万盛经开区农技协举办茶叶技能大赛

刘永梅

万盛经开区科协

近期，万盛经开区农技协在南桐镇民权村定青茶业公司茶园基地举办了“黑山景怡人万盛茶飘香”茶叶技能大赛。全区茶叶生产加工企业、农技协会员、茶叶种植大户等共计100余人参加，区农林局副局长徐丽主持启动仪式。市农委高级茶叶专家王敏、市农业技术推广总站高级农艺师贺鼎参加活动。

在茶叶评比现场，专家评审组以“公开、公平、公正”的原则，采用专门密码感官审评（盲评）的方式对11个企业的30个茶样进行了评审。

在茶叶培训现场，区高级农艺师、茶技专家王克强对名优茶实用管理、采摘、加工等技术进行了理论讲解，并培训了茶叶实作加工技术操作，指导企业制茶人员及茶农将茶叶倒入机器中完成杀青、揉捻、解块等工序。

在茶叶采摘比赛现场，30余名选手挎着竹篓按要求进入各自赛区，采摘一芽二叶初展鲜叶。选手们熟练地舞动双手，手指在茶尖上掐、提、放，在一摘一落之间，竹篓里增添了不少茶叶。以质量分值与数量分值总和评选出茶叶采摘能手。

经过激烈的比赛，评茶环节中，红茶、单芽、一芽一叶、优质茶共计评出金奖9个、银奖9个。采摘比赛评出金手指奖1个、银手指奖2个、铜手指奖3个。

颁奖大会上，王敏表示，万盛的茶叶品质非常好，在全市处于前列，希望技能大赛能吸引更多的种茶大户参与，实现全民参与，打造万盛休闲旅游的一个亮点。

此次茶叶技能大赛，不仅展示了万盛茶叶的整体实力，还增进了万盛茶业企业、种植大户、茶农、农技协会员之间的交流互动，为万盛的茶业持续发展及乡村振兴起到了积极的推动作用。K