畜牧养殖中动物疾病预防控制途径的选择及思考

郑珂

（河南省鹤壁市农业综合行政执法支队，河南 鹤壁 458000）

引言：现阶段我国畜牧养殖业的快速发展使养殖规模逐渐扩大，农民收入提高，为人们提供丰富充足的食物。由于养殖规模的扩大，动物种类不断增加，一旦有动物产生疾病，就会迅速的感染其他动物，对人们的食品安全造成威胁。因此动物疾病预防控制问题受到人们的广泛关注，为了保障我国畜牧养殖业平稳安全发展，应当采取相关有效措施，使养殖过程中动物疾病的预防控制工作高效落实。

一、畜牧养殖中常见动物疾病类型

（一）传染病

传染病主要是由病原微生物引起的一种具有传染性的疾病，能够对动物产生很大影响，并且其传播速度快、发病率高、传播范围广。其流行过程就是疫病从个体感染发展到群体发展的过程，一旦病原进入动物体内，就会迅速生长繁殖，通过空气等介质传播到其它动物体内，对动物造成非常严重的伤害。

（二）寄生虫病

寄生虫病是目前畜牧养殖业中比较常见的一种疾病，大多数寄生在动物的肠道内部，吸收动物体内的各种营养物质，会对宿主器官造成机械性的损伤，分泌和代谢的有毒物质会产生不良反应，导致免疫机能下降而引发并发症，并对动物的正常生活规律、采食量造成影响，抑制畜牧的生长速度。

（三）普通疾病

普通疾病在畜牧养殖中出现的较为普遍，发病概率最大，但对动物的危害相对较小，一般包括内科、外科和产科等。内科病主要是消化系统及内分泌系统等多个方面引起的疾病，外科病是由动物外伤导致的，产科病则主要是动物生殖系统及幼畜疾病。不同动物的普通病发病概率存在着显著的差异[1]。

二、畜牧养殖中动物疾病发病原因

（一）养殖管理不规范

由于养殖人员过分注重经济效益，忽视了对养殖场的管理，致使在养殖过程中相关人员对动物疾病防治工作不重视，没有按照相关规定标准进行管理，动物的饲养密度过高，饲养棚的温度及通风情况无法达到标准，容易滋生许多细菌，导致动物产生疾病。大部分养殖场仍然处于初级运作阶段，缺乏科学统一的管理，没有合理采取安全保护措施。

（二）疫苗使用不规范

在动物产生疾病时，一些养殖户存有一定的侥幸心理，对动物疾病防治的观念淡薄，缺少相关专业知识，不了解疫苗的使用方法，甚至没有按照国家规定给患病动物注射疫苗，导致疾病爆发。

（三）养殖过程不规范

目前大部分养殖场仍然采用混养、散养的模式进行饲养，养殖过程不规范，为了降低成分选择阴暗、潮湿、脏乱的环境，对养殖场环境卫生不够重视，不能做到定期清洁和消毒，极易导致动物疾病爆发。在动物发病后，不能及时地进行隔离治疗，病死动物也没有进行焚烧和掩埋等无害化处理，导致其他动物也很容易受到感染。

（四）外部环境因素

由于外部环境复杂多变，导致动物可能无法适应外部环境而产生不良反应，可能造成动物的生理代谢功能减退，影响其健康成长。如果动物长时间处于无法适应的外部环境中，其发病率将大幅度提高，并且对动物的生活、发育造成非常严重的影响，甚至会导致动物免疫下降而感染动物疾病。

三、畜牧养殖中动物疾病预防控制措施

（一）规范养殖过程

为了对动物疾病更有效地预防和控制，需要对动物养殖进行科学的管理，养殖人员需要提升自身养殖水平，树立科学养殖的意识。在养殖过程中，要预防为主，运用预防治疗相结合的方式，以达成对动物疾病预防控制的目的，有效地抑制动物疾病的产生及疾病产生后的传播。

政府应鼓励个体小型养殖场共同承包中大型养殖场，规范养殖场设置，根据动物数量搭建相应数目和规模的棚舍，规范棚舍的通风、日照、湿度等条件，注意养殖场的安全卫生，避免由于潮湿寒冷的环境导致动物引发疾病。在选择养殖场地址时要远离水源，并保证光照充足；同时需要远离居民区，避免对人们的生活环境造成一定的环境污染。此外，要针对不同动物的特性构造相应的养殖场区域，并重视建立隔离围墙，在养殖场内部划分出隔离区域，以便于对以后感染疾病的动物进行隔离治疗[2]。

（二）日常清洁消毒

在日常管理养殖场过程中，必须要注重养殖场的棚舍、开放地区等的环境卫生，每日必须做好清洁消毒工作。可以对养殖场工作人员进行区域划分责任制管理，分配每日各区域的负责人员，对区域内的卫生进行打扫消毒，提升区域内空气的流动性，通风消毒，对动物日常的食物和饮用水进行清洁，饲料槽定期打扫，发现变质食物要及时清理，减少寄生虫、苍蝇等容易引发动物疾病的生物存在，并设置管理人员对各区域日常检查，如果存在没有符合标准的区域，需要对相关人员实行惩罚措施，与其薪酬相挂钩，严重者需要追究其责任。在动物的饮食方面，养殖人员要保证饲料的质量，定期为动物补充营养物质，保障动物的饮食安全，提高动物的免疫力。

