无纺布在生姜延迟栽培中的应用效果试验

尹同萍

生姜，属姜目姜科姜属多年生宿根植物，生产中一般作为一年生蔬菜栽培。 生姜种植在山东莱州有近500 年的历史。 由于独特的地理条件，莱州气候具有四季分明、昼夜温差大、无霜期长、光照充足、雨水充沛等优势，生产出的生姜黄皮黄肉、质地细腻、辛辣味适中、粗纤维少，深受国内外市场的欢迎， 成为莱州市重要的出口产品。

莱州全市17 个镇街都有生姜种植，主要集中在以王河和白沙河流域的平里店、 朱桥、驿道、程郭、沙河等镇街，经过近几年优良品种的推广和先进技术的普及， 莱州生姜的产量和品质逐步提高，2020 年莱州生姜种植面积达10多万亩，平均亩产接近6 t，总产约60 万t，并且多个合作社生产的产品进行了无公害认证和绿色认证。 2010 年 10 月，“莱州生姜”被国家工商行政管理总局注册为地理标志证明商标。

生姜批发市场的正常运行， 有效解决了全市生姜销售难和分散销售的难题， 所以种植户的积极性很高，已经成为许多家庭的支柱产业，也是众多家庭的重要经济来源， 但由于连年种植导致土壤出现了盐渍化、酸化等问题，制约了生姜产量的进一步提升。又由于生姜不耐霜冻，生产中一般在种植当年的霜降前收获， 根据生姜产量与生长天数呈正相关的特点， 要提高单位面积的产量和效益，在提早栽培的情况下，只能延迟收获。基于这些因素，我们探究实施了生姜后期覆盖栽培延迟收获试验， 因为无纺布比塑料薄膜具有更透气透光等优点， 所以把无纺布作为覆盖材料进行了试验， 现将试验结果总结如下。

1 材料与方法

1.1 试验地点 共选择4 个试验地点，试验地点分别位于平里店镇龙冢庙村、 平里店镇孟家村、驿道镇周家涧村、郭家店镇宋光村。 每个试验地块都是适合当地生姜生长的肥沃地块，土地平整，排灌方便，无病虫害发生。 在每个试验地块均设1 个对照和3 个处理。

1.2 供试材料 试验所选用的无纺布采用莱州市嘉宏塑业有限公司生产的无纺布， 该无纺布具有防霜、保温、保湿、透气、透光等特点，透光率可达80%，宽度为12 m，长度为20 m。

1.3 试验设计和田间管理

1.3.1 试验设计 每个试验地块设4 个小区，包含1 个对照，3 个处理。 对照区组不进行任何覆盖，霜降前正常收获，3 个处理区组分别用无纺布覆盖7 天收获、 无纺布覆盖10 天收获、无纺布覆盖15 天收获。 每个处理设3 个重复，在每个地块中，对照和9 个重复都是随机选择，每个重复选8 行种植行，宽5.6 m，长20 m。

1.3.2 田间管理 盖无纺布前1～2 天对试验地块进行灌溉，建议用大水灌溉透彻，墒情合适时覆盖无纺布。 每个地块的所有重复都是同一天操作。 覆盖时可将无纺布直接平铺在生姜植株上面，四周各留20～30 cm 直接垂到地面，然后周围用土压实，避免进风将无纺布掀起，并且每隔5 m 左右横向拉一道绳子， 绳子末端用木棍拴好插到地里进行加固， 防止大风天气将无纺布吹起，注意绳子要用软绳子，不能用粗硬的尼龙绳和麻绳，避免将无纺布划破。覆好后要经常检查一下，检查有无压不实进风现象，如有要重新覆盖压实。覆盖好后到收获不再进行灌溉、施肥等任何田间管理。

1.4 调查方法 每个试验地块的对照区组都是 2020 年 10 月 22 日收获， 称重小区产量，测算出亩产量。 每个试验地块的处理1、 处理2、 处理 3 都分别在 2020 年 10 月 29 日、 11月 1 日、 11 月 6 日收获， 按处理区组每个重复的产量， 计算每个处理区组的平均产量， 测算出亩产量。 其中每个处理区组的产量和亩产量都是折合成生姜的净重产量。 具体情况见表1。

表1 试验地块生姜亩产量

2 结果和分析

从表1 数据可以看出，4 个地块均表现出随着无纺布覆盖天数的增加，产量增加越明显。即无纺布覆盖15 天处理组比对照组增产最多。其中，驿道镇周家涧村的试验地块覆盖15 天的亩产量5 865 kg，比对照增产19.8%。 其他3 个地块，无纺布覆盖15 天，郭家店镇宋光村地块比对照增产19.3%， 平里店镇孟家村地块比对照增产18.3%， 平里店镇龙冢庙村地块比对照增产9.02%。 由此可以看出，延迟收获，生姜产量提高，并且随着延迟天数的增加，生姜产量逐步提升。

3 结果与讨论

根据试验结果可以看出，无纺布覆盖生姜，延迟收获时间，可以明显提高生姜产量。冀春雷在冬季增温对延长草坪绿期的作用研究中发现，采用电加热+无纺布效果可以使草坪比对照组绿期延长约53 天。邱春锦等发现无纺布在草菇高效栽培中的应用中， 菌丝阶段覆盖无纺布可以减少培养料水分散失， 产量比对照组增加达极显著水平。 另外还有孙焕顷等将无纺布用在露地栽培克瑞森葡萄上，均取得明显效果。这些结论与我们的结论是一致的。

霜降前莱州地区正是昼夜温差比较大，有利于光合产物的转化和积累的时期， 也是生姜产量大幅度提升的时期， 所以在霜降前利用无纺布进行覆盖的情况下，不但能避免霜冻，即使在植株地上部停止生长的情况下也可以促进地上部的营养继续向地下块茎转化， 并且在合适的温度范围内随着覆盖天数的增多， 产量呈继续增加之势， 和生姜的产量与生长天数呈正相关是相吻合的。据测算，覆盖1 亩生姜的无纺布成本为240 元左右，用完后无纺布避光保存，防止老化，在防止阳光暴晒的情况下，可连续使用两年。 4 个试验地块的对照区组的平均亩产量约为4 930 kg， 按覆盖无纺布最少天数7 天计算，4 个试验地块的平均亩产量是5 315 kg，每亩增加产量385 kg，按照2020 年度生姜平均价格10 元/kg 计算，共增加收入3 850 元，减去1亩地每年的无纺布成本120 元， 每亩地可增加效益3 730 元，莱州市共10 万亩生姜，如果全部采用覆盖无纺布延迟收获7 天， 可增加效益约3.7 亿。 通过试验结果可以看出无纺布覆盖延迟栽培大幅度提高了单位面积生姜的产量和效益，为以后生姜高产栽培提供了途径和方法，可在相似条件的生姜产区进行推广和普及。

（参考文献略）