菏泽市农作物秸秆还田肥料化利用现状分析

宋凤鸣，邢继东，马 靖

（1.菏泽市农业技术推广中心，山东 菏泽 274000；2.菏泽市牡丹区李村镇农业农村技术服务中心，山东 菏泽 274000）

菏泽市每年秋收都会产生大量的秸秆，重视菏泽市的秸秆利用和环境保护是十分关键的，菏泽市的农户应该更加清楚地认识到秸秆还田肥料化利用的重要性。菏泽市的农户面对每年产生的农作物秸秆，如果科学处理，进行秸秆还田肥料化利用，就能减轻对菏泽市生态环境的破坏并创造收益。如果任由菏泽市的农户肆意处置，不但不能创造收益，还会继续破坏当地的生态环境，影响人们的身体健康。因此，对菏泽市秸秆还田肥料化利用情况进行调查研究，不但可以发现菏泽市秸秆还田肥料化利用过程中存在的问题并提出相应的解决措施，还可以对菏泽市生态环境的保护和农户收入水平的提高做出一定的贡献。

1 菏泽市农作物秸秆处置现状

1.1 秸秆产生和综合利用情况

菏泽市是山东省重要的粮食产区，农作物秸秆以粮食作物小麦、玉米为主，另外还有花生、棉花、大蒜、芦笋等的秸秆。为加快推进全市农作物秸秆还田肥料化利用工作，缓解秸秆废弃和焚烧带来的资源浪费及农业面源污染问题，根据《山东省2021年秸秆综合利用项目实施方案》，菏泽市针对秸秆的综合利用全面推行“五化”方案，即肥料化、饲料化、原料化、能源化、基料化，初步形成秸秆“五化”并举的综合利用格局。

2021年，农作物秸秆还田肥料化利用项目建设以秸秆粉碎深耕（腐熟）还田为主，大力开展收储体系建设，支持秸秆利用企业开展技术研发。根据各县区初步统计数据，预计菏泽市秸秆产生总量约为1 100万吨，可收集总量约为870万吨，综合利用量约为820万吨，其中直接还田量约为730万吨。

1.2 项目实施工作推进情况

2021年，菏泽市农作物秸秆还田肥料化利用项目共投资7 109.51万元，其中中央补助资金3 114万元、县区配套资金3 995.51万元，重点在定陶区、曹县、成武县和东明县进行补助项目建设，项目共计划进行秸秆深耕还田29.273万亩、改扩新建秸秆收储点34个、饲料青贮池24个、进行土壤有机质含量对比检测440个点位。因受秋季降雨量大影响，部分计划深耕还田的区域无法开展大型机械深耕作业，部分群众担心影响秋种，便自行进行了松土播种。截至目前，菏泽市已完成秸秆粉碎深耕还田23.88万余亩，除定陶区任务剩余比较多外，另三个县基本完成了深耕还田任务。目前有34个秸秆收储点、20个饲料青贮池正在建设中，因秋季部分农田积水严重，导致玉米秸秆腐烂变质难以收集，影响了秸秆收储、捡拾、打捆等作业，给青贮黄贮饲料带来一定影响。440个土壤有机质含量对比检测点检测工作已完成。非项目县区按照自定计划开展农作物秸秆还田肥料化利用相关工作。

1.3 菏泽市农作物秸秆还田肥料化利用方式

农作物秸秆还田肥料化利用是菏泽市农作物秸秆综合利用的主要方向，同时也是修复退化土壤以及耕地培肥的主要举措。当前，菏泽市农作物秸秆还田方式，主要有直接还田方式和间接还田方式两种类型。

1.3.1 直接还田方式

当前菏泽市农作物秸秆还田肥料化的直接还田方式主要有三种，分别是耕层还田、翻埋还田和覆盖还田。其中耕层还田和翻埋还田主要是运用机械的方式，把收割的秸秆进行粉碎，并且均匀地撒在农田里，然后通过翻埋和混拌方式进行处理，运用此种方式能够很好地提升土壤的肥力，并且能够有效地改善土地的物理性质。覆盖还田主要分为整株覆盖、秸秆粉碎覆盖以及高留茬覆盖三种形式。把农作物整株的秸秆或者粉碎的秸秆覆盖在土地表面，能够有效提升土地的肥力，同时能够起到控制水土流失以及抗旱保湿的作用。

