薄，体温调节能力较差，尤其是抗寒性很弱。仔猪一旦离开母猪很容易感冒，因此，仔猪断奶后应及时保证仔猪温度。断奶仔猪在30～40d的最佳温度为21～22℃，在41～60d温度控制在21℃，60～90d温度不低于20℃。因此，在断奶仔猪舍，为了达到以上仔猪温度，应在冬季采取保暖措施。除了要注意房屋防风隔热，增加房屋内的饲养次数外，最好安装空调、热风炉、燃煤炉等采暖设备。相反，炎热夏天有必要降低温度。养猪场可以采取猪舍通风、喷雾等方式。仔猪舍湿度过高会对仔猪产生不利影响。这是由于湿度大有利于病原微生物繁殖，并可能导致仔猪多种疾病的发生。一般来说，断奶仔猪的适宜湿度为65%～75%。

2 适宜的断奶时间

一般来说，断奶越晚，仔猪抗应激能力越强，同时仔猪患病的可能性越小。然而，仔猪断奶的适宜时间不统一。传统仔猪断奶时间一般在60d左右。国内许多研究者提出断奶在21～35d不等。因此，适宜的断奶时间因根据母猪和仔猪的身体状况及养殖场的生产条件而定[2]。母猪产后3～4周是全期泌乳高峰期，母猪65%以上的奶量被4～5周龄的仔猪消耗殆尽。一般而言，仔猪营养需求的84%在母猪产后30d即可满足，第42天只能满足仔猪的50%，直到49d仅可满足仔猪的27%，此时仔猪的营养需求较高，对母乳的依赖性下降，可以摄取饲料中的营养物质。因此，仔猪可在28～31日龄断奶，断奶体重可达6～7kg。

3 饲料的科学配伍

实践证明，降低仔猪应激较为理想的方法为保持原有的饲养环境及营养供给，可达到较好的断奶效果。

3.1 保持仔猪原有的饲养环境

断奶1～2d仔猪情绪极为不稳定，常发出嘶吼声，又是晚上。因此，为了降低断奶后仔猪的强应激，一般要保证原有猪舍不变，不换群，不换舍的原则，特殊情况下换群时也要在15d后进行，同组仔猪体重差异不超过2～3kg，以防止出现躁动和仔猪的相互撕咬，此外，一定要按照仔猪的生理状况及性别进行分群，将相对弱小的仔猪放到一个群组里。仔猪的分群饲养有助于冬季保温，但冬季和春季不易饲养过多的仔猪。尤其是冬季要进行保暖工作，加强仔猪定点排泄，保证仔健康[3]。

3.2 保障原有的营养供给，科学合理的换料

在仔猪饲养过程中，要保证仔猪在保持原有营养供给的基础上科学合理地换料，以减少换料过程的应激。为了降低产奶量并引起仔猪饥饿，在断奶后约7d进行预训练，在断奶前3d减少母猪饲喂量。断奶后15d保持饮食不变，然后更改仔猪的饮食配方。断奶后15d内，应根据补充的饲喂频率和时间进行喂养。为了防止仔猪因喂食时间长而饥饿，应在晚上再次添加。后来逐渐减少，在3个月大时可以每天喂4次。请勿每次都过量喂食。每天风干饲料的量约为体重的5%，但应增加频率，以维持仔猪的食欲和消化能力，并减少因暴饮暴食引起消化不良，导致腹泻。为了增加采食量，促进消化吸收，断奶仔猪应定期饲喂熟料。断奶后有必要适当增加饮食中的脂肪，减少蛋白质和其他营养物质，并改善小肠的消化适应性。适当增加仔猪采食量，在饲料中添加一些豆渣、鱼粉等，以提高仔猪生长速度，增强仔猪体质。

4 断奶仔猪科学的饲料配伍

科学合理的断奶仔猪饲料配方可以显著提高养猪场的经济效益。一般断奶后3～5d进行限饲，采食量维持在160g，5d后进行自由采食。开食料配方应保证能量和蛋白质的平衡以及矿物质的充足。常采用14%玉米、20%糙米、15%稻谷、16%4号粉、13%米糠、6%菜籽（粕)饼、3%棉籽饼、4%豆饼、8%进口鱼粉、0.6%贝壳粉、0.4%食盐。仔猪后期饲料配方常为16%玉米、20%稻谷、18%糙米、5%4号粉、20%糠饼、3%棉籽饼、6%豆饼、5%进口鱼粉、0.6%贝壳粉、0.4%食盐[4]。

5 保证饮水清洁

当仔猪转入保育舍，首先要保证充足的饮水，给仔猪饲喂温水，以避免仔猪脱水或应激而造成严重的生长抑制。因断奶而引起的仔猪脱水现象屡见不鲜。对于仔猪来说，水是其最重要的营养组分，饲养者必须尽一切可能确保断奶仔猪及时饮水和进食。此外，断奶后最初几天的摄食量与饮水量呈正相关。研究表明，断奶后仔猪进食和饮水越早，断奶后40d的生长性能越好。一般而言，断奶仔猪每0.45kg饲料消耗1.14L饮用水，即平均每天消耗2.65L饮用水。为保证仔猪饮水充足，每10头仔猪至少提供一次饮水。

6 小结

仔猪断奶时免疫器官和生长发育都不完善，对环境的适应能力较差，要做好仔猪的饲养管理工作。首要的是减少换群，避免仔猪紧张情绪，根据仔猪大小分群不仅可以有效避免断奶和饲料性能下降，而且可以有效降低仔猪的人工成本。与此同时，科学、有效的饮水管理也是影响仔猪健康状况的关键因素。寒冷季节应提供温水，以避免因摄入冷水而产生应激[5]。为避免应激的发生，可以在仔猪饮用水中添加多种维生素、矿物质和葡萄糖等营养素，改善仔猪机体健康状况。如仔猪猪舍温度控制不当，仔猪对环境温度快速变化的抵抗力较差，容易出现应激或呼吸系统疾病。因此，在仔猪饲养过程中要严格控制环境温度，一般为25～28℃。适当的湿度对仔猪健康也起有非常重要作用。通常湿度应控制在60%～75%。