秘鲁：高地发展哈斯鳄梨

秘鲁高地的大型农产品出口公司和小型农户皆对种植哈斯鳄梨越来越感兴趣，因为该地区种植的哈斯鳄梨的上市时间恰逢世界市场上哈斯鳄梨最缺乏的时期，即2—4 月，因此鳄梨价格高，种植效益好。秘鲁生产技术研究所建议小型种植户将其低利润作物改为鳄梨。

秘鲁哈斯鳄梨生长的高地地区有Moquegua、Ancash、Lima、Ayacucho、Huancavelica 和Cusco。在前3 个地区，专家建议当地社会组织（如公司等）通过向农民提供拖拉机和生产技术等措施来提高农民的生产力，促进鳄梨增产提质。新种植的鳄梨园需要3年才能大量投产，目前秘鲁高地鳄梨产量为15 t，预计将很快上升到20 t，鳄梨产量将以每年10%的速度增长。