1.3.2 间接还田方式

菏泽市农作物秸秆间接还田方式，主要是秸秆堆腐还田技术与应用。农作物秸秆堆腐还田的主要步骤是：首先，把农作物秸秆进行粉碎，并且集中收集堆放在空闲位置；其次，添加适量的水、尿素和腐熟菌剂，使其进行发酵；最后，等到秸秆完全腐熟后，把它们均匀地抛洒在农田里。农作物秸秆堆腐还田，属于微生物主导的化学反应，通过微生物对农作物秸秆的腐殖化和矿质化作用，行成堆肥。此种方法的优点是腐熟比较快，制备方法较为简单，能够有效杀灭病菌并且产物的养分较为充足。

2 菏泽市农作物秸秆还田肥料化利用存在的问题

2.1 农户对秸秆还田的认识不足

农作物秸秆还田肥料化利用推广工作仍存在困难，主要表现在农民群众对秸秆还田肥料化利用的长远利益、社会效益以及利用新途径等方面的认识还不够到位，缺乏意识，没有从产业化的高度出发。部分群众不愿意为秸秆花费额外的时间和劳动力，群众的参与度和积极性不是很高。

2.2 秸秆还田、离田、储运成本高

目前，菏泽市各地区普遍存在秸秆还田、离田、储运成本高的问题。农作物秸秆装车之前必须在田间包装，大部分普通农民家庭使用的是拖拉机，拖拉机的承重量并不能满足对农作物秸秆块的完整运输，而且捆扎机的花销是普通农民家庭无法支撑的，秸秆捡拾打包作业能力低，从而影响运输进度，浪费大量时间。除此之外，捆扎后的农作物秸秆块承受不住路上的颠簸，容易出现损伤，这也是导致运输困难的重要原因。由于储存和运输系统不够完善，收集秸秆的公司无法源源不断地接收秸秆资源，导致进行农作物秸秆综合利用的过程容易中断。秸秆储存和运输系统不完善是企业无法发展壮大的主要原因。因此，完善秸秆收集储存运输系统对其今后的发展起到决定性作用。收储点多为个体经营，资金回收周期长，难以筹措资金购买秸秆捡拾打捆机、搂草机、抓车、运输车等基本设备。秸秆收储设备每年只使用两次，夏季收集小麦秸秆5-7天，秋季收集玉米秸秆7-10天，其他时间闲置。

2.3 秸秆还田农机农艺结合不紧密

目前，菏泽市农村还是以一家一户的耕作模式为主，秸秆精细化腐熟还田机械深耕需要切碎、深耕，现有小型农机具不适应作业要求，需要大型农用机械，但是大型农用机械受小地块的严重制约。现阶段土地流转进行缓慢，有些农户由于地块小，大型深耕机械无法进行作业，造成有些农户想耕却没法耕。

2.4 秸秆还田后，易出现病虫草害

秸秆腐熟还田技术虽然对作物增产有很大的好处，但同时也不能忽视一个问题，那就是我们发现秸秆还田后作物的病虫害比不还田处理时更严重，尤其是棉铃虫和红蜘蛛的发生率更高。主要是由于大量农作物秸秆还田，耕地自身难以消化，超出了土地的承载能力，导致病虫害增加，下一茬作物出芽率下降等不利影响。

3 解决秸秆还田肥料化利用问题的建议

3.1 加强宣传普及，提高农户对秸秆还田的认识

在加强环保方面宣传的同时，要积极推广秸秆综合利用技术，例如，发展秸秆食用菌，将秸秆转化成水煤气和沼气等新能源，制成牲畜饲料。培养农户对秸秆综合利用的兴趣，并建立信息服务中心，为农户和农产品秸秆综合利用企业提供相关的技术支持。而且要根据当地的具体情况选择相对合适的区域，主动开发创造新型示范基地。新型秸秆综合利用技术应进行广泛推广，以实用新型技术为中心，使用易于理解的方法科普新型秸秆综合利用技术，将新型秸秆综合利用技术理念传授给企业和农户，提高农民群众的环保意识和农作物秸秆还田肥料化利用技能，逐步把农作物秸秆还田肥料化利用转变为群众的自觉行动。与此同时，应该重视新型技术人员水平的培养，派遣专业人员到农户身边进行科普，提升农户对新型秸秆综合利用技术的了解，从而增加当地农产品秸秆的综合利用率。

