浅析冬小麦高产栽培技术和推广策略

赵江波

（河南省许昌市鄢陵县农业技术推广中心,河南 许昌 461000）

引言：冬小麦是我国种植面积最广并且产量最大的粮食产物之一，也是我国人民的主要的粮食作物之一，俗话说：“民以食为天，食以安为先。”小麦的产量既关乎到农民们的收入水平的高低，也与我国的粮食安全有关，在进行冬小麦的高产栽培技术中，不仅仅是要通过冬小麦的产量，还要在小麦的质量方面进行严格的把控，并且对冬小麦的推广技术也要紧跟时代脚步，选择合适的推广方式。

一、冬小麦的生存条件

（一）土壤有机质含量高

冬小麦的产量和质量和土壤的有机质含量密切相关，我国高质量麦田的土壤有机物质含量一般在1%-1.8%之间，适合冬小麦的栽培和种植。另外，土壤的养分供应、酶活性程度还有土壤的结构层次都对冬小麦的生存、种植等方面都有较大的影响。

（二）协调养分比例

在我国冬小麦种植技术中，高产麦田由于长期施放有机肥，并且长期精耕细作，因此耕作层的养分含量高且有较强的速效性，有利于协调土壤中的养分比例，可以满足小麦生长和发育的需求。

（三）良好的耕层结构

在我国的土壤结构中，进行小麦播种之前，要确保土地耕层的水、气丰富，透气性良好、渗透力强、锁肥力强，在这类的土地上进行冬小麦的栽培、种植，有利于小麦生长发育期间的耕作、灌溉和排水等措施，有利于增加冬小麦的产量，提升冬小麦的质量。

二、冬小麦高产栽培技术

（一）合适的土壤条件

冬小麦适合种植在土壤层较厚、土地结构良好并且土壤肥力较好，耕层较深的土壤环境中，这样的土壤有利于蓄水保肥和小麦根系发育。为了保障冬小麦的土壤生产条件，在进行播种之前要运用现代机械设备对土地进行翻耕、整治，近年来，我国的土地耕种条件中土壤耕层变浅的趋势越来越明显。因此，对于耕层浅的土壤环境应及时利用旋耕机进行适当的深耕，对小麦的产量和土壤结构的改良都具有重要意义。一般而言，对于旋耕1-3 年的土地，再次进行深耕的时候，深度要达到15公分左右，而3 年以上的土地深度则要达到23 公分左右。耕整后的土地要保证土地平整且土壤不能过于稀疏，从而影响麦苗的生长速度和小麦的质量。

（二）正确的选种技术

在我国小麦种植技术的选种过程中，要根据当地的气候条件和土质环境等条件进行科学、合理的选用适应市场需求和发展的优良品种，如果看重小麦的优质口感，则应该选择蛋白质含量较高的小麦种子，例如：衡136、西农805 等等。若要种植产量高且耐穗发芽优质品种，则应该选择百农207、黄源1 号等品种的小麦种子。

除了市场的需求，还要考虑麦田土地的肥沃程度和浇灌的难易程度对小麦品种进行选择。对于土地肥沃且浇灌方便的土地环境，应该选择抗倒伏性和分蘖性强的多穗型小麦品种，这种小麦品种大多植株偏矮小些。除此之外，还可以选择分蘖力较为中等，茎秆略粗且植株偏矮的品种；对于土壤肥力较差且不便于浇灌的土质环境，则应该选择抗旱性好、分蘖力较强、植株偏高的品种。

抗倒性对于小麦植株而言十分重要，一般来说以72-78 公分的穗高为标准，因此，小麦选种过程中还要注意选择茎秆弹性好、穗下节长且植株形态较好的品种。另外，还要保证植株种子的纯度和净度不低于99%，发芽率保持在85%以上，水分保持在13%左右，以确保冬小麦的产量和质量。

（三）科学的播种与施肥

在进行小麦播种之前，除了要对土地进行翻整，还要选择2.5%-3%之三浓度的悬浮种衣剂，在翻整后的土壤中进行全面的拌种，以预防全蚀性的土传病害的传播。另外，在进行播种时也要选择合适的播种时期和播种方式的选择。在播种时温度要保持在14-16 摄氏度，一般是在10 月的8-18 号进行播种，选择“半冬性”的小麦品种。在播种过程中要尽量选择机械播种，机械播种能够有效控制小麦种子的播种数量、播种距离和播种深度等因素进行精播或半精播，以确保高质量的产出小麦。一般而言播种的深度是3-5 公分，距离是20 公分左右[1]。

三、冬小麦栽培中的问题

冬小麦的种植、栽培环境，包括土壤、气候和地形等因素，其中“水”“光”“热”这三种因素属于气象因子，而这些气象因子很大程度上影响着农业的气象条件，农业气象的好坏对冬小麦的栽培和种植又有着严重的影响。

（一）“土里捂”影响冬小麦的出苗率

根据相关的研究表示，小麦的萌发的最低温度是1-2 摄氏度，最高温度是30-35摄氏度，最适宜出苗的温度则是6-7 摄氏度，不过相应的在10 摄氏度以下也是小麦萌发期间易染病的时期。假设在播种之后，日平均温度维持在3 摄氏度左右，但是迟迟没有发芽的话，那么很有可能在整个栽培种植期间都不会长出萌芽，因此，很容易影响小麦种植的出苗率。

