江南古镇西塘特色旅游休闲消费策略

张水芳

浙江旅游职业学院，浙江杭州 310000

引言

嘉兴的乌镇、西塘，湖州的南浔以及位于衢州的廿八是浙江4个各具特色的5A级古镇，其中西塘是唯一一个我去了又去的古镇。作为江南古镇，除了意料之中的小桥流水、吴侬软语，西塘多了一份休闲的时尚气息，某种程度上，更迎合当下休闲度假旅游的顾客需求。

一 关于客栈

西塘古镇，位于嘉善县，距杭州2个小时车程。客栈和旅馆数以百计。网上再三甄选，决定这次不选常规的星级饭店和经济型旅馆，专挑有特色的、没有体验过的别致小客栈入住。客栈很小,古老的院墙上，爬满了绿藤，使老墙散发出了几许活力。白墙黛瓦，屋檐伸向傍晚黛青色的天空，悠然的诉说着时光的故事。门前两只大红灯笼，古朴中蕴含着几分吉祥与喜气，深得我心。房间不多，但一间一个风格，间间都有自己的主题，“绿意”“橙色小屋”“一叶一菩提”“雕花大床”，各有特色[1]。

客栈进门是个小小的院子，种着一些家常的花草，仿佛是童年记忆里邻家的院落。上楼是一架长长的古老的木楼梯，上下楼都得提着裙摆，扶着楼梯杆慢慢的走，想象自己穿越回去，成了小家碧玉，迈着细碎步子，把时光都走得慢下了节拍。

上了楼梯，一条小小的通道。房间里古色古香，干净整洁。中式的案几和圈椅，让人心里安静。有个露台，可以晾晒衣服。探头往下，可以看到“一叶一菩提”房间的小院。房间外面看着里面却整修得整洁舒适，装饰得很有个性。洗脸台陈旧古朴，似乎感觉水特别的清凉，仿佛从山间竹林里流下。

评价一个客栈或者民宿是否成功，除了看入住率和平均房价，还应该从顾客视角，看一下是否具又足够的吸引力。休闲旅游，需要旅游资源具备网络化、娱乐化、互动性与体验感[2]。

二 关于西塘

走过一条长长的小巷，尽头丁字形的就是西塘老街。跨过一座小桥，西塘小桥流水人家的极妙画卷，就在我面前一览无余的展开了。沿河一间间老木屋，单独看，可能并不是那么的出众与惊艳，连成片，与水中倒影相映成趣，就有了动人心魄的魅力，像一个俏丽的背影，让人想入非非、魂牵梦萦。这种不是大刀阔斧，而是细水长流的美的魅力，可能就是你“曾经来过，便不曾离去”的牵挂所在了。

心和眼从来没有的聪慧，看得到水的笑意、风的友好，连脚下的青石板路，似乎也有善解人意的柔和。

脱下鞋子，轻轻踏在石板上，凉丝丝的、滑溜溜的，如爱人轻轻抚摸的手指，心里痒痒的，无比幸福与受用。

乘船游走水上，身上忽然觉得凉了，水的魔力。

划船吱吱呀呀，船身时不时侧一下，心里也会惊吓，但马上便安定下来，被水包围，如浓浓的情爱，轻轻暖暖，心，便放松了，不再紧张与抗拒。

水光摇曳，心起涟漪，我心荡漾。

离船上岸，一个个小摊位琳琅满目的出现在我面前。绣花布鞋、各种糕点小吃，还有小孩玩具，吸引游客驻足欣赏，或者品尝后买上几包特色点心，带回去与家人或亲朋分享。

间隔着几家特色小店，应该是文创青年的店吧，个性和情怀十足。确实有不少有意思的小玩意，独一无二，富有创意。

午后的江南，还是有些燥热，回客栈，沐浴上床，睡睡觉，上上网，看看书，醒来喝喝老街的手工老酸奶，生活幸福得忽然就不真实起来。

感受：有人说：“旅游不在乎目的地，在乎的是沿途的风景”，这话有一定的道理。所谓旅游，是带着闲适的心情去看世界、看风景。除了风景本身，还在乎过程中的体验和参与。所以设计一些与游客互动的、故事性的、参与性的项目，可以让游客更好的融入风景。古镇如果留不住客人，只是他们旅途中的一站风景的话，需要消费可能性就会外流，不能带动古镇的整体旅游资源，产生联动效应[3]。

