晋商文化在山西民宿设计中的应用研究

马晨晏

关键词：晋商文化;山西民宿设计;应用

1 晋商文化概述

1.1 山西晋商文化的历史背景及特征

山西在春秋时期是晋国的所属地，故山西又简称为“晋”，因此在山西境内从事商业活动的商人称为晋商[1]。传统晋商文化受特定的历史、社会条件的影响，与我国传统思想“学而优则仕”相比，“学而优则商”更为山西人青睐，是社会文明的进步[2]。晋商文化以晋商作为载体，晋商最初的形态就是生活在山西土地上的百姓。而山西的环境是促进晋商文化形成的重要原因。根据清光绪《五台新志》记载：“晋俗以商贾为重，非弃本而逐末，土狭人满，田不足耕也”[3]。清朝时期的大文学家纪晓岚说：“山西人多商于外，十余岁辄从人学贸易，俟蓄积有资，始归纳妇”[4]。山西省气候比较寒冷，晋中地区属于温带大陆性气候，全年平均气温只有5℃，日照时间能达到 2600 小时左右，冬季气温低而且持续时间比较长，夏季短而多雨，春季温度比秋季温度高[5]。因可供栽种的土地有限，为了生存当地人开始走向经商的道路，经过发展，一种外出经商的风气逐渐形成。他们以诚信、创新、义利、勤俭为行动指南，在古代商业之路上迈过了艰难曲折的历程，发展了以家族或家族与家族的帮扶方式的明清商业、金融业，不仅对我国商贸业的发展起到了推波助澜的重要作用，并在南北交流、中外交流的过程中使得晋商文化逐渐成熟。

1.2 山西晋商文化的具体内容

具体来讲晋商文化包括与晋商商业组织及经营模式有关的具体内容，比如晋商的商业组织架构、晋商商业技术、晋商经营艺术、晋商屋舍与城乡的建筑、晋商的庙宇奉祀、晋商商业教育、晋商社会习俗等。晋商文化是山西商人逐步积累的物质财富和商业思想，以及随时代发展而演变出的各类文明现象。整体上包罗万象，内涵非常丰富 [6]。

2 山西民宿设计现状

“民宿”是指利用自用住宅，或者闲置的房屋，结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产活动，以家庭副业方式经营，提供旅客乡野生活住宿的场所[7]。此定义说明了民宿不同于一般意义上的酒店旅馆。相比传统酒店，其是体验当地人文历史、乡土习俗等自己感兴趣的事物最适合的场所。根据2016 年山西省国内游客抽样调查报告显示，旅客逐渐趋向于入住景区周边具有当地特色、气息的民宿。由此，可预见山西景区的特色民宿是一种可持续发展的特色产业。然而，在山西旅游业持续发展的过程中，山西民宿的发展出现了不可忽视的问题，即民宿设计的同质化。由于近年来山西旅游业处于持续上涨期，随之带动了风景区周边住宿业的发展，尤其以民宿为主，致使山西景区民宿数量的增长尤如雨后春笋一般。随之产生的问题是不同景区之间在人文、历史、风格、布局、装饰等方面都出现一定程度的雷同，使民宿在外观样式上略显乏味。主要表现在建筑外立面以及室内空间缺少具有地域特色的装饰特征，有些景区民宿甚至照搬南方古建筑民宿的设计风格，与山西地区的地域、人文特征大相径庭。

3 晋商文化在山西民宿设计中的应用意义

中国传统建筑样式的发展可谓伴随着中国历史的发展，其传统文化底蕴深厚，因此产生的造型美学也相当完备，具有丰富的研究价值。中国传统建筑也得益于传统建筑装饰样式的存在而积累了更多的历史价值。一个地域的传统建筑往往承载了该地域的风土人情等。晋商文化是几代晋商倾注了毕生心血，用实际的商业行为不断探索形成的独特商业文化，这种文化在中国商业史上谱写了辉煌灿烂的一篇，可以说晋商文化独树一帜[8]。在这种独特的商业文化影响下，能够为现代人的生活带来全新的文化体验与使用价值。位于景区周边的山西民宿在建筑结构等硬性设施已定型的客观条件下，在室内外可装饰之处有机融入蕴含晋商文化的雕刻艺术，运用现代建筑工艺，在相适应的建筑部位融入相适应的雕饰，将具有当地人文历史特色的装饰进行抽样、提取、简化，融入民宿建筑中，可以打造出具有山西地域性特色的风景区晋商民宿品牌形象，并且能快速有效地增加民宿自身文化的沉淀，赋予其文化附加值，吸引更多的游客。

