106岁奶奶的长寿饮食秘诀

丽云

前不久，北京卫视《养生堂》栏目请来了一位106岁的宁奶奶，她目前算是北京市接种新冠疫苗年龄最大的老人。宁奶奶没有高血压、高血糖、高血脂等基础病，精神矍铄，眼不花，口齿清晰。下面介绍她的独特养生秘诀。

在节目现场一位观众跟宁奶奶比赛穿针，没想到宁奶奶很快就穿过去了，足以看出宁奶奶虽然106岁了，却手不抖、眼不花。给宁奶奶测血压，也在正常范围内。她到底是怎么做到的？

养生糊

宁奶奶每天早晨起来都会吃一碗米糊，米糊里有大米、小米、糯米、紫米、黑米、红豆、核桃仁、大枣等，用豆浆机打成糊糊吃。再配上一杯牛奶和一个鸡蛋，加餐以蒸的粗粮为主，如蒸山药、南瓜、红薯、胡萝卜等。

这样的吃法，充分满足了老年人的营养需求，值得大家借鉴。

养生大枣茶

宁奶奶每天要喝大枣茶，但大枣的做法有讲究，先将大枣完全炒焦，然后放入杯子中泡5分钟再喝，她已经喝了80多年。

大枣味甘、性温，具有补益中气、养血安神的作用，而炒焦的大枣功效更强，还能有助于身体毒素的排出。大枣蒸着吃、泡水喝都适合脾胃不好的老年人。

车前草代茶饮

宁奶奶106岁高壽，唯一的小毛病就是脚踝水肿。宁奶奶在脚水肿时会用10克左右的车前草泡水喝。

制法：取车前草10克，放入保温杯中，加入适量开水冲泡，代茶饮。

车前草，味甘、性寒，喝起来有点甜，能淡渗利水、清肝明目，尤其适合小便不利的人。

此外，宁奶奶家是五世同堂的大家庭，一家人非常团结，也很孝顺，所以宁奶奶每天都很开心，心情舒畅，自然能够长寿。