谷子高产栽培及病虫害防治技术

赵引弟

（山西省神池县贺职乡政府,山西 神池 036100）

引言：谷子作为我国农业生产中有着重要地位的农产品之一，其种植栽培和病虫害的防治一直都是重点关注的问题。对于谷子的生产工作而言，病虫害不但会对谷子的发育造成影响，还会降低谷子是质量与产量，同时还会造成较大的经济损失。因此，如何去解决种植栽培和病虫害防治过程中出现的问题，需要从业者去认真思考。

一、谷子高产栽培技术

谷子在栽培种植过程中，需要具备相应的技术，因此从田地到品种再到耕种方法都需要进行认真考量，为水稻的高产提供先天条件，同时能有效降低后续病虫害防治工作所带来的相应成本。

（一）选择优质田地

由于山西省位于干旱区域，因此对种植区域的要求也相对更高。其选择的区域，应满足具有较好的生态条件和较强的可持续生产能力，所选区域的土地应为有机质含量大于1%的中性土壤[1]。若条件允许，可选择种植过诸如玉米、大豆等农作物的土地，因为这一类土地的土壤有着较高的肥力，且拥有结构良好的优势。

（二）筛选优良品种

在开始种植之前，工作人员可根据不同土壤的实际情况，选择与之适配的谷种，继而为后续种植效率提供保障，同时，也为谷子的高产栽培打下坚实的基础。

在完成谷种的选择后，工作人员需要对种子进行筛选，将有明显残缺和籽粒不饱满的种子筛去，之后进行约2-3 天的翻晒，以助种子在其过程中形成“包衣”。若种子未能预期“包衣”，则需在种子种添加0.1%的瑞毒霉，再进行6-12 小时的闷种，以提升种子发芽率和对病虫害的抗性。

（三）科学耕种方法

在进行播种之前，先要对土地进行耕作，耕作层深度应控制在约20 厘米，且不得有大块土颗粒、根茬，更不可发生漏耕，直到土壤松软方可进行播种。

播种的时间和方式也是需要关注的问题。在耕种区土壤温度稳定在10 摄氏度时，即可开始播种。根据山西省所处地理位置和气象特征，每年谷子的播种时间多集中于5 月中旬左右，采用全膜双垄播种和谷子膜侧播种两种方式进行。

同时，工作人员还需要对谷子的播种密度进行科学合理的设定。播种时，平均每亩播种6500 穴，间距13-14 厘米，行距40 厘米。根据农田肥力，如果农田肥力较高则每穴留苗5-6 株，每亩种植3.5-4 万株；反之，如果肥力较低则每穴留苗4-5株，每亩种植3 万株。此外，还要确保种子播种深度相对一致，有利于谷子后续生长发育，并在播种后覆土1.5-2 厘米后压实，以提升出苗比例，为日后的高产打下坚实基础。

在播种后，还要进行间苗、定苗环节。在间苗时，将发育有问题的种苗拔出，以确保其他苗体的正常发育，同时，清除田间杂草，以确保种子在生长过程中的营养供给；而在谷子秧苗长到6-7 叶阶段时，需要进行定苗，将一定区域内的秧苗数量进行控制，以促进幼苗的健壮生长。间苗、定苗的环节完成后，需要根据幼苗生长状况进行适量追肥。追肥时，要确保土壤湿度合适，且田地中应开沟或结合中耕盖土，根据实际情况决定施肥量，并注意在谷苗较小的时候进行施肥，当谷苗生长太大时则不可对其进行追肥，确保谷子根系能够对肥料有着良好吸收。

在谷子长成后，要适时对谷子进行收获。若未能及时收获，则会对谷子的品质造成影响。一般在每年的10 月中上旬，谷子生长态势较为饱满，谷粒较为坚硬且谷穗呈现出金黄色，则为谷穗的最佳收获时。完成谷子的收获后，由于谷子本身具有一定的后熟性，需要将其运至在场地上放置5-7 天后，对谷子进行脱粒。

二、谷子病虫害防治

谷子的病虫害防治至关重要。由于部分病虫害会对谷子的发育造成影响，从而影响到产量与质量，严重时还可能会发生减产甚至绝收。因此，为了保证谷子的产量与质量，实践中应结合其病虫害，进行有效的防治。

（一）谷子白

谷子白发病的主要表现是谷子逐渐发白，叶片变色并逐渐扭曲腐烂。幼苗期谷子发病时，叶片正面可见白色条斑，背面则会有灰白色霉层，同时叶片干枯变黄；虽然染病后的谷子仍然能正常抽穗，但谷穗会出现变形的状况且存在大量黄褐色粉末，大大影响谷子产量和品质。

关于此病害的防治，首先，要在筛选阶段选用更具抗病性的谷子品种；其次，在栽种时需实行2-3 年轮作、倒茬的栽种模式；及时发现病株病将其拔除，避免扩大传染；在进行栽种前对土壤进行预处理，将栽种区域通过适量使用浓度为64%的恶霸灵进行消毒杀菌，从根源上最大程度避免植株感染病害。最后，在谷子白发病初期，可喷洒浓度为58%的霜脲锰进行防治[2]。

（二）粟灰螟

粟灰螟为专蛀性害虫，方式为通过幼虫在幼苗茎内蛀入。一旦谷子在苗其遭遇粟灰螟，谷子幼苗生长会陷入停滞，甚至会形成枯心苗，并在最终抽穗时导致谷穗干瘪且脆弱易折，遇风雨较容易因折断而死亡，从而造成谷子产量的大幅减少。

