大型流行病学研究表明肥胖与胰腺癌相关,提示肥胖可能在胰腺癌的发生发展中起到一定的作用。一项研究显示肥胖可使胰腺癌患病风险增加50%~60%,且随着热量摄入的增加,患病风险也随之增加。一项研究表明大约12%的胰腺癌发生可归因于体重指数的升高,且体重指数(BMI)超过35的人患胰腺癌的风险更高。体重指数是国际上常用的衡量人体胖瘦程度以及是否健康的一个标准,体重指数(BMI)=体重(kg)/身高(m)×身高(m)。
肥胖人群中,胰腺癌的发病年龄较正常体重者提前了2至6年。
一项研究显示,在20~49岁超重或肥胖人群中,体重正常的患者中位发病年龄为64岁,超重患者发病年龄为61岁,肥胖患者发病年龄为59岁。更值得一提的是与老年超重或者肥胖者相比,青少年超重或者肥胖者患胰腺癌的风险更高,而且发生胰腺癌后生存率也更低。一项研究显示,肥胖与胰腺癌预后较差有关。从上面这些研究可以看出肥胖患者胰腺癌发病时间更早,生存率也更低。
另外,肥胖还是胰十二指肠切除术后手术并发症的危险因素,胰十二指肠切除术是治疗胰腺癌的主要手术方式。肥胖患者,接受胰十二指肠切除术的手术时间更长,肥胖者易发生脂肪胰、脂肪肝,影响愈合,且易发生胰瘘(胰腺管破裂后,胰液由非生理途径外流称为胰瘘)和术中出血的情况。