温室蔬菜管理及病虫害防治技术

杨英华

（上饶市玉山县冰溪街道办事处，江西上饶 334700）

温室蔬菜要从品种的选择、温度、湿度、光照、肥水等各方面勤于管理，以保证蔬菜尽量不得病或者少得病，减少农药的使用量，既减少了经济投入减轻了劳动强度，又保证了农产品的质量安全。

一、推广温室蔬菜种植的意义

第一，温室种植蔬菜可以实现周年生产，满足市场对蔬菜的需求。第二，温室蔬菜种植可以为蔬菜提供遮风挡雨的场所，提高蔬菜的成活率，使蔬菜具有良好的长势。第三，温室蔬菜种植可以提高蔬菜的品质和产量，为种植户带来更高的收益。

二、温室蔬菜种植技术要点

（一）种植前准备

1.温室设施和防护。建设温室前要做好规划设计，如在温室周围设计防水设施以免雨水积存导致整个棚体塌陷。温室骨架要足够牢固，以保证整体结构的稳定性，延长温室的使用寿命；要注意定期给钢架涂抹防锈漆，还要经常检查焊接部位。新建的温室基地一定要在雨季前做好防雨措施，通常在后墙和后屋的位置覆盖一层聚乙烯塑料薄膜。进行扣棚时需要提前清理好棚内杂物。在大雪天气，需要及时清理棚顶的积雪，如果发现温室不够牢固，要及时对其进行加固。

2.温室内消毒和基肥施用。正式使用温室前要做好消毒工作，利用多种药剂彻底杀死棚内存在的病菌。另外，在种植土壤中施加适量的有机肥，确保蔬菜生长得更加健康，但要使用腐熟的有机肥，否则易出现烧根问题以及受到病虫害侵袭。

3.土壤管理。温室的土壤环境是蔬菜种植最基础的条件，种植人员在种植前应对土壤进行科学的管理，给蔬菜提供良好的生长环境。进行土壤改良时，可以实施秸秆还田，以提高土壤中微生物的活跃度和土壤肥力。用不同种类的蔬菜进行合理轮作和间、混、套作，结合耕、翻、耙改变土壤的营养状态。

4.蔬菜品种选择。蔬菜品种较多，选择时需要遵从以下原则：第一，需要避免盲目选种，一般选择市场需求量较大、耐旱、耐病的品种，保障种植户获得良好的经济效益。第二，需要从正规渠道选购种子，保障种子发芽率较高，进而提高蔬菜产量。

（二）播种

1.蔬菜育苗前准备。如果育苗时间处于冬季，要在温室内提前铺设好地热线或者扣棚烤地，确保种植地的温度能达到育苗要求，并且可以在温室内多加一层小拱棚进行育苗，防止气温过低。夏季育苗需要注意在温室外侧搭设遮阳网等设施进行降温。育苗前种植人员要做好整地工作，将土地整平，在上方放置已经装好基质的苗盘。制作苗盘时，可以将草炭和蛭石按照2 ∶1 的比例混合均匀。如果苗盘是新盘，可直接使用；如果是旧盘，借助苗盘消毒机经过消毒处理后才能使用。

2.播种。播种时需要注意播种时间的选择，春季到夏季一般播种喜热型蔬菜，如茄子、辣椒、黄花等；夏季到初秋一般播种喜寒型蔬菜，如白菜、生菜、芹菜等；适合冬季播种的蔬菜有菠菜、香菜、萝卜等。播种前种植人员需要先进行药剂拌种，如使用百菌清进行拌种，播种完成后用水浇透，再覆盖薄膜。第2 天检查土壤含水量，一般浇透的基质颜色更深，如果颜色较浅，应适当进行补水。出苗前注意将温室的温度控制在28～32℃，要保证出苗环境的温度稳定，最好在夜间加盖一层覆盖物缩小温差，以利于出苗。约70%种子露白时即可撤去薄膜，并且要保证出苗时间控制在8d内，否则会影响幼苗健康生长。

3.苗期管理。第一，出苗后要适当降低夜间温室温度，避免出现徒长苗，一般夜晚将温度控制在7～12℃，白天最高温度不宜超过25℃。种植人员可以在穴盘内安插温度计，当基质温度低于5℃时，苗木的根系会停止生长，最终形成黄化苗。如果外界气温过高，可以进行适当降温，如利用遮阴棚或者适当放风。外界气温过低时，可以采用强光照射的方法提升棚内温度。在实际进行室温控制时，种植户可以应用智能温室环境监测系统实时监测温室内温度的变化情况，及时调控温室内温度。智能温室环境监测系统利用了可视化技术，并且能对数据进行分析处理，再将温度数据信息通过通信技术传输到终端。种植户只需要将程序输入系统，就能让温室保持恒温状态，当出现温度过高或过低情况时，系统会自动采取相应措施调节温度。一旦出现系统无法控制的情况，会及时发出警报提醒种植户，降低不良影响。如果穴盘湿度不够，也会影响苗木的生长状态，导致根系过干发黄而死亡。湿度不足时一定要及时补水。如果苗高不足1cm，可以轻浇水，出现缺水情况时要浇透，最好在早晨进行浇水。种植人员可以利用先进的微分子浇水技术，有效提升蔬菜的吸水能力。蔬菜育苗前一次性浇透底水（浇透不浇涝），出苗后基本不旱不浇水。嫁接前营养钵浇透水，嫁接缓苗后尽量控制浇水，但是营养钵土壤较少，避免干旱造成小老苗。定植后缓苗水一定要浇透，一直到开花期基本不浇大水，避免秧苗徒长。采摘初期7 天浇一水，随水带冲施肥，低温期10—15 天浇一水，尽量用微滴灌或浇埯水。立春后气温回升，可以适当加大浇水量。第三，在温室蔬菜种植过程中合理施肥，才能满足蔬菜对多种养分的需求。进行施肥时，为了提升肥料的利用效率，需要确保温室的密闭性，避免因密闭不足导致肥料随气体蒸发。具体施肥时，为了满足蔬菜对营养成分的需求，种植人员应根据不同的蔬菜品种合理进行施肥。适用于瓜类、茄果类蔬菜。底肥最好用磷酸二铵每亩100 斤，硫酸钾每亩80 斤适当加些钙肥每亩80 斤。如果苗期出现缺肥现象，可喷1—2 次0.1%尿素和0.2%—0.4%磷酸二氢钾或海法魔力壮等叶面肥进行根外追肥。定植后采摘前，尽量不用冲施肥，避免秧苗徒长。初采摘期，可以冲施高钾型（海法魔力丰、硝酸钾）肥料，每亩不超过20 斤。盛果期可以冲施N、P、K 平衡配方型肥料，每亩不超过30 斤。低温期冲施氨基酸、腐殖酸等生根养秧的肥料。