三 关于酒吧

“我来西塘，不是来寻找艳遇的，但是碰上了，也没有办法。”

这种教学要求建立在有感染力的真实事件或真实问题的基础上，所以有时也被称为“实例式教学”或“基于问题的教学”。

白天的西塘，容不得人有一丝不洁的念想，干干净净，安静端庄。

夜晚就不一样了，酒吧一条街亮起了各色霓虹灯，各种音乐传来。透过窗户，看看风格各异的酒吧里，或狂野的摇滚，或静静的诉旧，年轻的脸孔，在酒精和音乐的陪衬下，渲泄着各种情绪。

动吧静吧各取所需，选一家中意的坐下，要一瓶冰啤。慢慢啜一口，发发呆，听听歌，等等艳遇与帅哥，都是一种生活方式。

“温暖童谣”歌者年轻，却看得出来流浪的痕迹。

听他弹着吉他，略带嘶哑的唱一支支流浪歌。随性的修改着每一个尾音，不是按部就班，而是兴之所至。用心里的感受和心情的要求处理着节奏，听者的心也会被情绪浸染，被他带进那一个只关乎内心的世界。

一瓶冰啤酒见底，几首曲子结束。歌者放下吉他，走到吧台边坐下。手握一杯水，喝一口，然后慢慢的在手中转动着杯子，一圈，又一圈，情绪似乎还在刚在的略带伤感的旋律里，没有出来。

酒精微醺，情绪微醉，起身走出酒吧，慢慢的走回住处。这样的夜，不醒来，是沉醉。

四 关于老字号餐馆

夕阳西下，踏着余辉，去寻找店家推荐的百年老店餐馆用晚餐。果然名气大，需要排队等候。老店临街临河，等候间，上夕阳西下，河边美女翩翩。水起涟漪，心，赏之。

轮到号子后，被领上楼，一个凌空的阳台，木桌子木板凳木地板，还有木栏杆。探身望下去，水面闪烁着五光十色。夜来了，灯笼以及稍远处的酒吧都亮起了各色灯光，水面丰富起来，像一条彩带。只有船只划过时，才揭开它的面纱。

要一瓶西塘老酒，青花瓷瓶，古朴儒雅。点几个西塘家常菜，喝一口西塘老酒，就着月色和晚风，便是一餐好饭了。

用完餐，沿街慢走。一轮圆月升空，晚风清凉。河边石墩上闲坐，看水草在河底轻歌曼舞。华灯初上，家家亮起暖暖的灯，隐隐的有乐声从河边小吧传来，西塘的夜拉开了序幕。有凌霄花伸出小院的门，这样的夜色下，不由得想：今夜谁人以此为家？

感受：旅途中的一日三餐，不仅仅是为了果腹。旅游者对食物的本地化、特色化更感兴趣。游客问的最多的，恐怕就是：有什么特色菜推荐吗？本地人都吃什么？因此，吃得地道、吃得传统，或者吃得新奇、吃得有特点，是大家共同的心理需求。经营者无论是餐馆的装修装饰，还是提供的食品菜肴，都要注重地方特色和创意[4-5]。

五 关于旅者

旅途中的人是放松的，可以找一处石墩坐着看风景，也可以停下来摸摸小店里的各式工艺品，问老板一个价。再或者，只是对着河里的水、天上的云发发呆，也是一种放松的方式。

旅途中的人，内心是充满期待的，期待遇见美好，期待遇见惊喜，更期待遇见不一样的记忆与经历。

作为一个休闲旅游的目的地，古镇在满足交通便捷、景点有特色、住宿设施卫生安全、饮食可口等基本旅游需求之外，应多考虑一些休闲娱乐需求。这一点西塘做得不错，有关“艳遇”的期待、动吧静吧的氛围营造、一些DIY的小手工作坊的参与性活动等，都给西塘增添了许多亮点。这也是21世纪休闲旅游应该具备的时代特征，让古镇之旅除了观赏传统水乡风情、江南民居建筑以及当地民风民俗之外，多了许多年轻态的元素，多了娱乐化的成分，让古镇游不再是到此一游，而是可以住下来、慢下来、坐下来、甚至留下来的度假好去处[6]。