广州中医药文化康养旅游产品开发策略探究

李 阅 黄 泳

1.广州大学管理学院，广东广州 510499；2.南方医科大学中医药学院，广东广州 510515

引言

国家大力推进“旅游+”与中医药的结合。《中医药发展战略规划纲要（2016—2030年）》《关于促进中医药健康旅游发展的指导意见》等，极大地促进了中医药健康旅游产业的发展。建设中医药强省一直是广东省的重要任务之一[1]，2020年7月2日召开的全省中医药大会，提出要“传承精华，守正创新，加快建设中医药强省”。岭南广东中医药康养资源丰富，传统文化深植，中医特色鲜明，为“旅游+”中医药的发展奠定了基础[2]。本文以广州市为例，阐述中医药文化康养旅游相关思考。

一 广州中医药文化康养旅游资源举隅

（一）广东省中医药博物馆

广东省中医药博物馆，建设在广州中医药大学大学城校区内，包括药物标本中心、药圃、医史馆三个组成部分，是华南地区最大的医药科技类博物馆。

广东省中医药博物馆现有建筑面积1.42万平方米，室内展厅8000平方米，室外中草药园区55000平方米；馆藏医史文物5000余件，中药标本2400多种、1万多瓶（份），室外栽种中草药2200多种。拥有医史、中药、大型液浸标本等室内展区、科普互动区、药王山、时珍山等室外中草药种植园区以及岭南名医壁、医圣张仲景雕塑等等景点，集中医药文物、药材标本收藏、陈列和研究于一体[3]。

其中，“镇馆之宝”包括世界最高的中药标本墙、世界仅存的两头白犀牛标本、全国仅有三套的清代生肖小药瓶、48厘米特大野生人参、记录世界最早导尿术的明代拓片、流传稀少的名医画像等等。

（二）神农草堂中医药博物馆

神农草堂中医药博物馆，坐落在白云山脚、广州白云山和记黄埔中药有限公司内。

园区地形模拟“内景图”进行修建，总占地25300平方米，全国首家融“天然”和“文化”于一体，堂中有园，园中有宫，宫中有馆，水流潺潺似气血循环，回廊伸展喻经脉畅通，中医药元素资源丰富，主题突出[4]。首批国家中医药健康旅游示范基地共有73家，广东省有2家上榜，其中之一就是神农草堂。

“酒”字门、“和”字屏风、寿字墙、河图洛书、阴阳八卦，突出中医学思想，呈现中医药元素，融古代哲学、传统医学精髓于其中；医史浮雕、名医塑像、典故画廊，扬“大医精诚”，颂治病救人，展现中医药发展恢弘篇章，聚焦名医名方，辑录精彩故事；有岭南地区医道、文化风采，有王老吉凉茶追溯、详解，有屠呦呦和葛洪的渊源、成就。

（三）陈李济药厂

位于广州的著名中医药老字号陈李济药厂，创建于公元1600年（明朝万历27年），历经四百多年，仍活力四射[5]。

其创始人陈体全、李升佐，意外中相遇，因诚信结缘，两人齐心，联手开创陈李济，诚字为上，同心济世。

陈李济一方面秉承、坚守传统中药炮制技术，另一方面不断创新、改革。其创造的蜡壳药丸制作工艺，引发了一场中药包装的革命；“老产品”乌鸡白凤丸、壮腰健肾丸等，至今仍在临床广泛应用；民间流传“千年人参、百年陈皮”，陈李济陈皮，堪称南药典范。

（四）岭南国医小镇

国医小镇位于广州从化区太平镇格塘村，规划总面积1万亩，是融合中医药文化与旅游、生产与加工、教育与科研、生态与养生于一体综合性项目，建设有岭南中草药文化博览园、马骝山南药森林公园、岭南中医药民俗文化村，中医药文化氛围浓郁，岭南文化特色突出。