第四，增施二氧化碳气肥。温室冬季放风量减小，室内二氧化碳浓度低，不利于植株进行光合作用。施用二氧化碳有显著的增产作用，特别是在1月下旬至2月末，室内基本属于封闭状态，此时利用二氧化碳发生器或者简单的二氧化碳专用吊袋补充二氧化碳，对蔬菜增产极其有利。及时吊蔓、落秧、打老叶、掐卷须、清除无效内膛枝，并随时带出棚外。

三、温室蔬菜病虫害防治关键技术

（一）物理防治技术

1.防虫网与黏色板的综合利用能达到控制害虫数量，减少病虫害发生的目的。在栽植之前，在温室通风口处用防虫网封闭，阻断害虫的传播途径。蔬菜生产以选用14—40 目的网为宜。在能有效防止蔬菜上形体最小的主要害虫—蚜虫的前提下，目数应越小越好，以利通风。防虫网四周要用土压实，防止害虫潜入产卵。在温室内悬挂黄、蓝板。黄板可诱杀蚜虫、白粉虱、斑潜蝇，蓝板可诱杀蓟马。黄蓝板可用细线悬挂，每亩20—25 块，高度以高出生长点5—10 厘米为宜，使用色板期间最好随着蔬菜生长不断升高其高度，使色板始终高于蔬菜生长点，便于诱捕害虫。当色板黏虫胶失去黏性随时更换。色板最好在害虫发生前期或初期，害虫数量极少时使用诱杀效果好。

2.臭氧发生器的合理使用可以有效地控制病虫害的发生。臭氧发生器安装时，严格按照产品说明书调好发生器工作时间，放臭氧的出气孔要在两侧，不能向下，管道要在棚架中前部，顶端距植株50 厘米左右。一般使用照明电即可。合理确定臭氧浓度及释放时间长短。臭氧释放浓度及释放时间长短要根据不同作物及其生长时期进行适当的调整。一般成株期的作物与苗期作物相比，对臭氧的适应性更强。生产中如果臭氧施放量过大或棚室熏蒸时间过长，轻者会导致大棚蔬菜叶片干枯，重者会引起植株死亡。随着植株生长，释放量与熏蒸时间可逐渐增加，已达到即可防治病虫又不伤害蔬菜作物的目的。苗期开始使用可显著预防全生育期气传病害的发生，生长中期使用可在一个月内效果显著。注意：在黄瓜生长中期使用时，臭氧可先使黄瓜病害加重（光合作用受到抑制），但到了20—45 天后，瓜秧适应臭氧环境后，病害可以显著减少，后期生长旺盛且无病害，对灰霉病防效显著。释放时应尽量保证均匀，且喷气孔不能直接对着蔬菜，应该距离蔬菜50 厘米以上。熏蒸时间到达后应及时通风，一般通风时间不能少于30 分钟。温度和湿度调控。臭氧释放时棚室内温度应保持在10°—30°范围内，在空气湿度较大的情况下防治效果会更好。冬季长期使用时，臭氧输送管内易积水，且因臭氧空气含有氮氧化物，日积月累积水就会形成强硝酸，放流时应格外注意，千万不要溅洒在身上或植株上。

（二）生物药剂与化学药剂防治技术

在使用化学农药防治病虫害时，如果单一使用一种药剂，会出现药效逐渐下降的问题。而且越是专化性强的农药就越容易失效。这多半是病菌和害虫产生了抗药性。研究表明，在对一种化学农药产生了抗药性以后，与他同类的药剂往往也会失败。所以最好用生物药剂与化学药剂交替使用。采用藜芦碱、苦参碱、浏阳霉素、农用链霉素、新植霉素等生物药剂与阿克泰、阿米西达、杜邦抑快净、可杀得叁千等化学药剂交替使用，既避免了农药的交互抗性，又减轻了化学农药的残留。掌握农药的特点，做到对症用药，适时用药，交替并搭配用药。严禁使用国家明令禁止使用的农药。为了确保农药的使用安全，除考虑农药的毒性外，还要对其在蔬菜上允许的使用限次、最高残留量和安全间隔期进行全面了解并严格遵守。

结语：综上所述，在温室蔬菜种植过程中，要注重苗前和苗期管理工作，为蔬菜营造良好的生长环境。种植人员还应充分利用现代化技术实现对温室、水分、光照等的管控，满足蔬菜健康生长需求，进而实现蔬菜优质高产目标。合理选用防治方式，严控药剂用量，按照具体症状用药，可取得更好的用药效果，尽量降低病虫害发生率，在各个阶段采取最佳的管理方法及防治技术，从而减少病菌与害虫数量，提高温室蔬菜的管理效率与质量。