3.2 加大政策扶持力度，降低农户成本

一是对购买、使用农作物秸秆还田肥料化利用机械设备的群众，政府要加大补贴力度，除了对农机购置进行补贴外，也要加大财政专项补贴，以减轻机手或农户的负担；二是对合理利用秸秆的企业实施奖励，以实现秸秆利用的最大化；三是鼓励引导科技创新。鼓励各类经济主体开发秸秆利用的新科技、新方法，政府可以给予必要的研发补贴和优惠条件。

秸秆还田肥料化利用的基本工作是秸秆的储存和运输，建立秸秆储运基地是现阶段的主要发展目标。政府有关部门应该重点观察农户合作企业的日常工作，对其工作中产生的问题进行协助处理，同时带领农户将农作物秸秆运输至正确的储存点，提升企业和农户之间的配合关联性。政府有关部门应该结合当地实际，根据地区特点，建立一个严密的农产品秸秆资源储存运输基地，并为该项目提供经济政策帮助，确保农作物秸秆资源储存运输的可持续发展。

在进行农作物秸秆资源储存运输基地建设的同时不能忽略对企业收益的保障。在农作物秸秆资源生产规模大、不集中的地区，应该帮助秸秆还田肥料化利用企业投入资金建造秸秆资源储存运输服务点。与此同时，不能忽略企业与农户之间的服务商对农作物秸秆资源储存运输基地建设的影响，培养发展该组织有利于完善秸秆储存运输基地，充分发挥农户与农作物秸秆还田肥料化利用企业之间的协同处理作用，可以有效降低农作物秸秆资源储存运输成本，进而提高农户和企业的收益。

3.3 加强技术指导，积极引进科技型人才

大力发展新型科学技术是推动农作物秸秆还田肥料化利用的重要方式，引进科技人才是提高农作物秸秆还田肥料化利用水平的根本途径。农作物秸秆还田肥料化利用应该以发展科学技术为导向，注重秸秆产品多元化改革，保证以最佳效率生产目标产品，促成可持续的发展体系。一是继续推广普及保护性耕作技术，控制收割高度，加装粉碎设备，提高秸秆肥料化利用率。大力推广秸秆快速腐熟、精细化还田配合深耕等技术措施，着力解决秸秆还田过多造成的下茬作物耕种困难等问题。二是继续推广秸秆饲料化利用，鼓励养殖厂（户）利用秸秆制作青贮、氨化、颗粒饲料，降低养殖成本，促进农牧结合，延长产业链。农作物秸秆还田肥料化利用技术的升级需要从基本做起，在科技人才技术研发的同时必须开展大量测试，根据测试结果，攻克问题并完成技术改进，舍弃落后的农作物秸秆还田肥料化利用技术，全力发展新型科学技术。第一，要提升秸秆资源能源转化的技术水平，重点将农作物秸秆资源转化为气化燃料，提高秸秆气化转化率，同时建立农作物秸秆固体燃料技术中心，向外界展示农作物秸秆转化煤的技术水平，提升农作物秸秆固体燃料的转化率。第二，推进农作物秸秆资源转化为农用饲料，大力发展秸秆资源微储存技术，使用微生物降解农作物秸秆中的纤维素和半纤维素，将其转化为细菌蛋白，降低秸秆饲料转化成本，提升秸秆饲料转化效益。

3.4 科学秸秆还田，加强病虫害防治

生病的秸秆一定不能直接还田，否则容易引发疾病。通常秸秆还田后，病虫害往往会加重。尤其是蝼蛄、蟒槽等地下害虫，可以利用未成熟的秸秆繁殖提供食物。秸秆上的病菌和玉米螟等虫卵也会进入土壤，增加越冬基数。因此，在秸秆还田前，可用50%辛硫磷1 000倍液和50%百菌清500倍液喷洒秸秆杀灭虫卵和致病菌。

4 结束语

综上所述，为了实现我国环境保护的可持续发展，就必须加大对农作物秸秆还田肥料化利用的重视，通过做好秸秆还田工作，能够有效解决焚烧秸秆对环境的破坏问题，同时也能够实现秸秆资源的再利用。作为农业技术推广人员应该直面秸秆还田中的问题，并采取相应的解决措施，进一步提高农户对秸秆还田的认识，使其积极地加入到秸秆还田的宣传队伍中，推进我国农业经济的进一步发展。