吃瓜群众：西瓜贵了

盛倩玉

下班后从家附近的水果店买个瓜是何渝的习惯。但她今年明显感觉到“西瓜贵了。”7月，她发现今年一直买的美都西瓜，突然從2.6元/斤涨到3.2元/斤。“一个瓜算下来要50～70元。直至8月，西瓜的价格还在涨，最后涨到3.99元/斤。”

入夏以来不少西瓜的价格都有所上涨。生鲜连锁品牌方介绍，“今年麒麟西瓜江苏产区和甘肃产区收货价格比去年上涨20～30%。” 今年的瓜价上涨，从田间就已开始。有安徽砀山的美都西瓜种植户介绍，“今年西瓜的行情很好，高的时候自己地头卖到1.6元/斤。”有西瓜种植基地负责人对此形容，“最近十年都没见过这样的西瓜行情。”

在社交媒体上，多了不少网友吐槽自己“斥巨资买瓜”的经历：“小时候的瓜9毛一斤，红红的黑美人，西瓜籽黑亮亮的。现在麒麟瓜当道，5块一斤。”“救命啊！n分之一块西瓜，27块！一串很小的葡萄，40多块！”“西瓜这么贵，瞬间失去了夏天的乐趣。”

从国家农业农村部重点农产品监测数据中看到，今年6月，西瓜3.63元/公斤批发均价明显高于去年同期的3.09元/公斤。与此同时，6～7月国内主要批发市场的西瓜交易量也远超去年。黑美人西瓜、麒麟西瓜批发市场的成交量“长期霸榜”。

事实上，近些年来，种植成本上涨、气候影响产量、种植面积变化都是瓜价波动的原因。至于今年的瓜价上涨，则与一些“特殊因素”有关。

何超在四川从事水果批发生意多年，他分析，今年西瓜“不同寻常的行情”，一方面是受气候影响。西瓜喜光喜旱，而今年上半年雨水偏多，导致西瓜的产量和品质受到影响，西瓜市场供应偏紧。而高温天气下，消费者西瓜需求量大，价格随即上涨。另一方面，则与国内外的疫情形势有关，对于收购商而言，“有疫情的地方不能去收货，没法走货导致产地市场混乱。”

在不少人的心目中，西瓜不同于车厘子、榴莲、牛油果这些“网红水果”，它不应该出现在各种社交媒体的精修图片中，而应该是好吃、不贵、大碗的“大众水果”。

2020年，我国西瓜产量约8000万吨，是第二名土耳其的20倍。种植地点十分广泛，可以划分出华南、黄淮海、长江流域、西北、东北五个西瓜优势产区，基本做到了全国人民都可以“就近吃瓜”。

只是到了今年，望着超市里5元/斤甚至更贵的西瓜，吃瓜群众难免感到困惑，说好的8000万吨呢？说好的便宜大碗呢？

其实也不是没有便宜的瓜。何渝说，路边有汽车、货车拉来叫卖的西瓜，价格和往年差不多，不知道是什么品种。这些西瓜价格往往低至一元几角，量大、便宜。但何渝说，“这些瓜，味道确实差了很多，瓜好不好纯看运气。”王子晴也觉得，以前开西瓜像开盲盒，卖西瓜的都说“包熟包甜”，但抱着西瓜拍拍打打听了半天，回家开出来的也有白花花的，也有寡淡无味的，想回去找人，小摊贩可能早就没影儿了。

现如今，在大型商超或是连锁生鲜超市买的瓜，“确实比较少踩雷，有问题也可以投诉赔偿”，大家渐渐地也就养成了在商超买瓜的习惯。很多时候，大家还是在为“更好吃的口感”和“更有保证的品牌”花钱。