家禽养殖中疾病预防及管理方式的相关探究

王立军 王丽华 魏立才

当前我国家禽和家畜疾控预防中存在许多问题，如养殖户不重视疾病防控，养殖技术和理念落后，管理不够科学等，这些问题既影响到养殖户的可持续发展，又威胁到了当前我国的食品安全，因此，我国经济社会的进步应从推动养殖管理发展着手。

免疫系统是复杂而神奇的，它的存在可以帮助人类和动物防治多种疾病，一旦免疫系统的正常工作状态被干扰，随之而来的便是机体出现衰弱症状甚至是崩溃。家禽发生免疫抑制的原因诸多，表现不一，但究其根本与人类一般无二，分为原发性和继发性两大类，且以继发性免疫抑制为主。当发生药物滥用、营养缺乏、暴力管理、霉菌毒素或病毒感染时，家禽便极大可能发生免疫抑制，不但使机体无法产生相应抗体，而且极易传染。

一、家禽养殖中疾病预防治疗的现状

1、饲养水平低，管理技术不够

在家畜养殖过程中，养殖水平对于疾病治疗起到关键性因素，恶劣的环境下很容易滋生疾病和细菌，存在健康的风险。营养水平的高低也会对养殖产品的质量有一定影响，现如今，大部分家禽养殖缺少集中化的管理，没有明确的集中化卫生标准。部分农民在家禽养殖过程中只注重营养水平，缺少疾病的预防，还有部分养殖户只为了获取收益，不注重营养水平，也降低了家禽的免疫力。

2、工作人员不熟悉药物的剂量范围

当前有许多养殖户为了获得更多的经济效益，会集中进行养殖，但这种养殖模式会增加家畜感染病菌的概率，所以养殖户必须做好预防工作，减少家畜患病的可能性，并且在患病初期养殖人员应准确给予药品，但从实践中不难发现，绝大多数养殖人员只是凭借自己原有的经验来进行治疗。当前我国研发出了几种对治疗疾病效率非常高的药物，这些新型药物剂量要求非常严格，而且在包装上都会明确标注药物的适应症和剂量使用要求，但绝大多数的养殖人员都比较依赖传统的疾病药物，对疾病认识不足，而且对新型药物了解较差，药物剂量使用错误会直接影响家畜健康，如果剂量差异过大，甚至会直接导致家畜死亡，影响到家畜养殖户的经济收。一些养殖人员在发现疾病时会使用相应药物，如果疾病没有出现消减迹象，他们绝大多数都会选择继续用药，或者是加大剂量，剂量超出家畜承载范围之外，家畜会出现其他病症或直接死亡。

3、霉菌毒素

在家禽养殖业中，霉菌毒素和飼料的关系密不可分。在喂养过程总中，豆饼和玉米的身影随处可见，而霉菌毒素的主要来源之一便是发霉的粮食，霉变可能发生在饲料加工过程，也可能发生在储存或饲喂过程中。霉菌毒素种类众多，其中黄曲霉素对肝脏细胞造成损伤为人熟知。以往养殖业者对黄曲霉的关注点也主要集中在肝功能下降而降低奶牛产奶量和家禽产蛋率上，而忽略它对免疫系统的危害。有研究表明，长期食用黄曲霉素会造成家禽法氏囊和胸腺（免疫器官）萎缩，致使免疫系统紊乱，直接表现为产蛋率下降、家禽发育迟缓、羽毛无光泽、贫血等。

二、疾病预防及管理

1、科学饲养

家禽的营养不平衡会影响其生长发育，因此要合理搭配饲料。科学饮水：雏禽要给予充足的水，每日更换1次饮水，饮水温度要接近室温。保持禽舍的环境良好：雏禽体温调节能力差，很容易由于温度变化而发病死亡;禽场要有阳光照射，地面干净，排水通畅;要加强通风换气，但是要注意避免雏禽直接吹穿堂风。对饲具、禽舍等进行定时清洁，确保其清洁干燥，对饮水器、饲槽等进行清洗，每日清除粪便。将清理的垫料以及粪便远离禽舍进行堆沤从而杀死虫卵、寄生虫以及病原微生物等。预防应激：环境要保持安静;饲养管理时要按照相应程序执行;预防家禽外伤的发生。同龄同品种群养：实施全进全出制度，完成每批家禽的饲养后，进行全面清洁消毒，闲置2～3周后再引进新禽群;避免混合饲养不同来源的雏禽;对饲养了多种日龄及品种的禽场，要划分出多个独立的禽舍单元，发生疫病时封锁隔离。

2、定期接种，驱虫到位，减少疾病发生

除了上述所说的接种疫苗外，还要注重疫苗的选择和接种疫苗之后产生的应激反应。要综合考虑家禽的免疫程度，进行疫苗接种。例如，鸡群处于慢性呼吸道病潜伏期时，在接种疫苗前1～2个小时进行免疫鸡群连续服药，减轻疾病的暴发。除此之外，要注意驱杀寄生虫，选择疗效高、低毒性的药物。综合考量鸡群内寄生虫存在的多感染性，配合应用合适的驱虫药，明确具体的用药剂量、间隔时段进行驱虫。

3、建立健全家畜家禽免疫体系

当前我国养殖业已进入飞速发展阶段，而且逐步向规模化养殖转变，虽然规模化养殖效率较高，但同时也存在疾病防控难度大的问题，所以相关部门必须建立健全家禽和家畜免疫体系，定期对家禽和家畜进行免疫接种，保障科学预防，降低疾病发生概率，一旦出现疾病，立刻对其进行治疗，防止其进一步扩散，威胁到其他禽类和畜类的生命健康，此外，养殖人员还应依据实际情况来调整饲养方式，满足实践发展的需要。

综上所述，禽类的免疫抑制性疾病不管对于禽类本身，还是对于养殖业者而言，威胁无疑是巨大的。通过本文中对该病的致病因素和危害的分析，应对饲养环境、预防接种等疾病防护措施加以改善，积极合理的进行各项监测。同时做到早发现、早治疗，早切断传染源，可以很大程度阻断免疫性疾病的发展，从而减少不必要的损失。