（三）落实防疫免疫工作

为了能够更有效地预防和控制动物疾病，养殖场需要做好全面的防疫工作。首先，需要提升防疫人员的专业性，确保对不同的动物疾病有正确的认识，了解不同动物疾病在潜伏期、发病期等不同时期的特点，以便于对动物疾病进行快速、高效地诊断和治疗；其次，防疫人员对不同种类的动物进行不同阶段的疫苗注射，并规范疫苗的注射剂量，保证疫苗能够在动物体内发挥最有效的作用，在注射疫苗时需要严格按照注射程序进行接种，避免动物间的交叉感染而造成更严重的后果；最后，增加对疫苗生产企业的扶持，通过增加劳动人员工作报酬，给予资金支持等方式提高企业的疫苗生产质量和效率，保证对养殖业的疫苗供应。

现阶段，动物的疫苗接种和药物治疗过程中，生物安全体系已成为非常重要的预防控制方法，可以大大提升动物疾病预防控制的实际成效。

（四）做好隔离工作

虽然在各方面已经开展动物疾病的预防控制工作，但不可避免地会有一些动物感染了疾病，这时养殖场应当及时隔离和治疗。为避免病情进一步恶化、传染，需要对患病动物进行针对性地诊断治疗，查出病源，做好消毒清洁工作，最大程度上避免其它动物被传染的情况。

目前我国大部分养殖场并没有建立完备的动物疾病防控措施，以至于在出现动物疾病时，无法及时有效地进行诊断治疗，从而产生更加严重的后果。因此，在发现动物疾病之后，要合理运用好养殖场内隔离墙的作用，将患病动物进行有效隔离，切断与其它动物的感染路径，使疾病能够有效地控制，避免造成更大规模的疾病感染。

（五）科学处理病死动物

由于病情过于严重、病情发现不及时、对病情的诊断治疗不到位等原因，导致一些患病动物死亡，养殖场需要在第一时间将这些死亡动物进行焚烧、掩埋等无害化处理，避免死亡动物对其他健康动物的影响。尤其是在高温天气，死亡动物不及时处理极易引发各种疫病，不仅对动物的健康产生危害，还会对人类和生态环境造成非常严重的影响。因此，要全面做好病死动物的及时处理，避免病死动物对其他健康动物产生的影响。此外，需要注意的是，在进行病死动物尸体焚烧处理的时候，要确认附近是否有水源，不能在水源上流进行掩埋，会对水源造成污染。

（六）完善管理制度

想要有效预防和控制动物疾病，需要相关部门重视完善兽医管理制度，增加畜牧养殖兽医队伍，招收相关专业的优秀毕业人才，给予专业人才相应的政策扶持，激发其工作积极性，增强其责任意识，提高畜牧养殖业的动物健康监管能力和动物检疫水平，促进畜牧养殖业的兽医技术水平发展。

在日常养殖过程中，要加强清洁消毒的工作力度，加强动物疾病相关药品的管理，动物发病后需要兽医诊治后在给予适当、合理剂量的药物。加强对畜牧养殖人员及动物防疫人员的定期培训，提升畜牧养殖人员及防疫人员的专业思想政治素质，增强其工作责任感和使命感。

要加强对各地区动物防疫人员的管理，制定严格的考察机制，设立日常考核标准，同时增加对防疫设施的基础建设，升级各种安全保护设备。

（七）制定疾病预防控制制度

动物疾病的预防和控制对畜牧养殖业有非常重要的作用，能够有效地控制在养殖过程中的生产安全风险。在养殖过程中，一旦动物爆发疾病，会导致养殖场内的其它动物无法控制地受到感染，不仅对食品安全造成了影响，还会影响到养殖场的经济效益。因此，在动物的养殖过程中，必须制定严格的疾病预防控制制度，严格进行疾病的预防控制，一旦发现动物疾病的苗头，养殖人员应当按照动物预防控制制度进行严格的处理，将疾病及时进行遏制[3]。

政府相关部门应当加大对养殖场的监督检查力度，不定期落实对养殖场进行安全卫生、疫苗等方面抽检工作，让养殖人员感受到国家部门对畜牧养殖及动物疾病防治的重视，从而提高养殖人员对动物疾病预防控制工作的积极性，使畜牧养殖中动物疾病的防治工作能够有效地开展。

结语：畜牧养殖中动物的疾病预防控制对人们的食品健康安全有着重要影响，相关防疫单位及工作人员应该对动物疾病预防控制工作引起高度重视，对养殖场应当合理地开展免疫工作，完善养殖过程规范，提升养殖人员对动物疾病预防控制的认知。只有加强对动物疾病的预防控制，才能更大程度上提高畜牧养殖业的经济效益，更有效地维护广大群众的食品健康安全。