马来记：以优越基料特性，开拓未来广阔前景

姚丽　韩婷婷

如今，无论是医药领域、化妆品领域，还是食品领域，对透明质酸的应用都已经非常普遍，尤其是在医药和化妆品领域，各种相关产品都已为大众所熟知和使用。那么透明质酸是什么时候被人们发现，并开发出来应用于各领域的？它有着怎样的特性，应用历程是怎样的，未来前景又如何？通过记者对上海应用技术大学教授，马来记博士的采访，让我们从研究者的角度对透明质酸进行更深入的了解。

天然生物原料应用历史久远

据马来记介绍，早在19世纪80年代，法国人就从眼睛的玻璃体里发现了透明质酸，虽然他们已经感觉这是个好东西，但当时还没研究清楚。后来，有人继续进行了相关的研究，在20世纪30年代，研究發现透明质酸的结构是属于多糖家族中的糖胺聚糖化合物，分子由N-乙酰-D-葡萄糖胺和葡萄糖醛酸的单元交替组成，并发现这个物质在人体和其他的脊椎动物身上无处不在，且分布广泛。

当时的研究人员基于一些体外的实验，还发现了透明质酸的特性，它的生物降解好，而且是粘液状的，有黏附性，还有很好的弹性和吸湿性效果。以吸湿性为例，研究发现透明质酸的干重和湿重可以从1变成500，这代表着它有500倍的储水能力，保湿效果非常好。随着研究的深入，人们发现透明质酸不单纯只有一些物理方面的功能，还具有抗炎、抗氧化等功效。

基于透明质酸的特性，它从早期被应用到医药领域外，还逐渐被应用到了化妆品领域。如，马来记曾经服务过的上海家化，就是对透明质酸应用较早的日化企业。我国开始能够生产透明质酸原料的时候，上海家化就开始引入透明质酸进行化妆品的研发。当时的透明质酸原料还处于产量小、价格高的阶段，但基于它是一种天然的生物原料，以及它所具备的特性，上海家化还是决定启用它，如今印证了这是一个很有远见的决策，透明质酸化妆品发展至今也是越来越火热了。

保湿作为基础提升多样功效

马来记告诉记者，其实在2010年之前，透明质酸在化妆品领域的使用频率还不是很高，因为当时透明质酸的产量低，价格非常昂贵，很多企业品牌无法承受这种原料的成本。随着科研的发展和技术的进步，透明质酸实现了大规模的产业化，产量的提高使成本降低，这就使它的使用率被大幅提高。因为透明质酸的保湿效果好，使用感觉也不错，现在的价格许多品牌也都能承受，所以它已经被作为了一种保湿的基料。

如今不管是什么剂型、品类和不同功效的化妆品，对透明质酸的应用几乎是全覆盖的。无论是护肤品的水、乳、霜，还是彩妆里的唇膏、粉底液、粉饼等，各种品类中都添加了透明质酸，将其用作保湿剂或成膜剂，不同点在于是根据不同的功效使用不同分子量的透明质酸。特别是对于护肤品而言，它具有一定功效性，而现在的透明质酸分子量可控，可以通过添加不同分子量的透明质酸来完成不同的功效。

以保湿的功效来说，透明质酸与其他的保湿剂相比，具有一定的优越性，因为它的分子大小可控，无论是成膜还是吸湿，透明质酸的保湿功效基本都能完成。再说美白功效产品，做好保湿是美白产品的基础，良好的保湿性能，能够减少皮肤炎症的产生，保持“黑素细胞”稳态，为此，应用透明质酸作为美白产品的保湿基料，加上它所具有的抗炎和抗氧化作用，可以使美白产品“事半功倍”。然后是抗衰老的功效，抗衰老产品对于整个化妆品行业来说，是一个比较顶尖的产品，往往是在把保湿美白效果做好的基础上，再叠加一些抗衰老的成分。

所以说，保湿是基础，保证了这个基础，对于美白、抗衰老等其他功效而言，又附着了一些抗氧化、抗炎的能力，这都是透明质酸的特性可以提供的助力。因此，如今透明质酸的使用频率非常高，无论什么剂型和品类的化妆品都会用到它。

新法规新契机促进长远发展

新《化妆品监督管理条例》颁布后，对化妆品的备案注册以及功效宣称都有了新的要求，特别是对功效宣称都要有科学依据，在备案注册时需要提供相关证明这一点，对透明质酸在化妆品中的应用也形成了一定的影响。

马来记认为，这对于透明质酸来说是一个很好的契机。因为尽管透明质酸是大家公认的保湿剂，但与天然保湿因子不一样。透明质酸属于长效保湿剂，并不能够即时地使皮肤水合度迅速上升，它通过长期的综合功效提高皮肤水合度，而天然保湿因子为即时保湿剂，即时就可以使皮肤水合度增加，但是补水快，丢失得也快。为此，以往很多企业品牌在研发添加透明质酸保湿产品时，只做即时保湿功效检测，使用指标是皮肤水合度，但结果往往是改善不明显，如果对该产品进行长效保湿效果测定，皮肤水合度将会得到上升。长效保湿为广大消费者所接受和青睐，结合天然保湿因子添加透明质酸，将大大提高保湿产品的性能。因此新法规的实施，促使品牌对保湿产品性能的科学认识，对于透明质酸原料具有长效保湿的特点而言，是一个很好的契机。

企业品牌想要抓住这个契机，一要充分认识透明质酸原料的保湿特点;二要把握好应用方法。不能像以往一样，只用天然保湿因子来达到即时效果，或者用多元醇来使皮肤水合度立刻增加就好，它们和透明质酸的保湿效果不是一个纬度，应当结合使用。因此，品牌需要注意，透明质酸保湿产品有一定的技术含量，还要理清楚不同的保湿剂不能用同一种方法去评价。

如今，新法规对化妆品新原料申报的相关规定也比较明确了，将来一旦通过不同分子量大小的透明质酸或衍生物，研发出了新的原料，新法规对其申报工作都是非常利好的。因此，透明质酸作为一种优秀的原料，新法规的实施将促进它的长远发展。

开发无限可能未来前景广阔

得益于透明质酸原料的生产批量增加、成本降低和技术优化，很多品牌都在应用透明质酸研发化妆品，市面上也已经有了不少透明质酸化妆品，那么，消费者该如何挑选这些产品？

马来记认为，消费者在购买产品之前需要了解一下产品品牌的背景。因为透明质酸的功效与它的用量是有关系的，所以那些用量比较足（根据科学的量一效关系验证）的产品品质会比较好。但现在虽然透明质酸原料的价格降下来了，成本还是比其他的原料要贵一些，所以最好还是要选择那些有实力、舍得用料、值得信赖的成熟品牌。

另外，都说适合自己的产品才是好产品，因此在挑选产品时，消费者要根据自己的情况，选择适合自己的产品。如干性肌肤、敏感肌肤，或有屏障性疾病的问题皮肤，都应该选择透明质酸含量高一些的产品，这是通过众多行业专家多年的研发经验，结合消费者的反馈得出的结论。

马来记指出，随着原料制造业、生物工程技术的兴起，生产量的增加和技术的优化，使原料成本大大降低，加上透明质酸分子量的可控性，使它的开发应用可以不断扩展。透明质酸与其他功效性化妆品原料的相互嫁接转化，如富勒烯透明质酸、酰基化透明质酸等等，具有广泛的应用前景。并且，透明质酸的应用，不限于产品的剂型、品类，价格上，也可以覆盖各种高低端品牌，因此，它的未来前景非常广阔。