不同矮化砧木对“Fuyu”柿树产量及果实品质的影响

据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道（https://doi.org/10.1016/j.scienta.2020.109869），来自日本筑波NARO果树与茶叶科学研究所葡萄柿子研究站的研究人员研究了不同矮化砧木对“Fuyu”柿树体生长、产量和果实品质的影响。为了研究候选砧木对柿的矮化效果，研究人员比较了嫁接在3种候选矮化砧木（Hourakudai、3号和S22无性系）上的“Fuyu”接穗与常规砧木“Aogaki”砧柿树的生长、果实品质和产量差异。

在未修剪和不结果的树中，嫁接在S22和Hourakudai砧木上的树高为嫁接在常规砧木上树高的约75%；树冠体积分别为常规砧木的67%和42%。在未修剪和不结果的柿树之间，以及修剪和结果柿树之间，都观察到了树干横截面积与树冠体积之间的高度正相关关系。与树高或树冠体积相比，树冠体积是砧木矮化能力更好的指标。在常规种植中，种植后2～11年内，嫁接在所有3种矮化候选砧木上的树体的冠层面积和冠层体积均小于嫁接在标准砧木上的树。尽管观察到3种矮化砧木的树体生长差异，但随着树龄增长，差异趋于减小。尽管矮化砧木每年会发生变化，但矮化砧木上的嫁接树的果实品质（果实重量、可溶性固形物含量和果皮色泽）与标准砧木上的果实品质没有差异。由于生长势降低，嫁接在S22砧木上的柿树产量最低。嫁接在Hourakudai砧木上的柿树单位树干横截面积和单位树冠体积的产量最高。 Hourakudai嫩枝插条生根率最高 （80%）。这些结果表明，Hourakudai是可用于“Fuyu”柿树生长的有希望的矮化新砧木，原因是其产量效率高且不降低果实品质。