针对粟灰螟的防治方法，先应选用抗病能力较强的品种，在初期提升对粟灰螟的抗性；之后，如果在栽种阶段出现粟灰螟症状的秧苗，则需要及时拔出并统一进行销毁，遏制虫害的发生和传播。由于粟灰螟具有趋光性，喜欢较为明亮的环境，可利用粟灰螟的这一特点使用灭虫灯对其进行诱杀。除此之外，也可以使用性诱剂对成虫进行诱杀。

（三）谷黏虫

谷黏虫能将谷子的叶片全部吃光，导致谷子逐渐形成光杆，影响谷子产量，并造成严重损失。根据相关资料，谷黏虫在幼虫时期，谷子田地每平方米就有20-30 头谷黏虫，此时可通过200 倍的Bt 乳或浓度为90%的晶体敌百虫等药剂对谷黏虫进行防治。

（四）其它病虫害

除了以上的病虫害外，谷子还会感染叶斑病、锈病、谷瘟病等病害，对于谷子的健康生长造成较大威胁，同时影响到谷子的产量与质量，甚至因减产而造成不必要的经济损失。

叶斑病主要作用于叶片，其斑点呈椭圆形，直径约为2-3 厘米，从内向外由灰褐色再到褐色至红褐色，并在病害后期出现黑色的小颗粒点，其为该病害的分生孢子。在病发初期，可通过喷洒一定浓度的甲基硫菌灵悬浮液或多菌灵可湿性粉剂溶液与防霉宝超微可湿性粉剂与坚实硫酸铜悬浮剂对病害进行治理，大约10 天喷洒1 次。

谷子锈病发生于其抽穗后的灌浆期，病发表现是在叶片两面可看到大量的红褐色的斑点，其呈现圆形或椭圆形。由于斑点能够像铁锈一样散出黄褐色的粉状孢子，因此得名。在严重时，会导致叶片干枯，因此在病叶率在3%左右时，可用一定浓度的粉锈宁进行喷洒防治。如果病情严重时，需要将病叶摘除并进行无害化销毁，避免病情扩散。

谷瘟病的发病特点是在叶片呈现梭形斑纹，其中间呈现灰白或灰褐色，叶片边缘呈深褐色，潮湿环境下叶片背面还有灰色霉状物，在病情严重时还能够使植株死亡。因此，在发病初期要喷洒代森锰锌溶液或甲基托布津进行防治。如果病情严重，则需要将植株进行拔除，并进行无害化处理，控制病害的扩散。

在谷子褐条病发作的时候，幼苗期的植株叶片或叶鞘会出现褐色小斑点，随后扩散为紫褐色的长条斑纹，有效和叶片等长度，并发生枯萎或叶片脱落；成株期的植株则会先在叶片基部中脉发病，先出现黄白色的病斑，随后沿着叶脉扩散至叶尖和叶鞘基部，形成黄褐色的长条斑，发病后的部位较为脆弱，并最后导致植株枯萎死亡。因此，在发病时，需要喷洒农用链霉素或噻菌铜悬浮剂对叶面进行防治，每周一次。对于病害较为严重的田地，则需要将老叶进行剥除，并去除生长状况不良的植株和无效茎，并注意通风和温度。

三、其它事项

在进行谷子的栽培工作时，还需要加强相关知识的宣传工作，使得种植户能够更好地使用谷子的高产栽培技术，实现谷子的高产高质，并通过相关的培训工作提高相应的实践能力，更好地实现对谷子的高产与病虫害的防治。

宣传谷子高产栽培的相关内容时，可通过专题讲座和传单等方式向公众普及相关的科学知识，使得农户能够通过科学手段对谷子的栽培技术与病虫害防治拥有足够的认知，使其能够在种植过程中能够使用正确的方法，同时能够对谷子的病虫害进行有效应对。

与此同时，还要加强相关的培训工作，通过对相关技术的讲解与实践操作，使得农户能够更好地掌握相关的技术与方法，从而更好地对谷子进行栽种与相关病虫害的防治工作。在培训的过程中，还需要有专业人员提供技术方面的指导，使得培训工作能够更加有效的开展。

此外，对于谷子的栽种与病虫害防治，还需要建立一套完善的机制，尤其是针对病虫害的防治。在栽种前，需要对种子进行严格筛选，剔除携带有病害的种子，同时选用对病虫害具有较强抗性的品种，以降低后续病虫害的防治成本；与此同时，还要对田地进行预先处理，为谷子提供健康的生长环境，通过拔除可能携带有病原体的杂草和对土壤进行消毒，避免谷子在生长阶段感染病害。栽种后，需要对病虫害进行及时检测，并在第一时间采取相应措施进行应对，一旦发现病株则需要进行及时处理，避免因病情扩散而造成损失。

结论：对于作为中国最重要农作物之一的谷子，其高产栽培的方法和病虫害的防治对于谷子的产量和品质至关重要。如果栽培方法选用不当，则会对水稻的生长造成影响，难以实现高产；而如果不重视病虫害的防治，则会使得水稻质量下降，甚至产量减少。本文以山西省旱地谷子为例，详细解析了谷子的高产栽培和病虫害防治的技术，同时展示了“因地制宜”的栽种方式。