国医小镇中的中医药文化浮雕景观长廊，全长1028米，是目前世界上最长的中医药历史文化浮雕，浓缩了不同历史时期中医的发展及成就；国医园，按木、火、土、金、水五行概念布局，分别种植了200多种南药；百草园，以种植岭南中草药为主，展示植物的不同生态特征、药用价值；本草四季花海，不同季节，花香满园，药香四溢，体现中药“花城”特色；岭南中医药文化博物馆，以中药标本陈列为主，包括腊叶标本1700多种、浸制类标本422种、中药材标本350多种、中医矿物类标本90余件；岭南中草药种质种苗繁育基地，将种苗繁育与科普教育结合起来；中药炮制体验馆，兼具科普教育和实操体验的功能[6]。

（五）帽峰山森林公园

帽峰山森林公园位于广州市东北部，海拔534.9米，峰峦叠嶂、溪水淙淙、气候凉爽、清新宜人，景色秀美，动植物资源异常丰富[7]。

帽峰古庙古朴清幽、钟灵毓秀，千年古道“千步梯”陡峭险峻、盘旋曲折，九龙涧花卉满园、姹紫嫣红，百果园硕果累累、瓜果飘香。

帽峰山生态环境绝佳，绿树成荫，安静优雅，冬无严寒，夏无酷暑，是一处“亲近自然、怡情山水”的好去处。值得一提的是，帽峰山负离子最高值67000个/立方厘米，空气质量达到A级，属最洁净空气。

二 广州中医药文化康养旅游资源特色

广州中医药文化康养旅游资源，异常丰富，不胜枚举。比如神农草堂、国医小镇，堂馆穿插于园林，药田掩映着茅舍，寓教于乐，领略岭南特色，赋情于景，融会健康之道；比如陈李济药厂，历经400多年坎坷，就是一部中医药发展的活教材，创始人的诚信，始于300年前的改革，历久弥新的特效药物，独具一格的炮制工艺，都特色鲜明。

广州中医药文化康养旅游资源丰富，能满足不同的旅游体验。传统文化、经典故事、精美展品、鸟语花香、秀美园林、清幽山水，无不给人愉悦之感；忙碌的人们，到这里稍事休息，满足旅游逃避体验；传统文化弘扬着美、中医药蕴含着美、堂馆园林呈现着美，满足旅游审美体验。

三 广州中医药文化康养旅游需要进一步发展

广州中医药文化康养旅游资源丰富，能满足不同的旅游体验。应该整合资源，抓住机遇，推动中医药文化康养旅游更上一层楼。

北京推出了中医药“老字号”文化旅游，安徽亳州、浙江金华等地，注重中医药文化养生旅游产品的开发与利用，四川都江堰也积极开展中医药旅游发展策略研究[8-11]。广州，南国重镇，岭南要地，改革开放先锋，也应该和这些城市一样，大力发展中医药文化康养旅游。一方面，广州南药资源丰富，历代名医众多，中医药产业蓬勃发展，中医药文化深入骨髓；另一方面，政府大力扶持并积极推进中医药发展，一直把建设中医药强省作为重点工作之一；再者，广州这座城市，历史很悠久，文化有沉淀，经济较繁荣，包容、和谐、现代化、国际化程度较高，催生了旅游业的欣欣向荣。中医药自然资源得天独厚，中医药成就行业瞩目，加上政策鼓励，“旅游+”与中医药的有机结合，一定会为兴盛的旅游业添上一笔浓墨重彩。

四 结语

综上，广州中医药文化康养旅游资源丰富，广东省中医药博物馆、神农草堂中医药博物馆、陈李济药厂、国医小镇、帽峰山森林公园等等，从不同侧面展现了中医药文化、中医药特色、中医药成就，将这些资源，与“旅游+”进行有机结合，能够带给旅游者不同的旅游体验，学习传统、传承文化、领略美景、怡情山水，能放松身心、实现康养、体验中医药特色活动。中医药健康旅游已经得到一定关注[12]。广州有着得天独厚的中医药文化康养资源，在相关政策的大力支持下，“旅游+”中医药必将获得进一步发展。