油菜优质丰产栽培技术

唐泽明，刘桂发，龙 瑜，蒋志斌，唐爱军，蒋生发*

（1.灌阳县灌阳镇农业技术推广站，广西 灌阳 541600）

（2.灌阳桂德农业科技有限公司，广西 灌阳 541600）

（3.灌阳县农业农村局，广西 灌阳 541600）

灌阳是桂林油菜主产区，农民素有种植油菜的习惯。发展油菜生产，一是可以提高耕地复种指数，增加油料产量，增加农民收入和提供工业原料；二是改善土壤理化性状，培肥地力；三是油菜开花期长，能美化环境，促进旅游观光农业发展。灌阳市有适宜油菜生长的条件，又有较长的冬闲时间和冬闲耕地，灌阳县冬种油菜具有上市早的优势，发展前景看好。笔者根据多年工作实践总结了一套油菜丰产优质栽培技术。

1 品种选择

适合桂林种植的油菜品种,主要有中油821、油研七号、油研八号、蓉油3号、蓉油4号等。

2 培育壮苗

2.1 整地

选择土地平整，土质肥沃疏松，背风向阳，靠近水源，排水方便的沙壤土或壤土做苗床，不宜用前作十字花科蔬菜田及低湿田块。苗床与大田面积比以1∶6为宜。在播种前5～7天进行翻耕(耕深10～15厘米)、晒坯，四周挖好排水沟，沟宽30厘米，深25～30厘米。播前将土块耙细，然后开沟起畦，畦宽1米，畦沟宽25～30厘米，深15～20厘米，畦长随地形而定。起畦后捡净杂草残枝，将表土整细耙平。结合整地施基肥亩施腐熟细栏粪1500公斤，过磷酸钙20～30公斤，施后锄匀耙平。

2.2 播种

9月底至10月上旬播种，播种前晒种1～2天，每天晒3～4小时，以提高种子活力，每亩播种量0.4～0.5公斤。实行分畦定量播种。播前先将畦面淋足水，播时将种子与少量细泥沙混合，播后撒施一层腐熟农家肥，厚度不超过2厘米，再盖一层稻草或其它秸杆，淋透水，保持土壤湿润。

2.3 抗旱保苗

冬种油菜播种时正值秋季，往往容易出现秋旱。出苗后注意浇水抗旱，有条件的可进行沟灌，灌到畦沟2/3即可，等畦面湿润后再排干。

2.4 定苗

掌握早间苗，稀定苗。第一次间苗在齐苗后，以苗不挤苗为宜；第二次间苗在1～2片真叶时，做到叶不搭叶；第三次间苗在3～4片真叶时，拔去小苗、杂苗、病苗、弱苗，同时定苗。苗距6～8厘米，每亩留苗10万株左右。

2.5 化学调控

一般于三叶期，亩用15%多效唑80～100克，兑水60～75公斤进行喷施。

2.6 追施苗肥

在3叶期，结合间苗，亩施腐熟人粪尿10～20担。移栽前5～7天，追一次“起身肥”,亩用尿素3公斤左右，兑水100公斤淋施，促使多发新根，以利移栽后早成活。

2.7 防治病虫害

在移栽前3天，用药物全面防治一次，力求把病虫害消灭在苗期，并亩用硼砂150～200克兑水50公斤喷施。

3 适龄移栽

3.1 整地

晚稻田在收获前半个月排水落干，收割后及时犁翻耙碎。中稻田收获后晒坯，整地前灌一次跑马水。整地时田中间开一条腰沟，沟宽、深各30厘米，再分畦整地，畦以南北向为佳，畦宽1.5米，畦沟宽30厘米，深25厘米，畦面整平整细。旱地在前作收获后深耕25～30厘米，耙平耙细，按南北向起畦开沟，宽2米，畦沟宽30厘米，深20厘米，地块四周开排水沟，使雨后排水流畅，田间无渍水。

3.2 施基肥

亩用猪牛栏粪1000～1200公斤或土杂肥1500～2000公斤，拌过磷酸钙20～25公斤，氯化钾7～8公斤，混合堆沤10～15天，与泥土混合施于穴内。

3.3 移栽期

10月底～11月初移栽，秧龄30天左右。移栽叶龄以5～6叶为宜。

3.4 移栽密度

亩栽8000株左右，株行距20厘米×40厘米。

3.5 移栽方法

起苗前保持土壤湿润，用铲刀或宽锄带土起苗，切忌用手拔苗，尽量减少根叶损伤。移栽时，做到分级选苗，大小均匀，叶片健壮，根基短粗，无病虫害。栽种时要栽稳栽直，根不卷曲。栽后及时淋定根水，但不宜灌水，以利成活。

4 冬前管理

4.1 追肥

移栽后7～10天施用苗肥，亩用尿素、钾肥各5～7公斤，兑水淋施或用粪水500公斤兑水淋施。

4.2 水分管理

移栽后如遇干旱，应及时淋水护苗，但不能放水进田漫灌。雨后要注意防涝，防止油菜受渍。

4.3 防虫

当蚜株率达10%左右时，用啶虫脒或吡虫啉等农药防治。

5 越冬期管理

5.1 越冬始期壮苗标准

主茎叶龄12～13叶，单株绿叶9～11张、根颈粗1.4～1.5厘米、叶面积指数1.6～2.0。

5.2 普施腊肥

12月中旬施。苗架好的少施，苗架弱的多施，一般亩施尿素5～6公斤，钾肥2～3公斤，施后培土。

6 苔花期管理

对冬发不足或春后脱肥的油菜应施用苔肥，于苔高5～10厘米时，亩用尿素2～2.5公斤兑水淋施，或腐熟人粪尿500公斤左右施用。

防治菌核病：初花和盛花期两次用药，每次用50%多菌灵可湿性粉150克，兑水75公斤，对全株均匀喷洒。

防涝：进入蕾苔期，由于春雨较多，要加强雨后排水，降低田间湿度。

7 收获、包装、运输、贮藏

7.1 收获

当油菜全株2/3的角果呈黄绿色，主花序角果转呈枇杷黄色，全株尚有1/3角果仍显绿色、种籽绝大部分呈现品种固有色泽时，抢晴天上午有露水时收割，晒1～2天脱粒，晒干扬净，定量包装，并挂上标签，严格控制人为混杂。

7.2 包装

采用袋或者其它包装，保持清洁、干燥，应符合卫生要求。

7.3 运输

运输时防止污染、日晒雨淋及受潮。

7.4 贮存

地面要具备防潮通风设施，防止底部受潮，油菜籽含水量要低于10%,严禁与有毒、有异味和易于传播虫害的物品混合存放。入库后要防止害虫、鼠类危害。