（二）天气回暖容易造成冻害

越冬期通常是指一月份和二月份，并且越冬期常常被分为四个阶段。首先，是极度降温，冬小麦种植地区的气温最低能达到零下26 摄氏度左右，此时节的冬小麦植株很容易出现细胞质结晶、结冰，从而导致小麦遭受冻害。当然这种情况一般只发生在偏远地区，如新疆地区或者内蒙古自治区。其次，是在初冬时节，由于我国北方地区大部分城市在进入初冬的时候，就能达到零下14-16 摄氏度的天气，然而在初冬时节冬小麦的抗寒能力比较弱，因此，极易造成低温冻害。第三，是由于天气回暖导致的冻害，近年来我国的大部分地区冬季气温时常冷暖反复，冬小麦的抗冻期开始解除，此时天气回暖越厉害就越容易造成小麦冻害，不利于小麦的生长发育。第四，是春霜冻害。在开春季节，气温回暖升温后，小麦的生长速度加快，此时春霜的出现，容易导致气温在一天之内反复升降，造成的影响甚至比冬季的冻害还要严重。

（三）麦区湿害

在我国的南方冬小麦种植区中，由于春季降水较多，此时小麦极容易遭受的湿害，受害的小麦基本是在小麦根部，受到湿害的小麦生命力大大减弱，严重的还会导致根部溃烂，导致小麦减产。

四、冬小麦栽培中问题的改进措施

（一）找准播种时机

为了解决“土里捂”的出苗率问题，就应该找准播种的时机，在气温维持在10-18 摄氏度左右的时候进行播种，避免出现小麦发芽率低，长时间不萌芽事件的发生。除此之外，假设播种时机选择失误，可以考虑在严寒的地方进行搭建大棚，人为的使气温维持在适宜播种的温度，并且要在及时的观察种植的情况，根据实际情况选择相应的对策，确保小麦的出芽率不受到太大的影响。

（二）对冬小麦的种植进行保护措施

小麦的冻害在冬季和初春季节是对冬小麦种植最大的难题和难点之一，为了解决冬季的寒冷冻害，可以选择适当的提前播种，让小麦提前适应冬季气温，建立抗寒性。当然了，在最初播种前的选种环节也要注意选用具有抗倒和抗寒性质的品种。除此之外，在春季的时候也要注意防寒和及时排水，另外还可以采用烟熏的方式防御霜冻。

（三）抵御麦区湿害

南方麦区容易遭受雨水湿害，其主要原因还是因为南方春季降水较多，并且没有及时进行排除积水，导致土壤过于湿润，土壤内部空气、氧气含量不足，影响到小麦根系的正常生长发育。尤其是在春季拔节之后和抽穗、开花期间，对水和肥力的需求量格外增大，如果此时节冬小麦的底部吸收能力减弱，就极有可能影响后续的产量和小麦的质量。为了防御湿害最主要的是要做到尽快排除地面积水，使地面水量尽快从浅水层中渗透出去。因此，可以选择挖地沟的方式，将雨水引出，避免麦区遭受湿害[2]。

五、冬小麦的宣传推广策略

（一）加大宣传和培训力度

在进行冬小麦的栽培技术的推广时，专业相关的部门应加大推广力度，选择适合种植冬小麦的区域，并选择专业技术人才对农户进行栽培技术的培训和指导，教导农户应该如何选种、如何育苗、冬季和春季如何进行防护，还有如何利用农用机械进行冬小麦播种和收割。

（二）建立冬小麦种植示范区域

在我国的小麦农业种植的过程中，一直缺乏区域化的特色示范区。因此，应该尽快建立建立标准化、专业化、规模化的冬小麦种植生产基地[3]，并且可以定期邀请农民群众对冬小麦种植技术进行学习参观，这样既可以起到增强推广和宣传冬小麦栽培种植的效果，也能够提高我国冬小麦种植技术的发展水平。当然，建立局部地区冬小麦示范基地的同时还可以发展相关附属产业，如秸秆还田，秸秆中除了具备较多的有机物质，还有许多无机盐成分，所以可以在小麦是收割之后，将小麦的茎叶杆部分进行焚化，有利于土地肥力的恢复和土地中养分提升。建立冬小麦种植示范区域有利于提高我国小麦种植产业的经济效益和社会效益。

结语：我国作为自古以来的农业生产大国，农作物的生产力和种植技术也一直随着社会的发展而不断进步。“科学技术是第一生产力”，农业经济发展既要注重种植技术的科技创新，也要注重维持生态环境绿色发展，实现农业可持续化发展，发展协调与创新的绿色水稻种植技术。因此，加强绿色水稻栽培技术的规范性并将栽培技术进行应用和推广，使绿色水稻栽培技术在水稻种植过程中发挥作用，提高农民的水稻种植能力，进而提升水稻的产量和品质，提升水稻种植的生态与经济效益。