无公害蔬菜高产栽培规程

李兰霞

在我国农业技术飞速发展过程中，农产品质量需求量有所扩增，有机蔬菜、绿色蔬菜以及无公害蔬菜等成为当下人们追求的新型农产品。对此，在无公害蔬菜栽培期间，需参照具体的农药残留允许规范，制定科学的管理规划，便于发挥出无公害栽培技术与土肥管理技术真正效用，满足当前农产品食用需求。

无公害蔬菜具有无有害物质与无毒的特点，受到了人们的广泛欢迎，在市场需求量方面也在不断提升。为了更好地推动无公害蔬菜的发展，必须针对当前的市场需求，加强栽培技术以及土肥管理工作的分析，提高农戶种植效益。由此可见，在现代农业的发展中，通过加强对无公害蔬菜栽培技术的研究工作，有利于种植水平的提升，以便更好地满足当前的市场需求。

一、无公害蔬菜栽培技术要点

1、建立无公害蔬菜基地

无公害蔬菜在种植栽培前，需根据当地实际环境状况，建立合理的生产基地，保证自然环境优越，土质良好。远离生活区域及化学污染区域。同时，需认真做好布局规划工作，合理规划蔬菜种植规模，实施高效的蔬菜种植技术，避免过度种植而影响蔬菜品质。

2、培育优良的蔬菜品种

蔬菜种子是种植高品质无公害蔬菜的前提和保障，需根据种植地区的气候、土壤、温湿度等，科学选择蔬菜种子，并合理控制好播种时间及播种数量，避免过度播种。

3、重视田间管理

①合理安排轮作与间作套种时间

在进行蔬菜的栽培过程中，需要合理规划轮作以及间作套种的时间，有效利用光能、地力以及土壤营养等元素，有效抑制病虫害的发生。在合理间作套种的过程中，需等到病残株在地下直接腐烂后，再及时进行翻耕操作，将地下的虫卵、病菌以及其他害虫等翻到表面，使其得到充分的晾晒，减少病虫害在无公害蔬菜生长过程中造成的危害。除此之外，在开展无公害栽培以前，一定要开展相应的整地操作，同时合理地使用基肥，改善土壤肥力，为蔬菜的正常生长打下良好基础。

②控制水分

蔬菜在生长过程中如果存在缺水的情况，则会导致其营养不良以及出现萎蔫的情况，这时就要开展定期的浇水工作，有效控制蔬菜水分。通常来说，幼苗定植以后要为其提供充足的定根水，在生长过程中，要调整相应的灌溉改立工作，为其提供充足的水分。与此同时，种植农户需要根据不同蔬菜的种类以及天气情况等，对水分进行科学的管理控制，既要保证浇水的合理性，又要保证土壤的湿度，及时开展排水工作，避免出现大量积水渗透的情况。

③加强中耕除草

为了更好地保障无公害蔬菜的生长，农户在种植过程中必须从蔬菜生长的实际情况出发，开展中耕除草工作，为无公害蔬菜的生长提供可靠保障。在这一过程中，要严格落实每一步栽培技术，及时清除病株、松土除草，减少除草剂的使用，满足无公害蔬菜的生长需求。

④强化病虫害防治

现阶段，病虫害防治是无公害蔬菜的栽培工作中的关键内容，对蔬菜的产量以及质量具有直接影响。在种植过程中，需要做到预防为主、治理为辅、防治结合的原则，从而最大程度把病虫害的影响控制到最低。在开展病虫害防治工作中，需要从生态防治、物理防治以及农业防治的手段出发，提升蔬菜生产质量。在开展农业防治的时候，需要合理调整播种期，尽可能选择早播或者晚播等手段，从而有效避免在温度高以及湿度高的季节进行种植，实现病虫害的有效防治。与此同时，可以借助杀虫灯、捕虫网等手段开展物理防治工作，减少环境污染，实现病虫害防治水平的提升。

二、无公害蔬菜土肥管理工作

1、有机肥施肥

无公害蔬菜的长势与品质，都与施肥效果有关。无公害蔬菜所使用的肥料类型较为多样，其中有机肥是较为重要的一种肥料。所以种植户需控制好有机肥施肥量，避免肥料施用量较多，造成人体食用后健康受损。一般而言，有机肥极易产生的后果是人体硝酸盐含量超标。因其富含有机质，故可对无公害蔬菜养分的汲取起到促进作用。但作为一种农家肥料，它的肥料来源易出现虫卵、病原物等物质，若在熟化处理中不够彻底，将影响有机肥质量。此外，在选用有机肥时，还可以农作物秸秆为主，搭配猪羊粪便，可保证无公害蔬菜在有机肥合理的施用过程中获得更高的品质。同时，还可把控好施肥量，以无公害番茄为例，在有机肥施肥中，应施用3000kg/667m2有机肥（农家肥），这样一来，番茄生长阶段不但质量更好，而且产量也会有所增加。所以，在土肥管理中，种植户需对无公害蔬菜按时适量的施加有机肥。

2、无机肥施肥

无机肥是采用一定的手段将各种化学元素进行混合，由于无机肥当中包含了氮、磷、钾等营养元素。针对无公害蔬菜的特点，所施用的无机肥中应当主要包括过磷酸钙、尿素以及硫酸钾等物质，还应当包含蔬菜专用性肥料，要确保无机肥中不能够含有硝态氮和氯元素，以免影响蔬菜的正常生长。无公害蔬菜的无机肥施用通常是跟有机肥共同进行，以有机肥的施用为主，将无机肥作为辅助类施用肥料，进一步减少蔬菜中的硝酸盐含量，才能够达到无公害的标准，但同时保证肥料具有促进蔬菜高产的效果。在施用的过程中还要注意平衡施肥，控制无机肥的施用量，通常每亩地的土壤施用无机肥的含量不能够超过25kg，保证施用肥料中无机氮含量与有机氮的含量相等，尽量避免在蔬菜的叶面直接喷洒肥料，确保无公害蔬菜能够健康生长。

总之，在当前的农业发展中，无公害蔬菜的生产种植作为其中的重要内容，不仅能够实现农业的快速发展，同时也能为民众提供优质的蔬菜产品，保障人们的健康。在无公害蔬菜的栽培与土肥管理中，必须采用合适的方法，从土壤情况以及蔬菜的生长情况出发，做到合理施肥，利用科学的栽培技术，更好地实现无公害蔬菜产量与品质的提升。