关于实验室信息管理系统在食品检验检测中的应用

刘飞 霍志超

山东鼎安检测技术有限公司 山东济南 250032

实验室信息管理系统在建设和应用时，最初是出现在20世纪60年代末期，一直到今天为止已经有30多年的历史。国内在实验室信息管理系统的研究方面，已经有初步成效，在制药、公共卫生等各领域中已能够实现合理利用。在未来发展中，实验室信息管理系统将逐渐成为各类实验室在信息化建设和发展中的主要趋势，且能够作为判断实验室业务水平高低的重要依据。

1 实验室信息管理系统在食品检验检测中的应用特点

检验实验室在日常运营和发展中，主要业务是针对各种不同类型食品进行有针对性的检验。对于检验业务量年均可以达到5000批次以上，实验室信息管理系统在建设和应用时，是其中的核心组成部分，有利于实现对数据有效传输。其他系统在运行时，主要目的是为了对该系统进行有效辅助。由于食品检验工作具有非常重要的作用，所以对实验室信息管理系统提出的要求相对比较高，要保证该系统在运行时的稳定性和安全性，保证检验报告数能够实现正常有效的发出。食品检验实验室自身在任务以及业务等承担方面需要面临的压力相对比较大，由于各种不同类型业务之间存在明显的差异性，不同类型的要求也具有非常明显的不同。同时具有不确定性的特点，所以要保证实验室管理信息系统自身具有非常良好的灵活性，这样才能够满足用户提出的个性化需求，实现对各种不同类型需求的灵活性处理。食品检验当中涉及到的业务种类相对比较多，业务自身具有一定的逻辑复杂性特点，不同类别自身的工作流程具有明显差异性[1]。在检验书格式等方面也提出了不同的要求，由于需求自身的复杂性，所以对实验室信息管理系统提出的严密性要求相对比较高，要保证数据信息的准确性，避免出现任何的差错。食品检验项目相对比较多，通常情况下会以全检方式为主，对于同一个品种可能会出现不同质量标准。针对大量不同样品进行处理时，需要耗费的时间和精力相对比较大，因此要保证实验室信息管理系统在运行时，整个操作流程具有一定简便性，以此来保证各操作界面相互之间能够实现有效运作，避免出现混乱等问题。

2 实验室信息管理系统在食品检验检测中的应用效果

2.1 提高检验业务工作规范化水平

实验室信息管理系统在建设和应用时，能够实现对文档的电子化记录，对整个检验记录书写内容进行规范化要求，避免出现由于人为操作而引起的一系列问题。保证各种不同类型的仪器设备，能够实现数据的自动化采集，尽可能避免人工带来的一系列差错，促使各项检验工作在具体展开时有可溯源性，保证全面资源管理工作的全方位有效落实。促使质量管理部门能够及时发现影响质量体系的一系列因素条件，采取有针对性的对策对其进行有效控制，保证质量体系在实践中可以逐渐实现自我完善，以此来保证实验室自身竞争力的提升。

2.2 检验业务流程的规范化实施

对检验业务流程进行规范化管理，对痕迹保留技术进行合理利用，实现对实验室内部各类情况实施有效的动态化监督和管理。对工作痕迹进行及时有效的检查，这样能够发现隐藏在其中的问题，采取有针对性的对策进行及时有效的纠正和处理[2]。对业务流程当中涉及到的各环节进行有效控制，例如设备、人员等，要保证业务工作自身具有可控性和可执行性，以此来保证管理工作的全面有序开展。

2.3 检验标准电子化

在整个实验室信息管理系统运行中，可以保证检验标准的电子化实施，这样能够为后续一系列操作提供便利条件。严格按照现有标准要求，通过分类等方式实现对电子目录科学合理的编写，通常情况下有检验标准管理人员对PDF文件格式进行扫描和保存。对标准库进行合理构建，实现对标准及时有效地更新，检验人员可以对相关内容进行随时查阅，对标准传递时存在的一系列问题进行有效处理，以此来保证标准管理的准确性和有效性。

2.4 无纸化办公

新时期背景下，我国已经全面进入到信息化时代，信息管理系统以及信息化技术在实践中的利用,能够实现无纸化办公，以此来实现成本的节约。保证日常工作效率和质量的全面有效提升，根据相关数据统计结果，食品检验实验室在实验室信息管理系统实施之前，平均每份检验报告的原始记录需要使用纸张数量大概30页左右。而在利用实验室信息管理系统之后，每年发出的报告可以节省纸张15万页，不仅能够实现对纸张数量的节约使用，而且能够尽可能减少在对纸质档案进行存放时的空间[3]。对于纸质报告查询困难等一系列问题可以起到良好的处理效果，能够对检验操作进行规范化实施。同时可以为检验人员节省大量时间，整个检验速度有明显上升。

2.5 强化客户服务

与食品检验实验室现有高端网站展开数据连接,通过网络的合理利用，可以对检验业务进行受理委托，同时能够在网络上对检验进度进行实时有效的查询，以自动短信或邮件等方式可以告知客户最终检验信息等相关情况.保证服务的便捷性和有效性，为信息数据的准确性提供保证，以此来提高业务受理效率和质量。

3 结语

食品检验实验室信息化建设的整体发展成效相对比较良好，但各食品检验实验室的信息化建设发展水平并不是很均衡。因此要加强对实验室信息管理系统的重视程度，推动其逐渐朝着信息化趋势发展,对技术储备进行完善和优化，以此来推动食品检验实验室的信息化建设和可持续发展,为实验室管理效率和质量提升提供保证。