4 晋商文化在山西民宿设计中的应用实例

晋中崇宁堡民宿酒店位于山西省晋中市灵石县，崇宁堡始建于公元1724 年。从地理位置上讲，崇宁堡的原址便是王家大院的一小部分，经设计改造后，整体院落与王家大院距离不过千里，使民宿与该地区最具代表性的名胜古迹王家大院具有该地区其他民宿所没有的内在联系，增强了民宿在文化方面的特色性与代表性（ 如图1、图2）。

堡内建筑与院落在设计上将传统工艺与现代技术相结合，对该古堡进行了整体修缮。该民宿最大的特点在于装饰样式上具有晋商文化的特点，并在民宿设计中进行广泛运用。该民宿酒店将王家大院内部乃至整个晋商文化中具有共同特点的建筑装饰元素进行整合，并选取建筑构架、立面中的“三雕”艺术装饰，以动植物类、人物神话类、几何图形类装饰样式为主，以故事情景题材类装饰样式为辅。这是因为所选取的装饰样式需经过元素抽取、重构、简化等工序，使建筑中的装饰元素与建筑本身的结合既可以显现出晋商建筑的地域性特色，又可以在批量生产的情况下控制成本。这种处理方法可以在已有的建筑风格体系上将晋商建筑文化更加明显的显现出来（如图3）。

5 晋商文化在山西民宿设计中的应用思路

5.1 强调地域文化特色

当今对民宿设计应当以充分尊重本土的地域特色为前提，将传统晋商文化中代表性之一的木雕、砖雕、石雕艺术，进行重新设计与创作，让具有山西地域性特色的雕饰纹样元素融入民宿空间中，在提升山西民宿空间品质感的同时，进一步提升山西民宿的整体文化韵味与氛围。例如，在山西宿舍的装饰设计方面，应当充分尊重传统晋商大院雕刻装饰的原则，针对木雕、砖雕、石雕在建筑上的分布分别为“上、中、下”的原则，在民宿装饰设计上，木雕装饰应出现在插脚、斗拱等质地较轻的构建部位;砖雕装饰应出现在墙体，马头影壁、瓦当等位置;石雕装饰则应出现在柱础、台基、门墩等位置。

民宿在功能上除了同酒店一般，其首要目的在于向旅客提供住宿服务，但民宿存在的意义与价值绝非仅仅是商业化的用途，更重要的是向旅客乃至更多的人传递地域性的精神情感。因此，在对民宿的设计过程中，不可忽视的是将特色文化融入之中，例如晋商文化。不仅可以加深当地人与旅客对所处地域文化、人文的了解，还提高了人民对自我文化的认同感与自豪感，实现了传统文化在当今的传承。

5.2 结合现代生活

设计中应当将现代技术与传统文化有机结合与利用，不应将历史事物完全模仿、还原，否则在对传统文化沿用与传承的同时，无法体现出现在的需求以及时代的特性。例如，位于山西平遥的平遥锦宅民宿。虽然该民宿酒店的设计初衷是通过仿古的表现手法将晋商建筑文化展现给现代人，但该民宿在设计中将现代技术进行充分利用。在装饰材料的选用上，设计师为使木材带有历史年代感，将新建的建筑中需用木材的部位尽可能选用回收的旧木材，其次进行做旧处理，其装饰样式进行批量化压模。并且在锦宅民宿的内部空间，也将这些精美的木雕纹样装饰加以运用。锦宅没有使雕刻装饰形成具有功能性部件的一部分，而是视装饰部件为独立的一部分。位于墻面上的木构雕刻原本是建筑构架中带有木雕样式的插角，直接安置在墙面上，增强了整个空间的美感，也适应了现代生活。

6 结语

笔者以增强景区民宿建筑特色为出发点，以山西历史中晋商文化作为出发点，并在晋商文化中抽取代表性之一的晋商建筑文化之“三雕”装饰，分析“三雕装饰”文化在今天的利用价值，以及晋商建筑中的传统装饰纹样与民宿设计的关系。尤其是在原生历史古迹景区周边的民宿设计中，可以提升山西地方民宿的文化特色感，塑造出与其他地域有着明显区别的晋商民宿品牌特色，与历史古迹景区的历史文化特色相适应，在当今注重文化特色旅游的浪潮中，吸引更多的游人，带来商业价值。并利用山西晋商文化景区周边极具代表性之一的王家大院崇宁堡民宿酒店作为例证，证明了将传统建筑样式应用于山西民宿设计中的可行性，以及如何将传统文化元素与现代设计相结合，以期对改善山西晋中地区民宿设计走向历史内涵性、文化特色性道路有着一定的指导意义。