红艳无核葡萄在日光温室中的表现及栽培技术

宋晓燕李峰 刘鑫李春凤 贾军 朱小华王强

（1北京市延庆区葡萄及葡萄酒产业促进中心，延庆 102100；2北京市延庆区科学技术协会，延庆 102100；3内蒙古鄂尔多斯市西贝生态农业有限公司，鄂尔多斯 017000；4北京金粟种植专业合作社，延庆 102100）

无核葡萄品种的选育一直是世界各国鲜食葡萄育种的重点目标之一，2012年中国农业科学院郑州果树研究所成功选育出葡萄新品种红艳无核，改变了我国红色无核、大粒、中早熟鲜食葡萄品种匮乏的局面，2017年通过河南省品种审定委员会审定。北京市延庆区2019年将其引种在东西长60 m、南北宽7.5 m、高3.5 m、后墙由砖砌而成的日光温室内，延庆葡萄产区年降水量498.2 mm，无霜期206 d[1]。当年春季栽植，东西行向，株距1.5 m，行距2.5 m，栽培架势为双十字篱架，架形为独龙干V形。2020年开始挂果，667 m2平均产量达到674 kg，销售价格为40元/kg，经济效益达到2.6万余元。现将其在日光温室内的表现及栽培技术汇总如下，以供参考。

1 果实主要性状

红艳无核从萌芽至成熟148 d，属于中熟品种[2]。果穗圆锥形，温室栽培条件下平均单穗重527 g，单粒重5.7 g，果实横纵径平均为20.51 mm和28.53 mm。果粒着生中等紧密，长椭圆形，紫红色，成熟期果实可溶性固形物含量为17%～18%，果肉较脆。植株生长势中等，抗病性较强。

2 栽培管理技术

2.1 花果管理

红艳无核葡萄在满足品种的需冷量、温室升温1个多月后即可萌芽，萌芽后及时掰双芽。根据新生枝条的强弱与有无花序，及时调整枝条的分布与去留，保持主蔓上的结果枝分布间距15 cm左右。萌芽后7～15 d，及时除卷须、摘心与绑蔓。1个结果枝保留1个果穗，开花前7～10 d进行果穗整形，去除大副穗，并进行第1次疏果，疏除弱粒、残粒以及过密穗轴的果粒，使果穗均匀通透。间隔7～10 d后进行第2次疏果，将不匀称果粒疏除。

2.2 病虫害防治

在日光温室栽培过程中，红艳无核葡萄常见的病害有灰霉病、白粉病、酸腐病和霜霉病，虫害有醋蝇、叶蝉和粉虱。栽植过密、通风透光差的温室白粉病发病重，闷热、潮湿、多雨的天气也有利于白粉病的大流行。发病初期可用70%甲基托布津1 000倍液或富力库4 000倍液，间隔10 d喷1次，连喷2次，交替用药。灰霉病的防控必须坚持“预防为主，综合防控”，加强果园管理，提高树体抗病能力，及时清除病原物产生源和切断传播途径是防治的关键。使用化学药剂杀灭病菌，是防治灰霉病的必要措施，葡萄开花前和果实着色期喷施施佳乐1 000倍液，可有效防治葡萄灰霉病。葡萄霜霉病发病时，可喷施霉多克或甲霜灵700倍液进行防治，间隔7～10 d喷1次，连续喷2～3次。葡萄酸腐病是真菌、细菌、昆虫三方联合危害的结果，成熟期配合使用77%硫酸铜钙可湿性粉剂600～800倍液和杀虫剂，是防治酸腐病较好的办法。对醋蝇，可以制作一定数量的糖醋液对其进行早期诱杀，化学防治时可选用10%歼灭3 000倍液、80%敌百虫800倍液等高效低毒农药。对于叶蝉和粉虱，采用吡虫啉14 000倍液喷施即可防治。

2.3 肥水管理

苗木定植当年，当新梢长至20～30 cm时，结合灌水在距植株30 cm左右处，每667 m2追施1～3 kg的平衡复合肥，之后每隔10～15 d追肥1次，共追3～4次。在葡萄生长期，当枝条长至30～50 cm时，增施氮肥为主的速效肥或腐熟的有机肥，促进葡萄新梢生长，增加葡萄的枝叶数量。6月下旬至7月上中旬，增施以磷、钾肥为主的速效肥，提高葡萄叶片中叶绿素含量，促进光合作用。果实转色期至成熟期施用钾肥，提高葡萄产量并改善果实品质。