牟子蛟,任 丹
(玉溪市红塔区经济作物工作站,云南玉溪 653100)
玉米珍甜糯66自2019年红塔区引进种植以来,田间表现单穗鲜果重450~550 g,亩产鲜穗1500~2000 kg,籽粒乳白;鲜穗煮熟食用香气诱人、皮薄肉嫩、清香爽口、糯中带甜、品质好,市场上深受消费者的喜爱。
选择疏松、向阳、排灌方便、土层深厚、有机质含量丰富的田(地)块。在前茬作物收获后及时用旋耕机深耕20 cm以上,深挖边沟及腰沟(特别是低洼和潮湿田块),整平后分墒待播种。整地做到墒平土细、沟沟相通、沟不积水、能灌能排。
为了满足连续采收上市或避免集中上市,提高经济效益,可采用分期播种技术,分期播种间隔10 d,一般在3月中旬至5月上旬播种。采用宽窄行栽培方式,以南北行向为宜。种植密度为宽行80 cm、窄行40 cm,株距30~35 cm,每塘播种2~3粒,每塘留1株,每亩3000~3700株。
鲜糯玉米品种需肥量高,一般要求亩施腐熟农家肥1500~2000 kg、复合肥30~50 kg、硫酸钾10 kg、硫酸锌1 kg、硼砂1 kg。在墒面中间开一条30 cm施肥沟,将肥料施入后覆土,平整好墒面后待播种。
玉米出苗后长至4~5叶时,结合中耕除草亩施碳酸氢铵30 kg对水或稀释人粪水浇苗(注意不能向玉米心叶处泼浇)。
当玉米长至7~8叶时结合大培土每亩施尿素20~25 kg、硫酸钾8~10 kg(条施于小行内)。
出苗后要适时间苗、定苗,每塘留1株健康苗,达到苗齐、苗全、苗匀、苗壮。
结合除草,进行松土和培土,改善玉米生长环境。
出苗后,经常检查及时人工掰除分蘖,保证养分集中供给主穗生长。
在苗期、拨节期、抽雄、吐丝及灌浆期供给充足的水分。遇到雨天做好清沟、防涝,同时做好抗旱工作。
整个生长期要做好病虫害防治。每亩用3%的绿地虫清2 kg拌细土点施在播种沟中,防治地下害虫;出苗后用3%啶虫脒每亩15~20 g对水60 kg喷雾防治地下害虫,保证全苗;大喇叭口期用3%辛硫磷颗粒剂和沙按1∶15的比例混合,撒入心叶,每株施用2 g防治玉米螟;在玉米抽雄初期每亩用3%啶虫脒或10%吡虫啉15~20 g对水60 kg喷雾防治蚜虫。
过嫩或过老采收均对品质不利,影响上市销售,在吐丝后24~28 d,糯玉米穗顶籽粒饱满,顶端苞叶开始松软时,选择早晨采收,当天上市销售最佳。