从跨文化交际的角度分析电影《推手》

摘要：电影《推手》一直是跨文化交际的典范，里面所展现的矛盾和冲突是我们在与外国人进行交流是经常会遇见的。本文主要从饮食、家庭伦理、教育这三个角度分析电影《推手》给我们呈现出的跨文化交际问题，希望通过分析能给我们一些新的思考，在面对冲突与矛盾时能加以借鉴，缓解矛盾与冲突。

关键字：跨文化交际;《推手》;中西文化差异

引言

经济的快速发展促进了文化的不断交流，文化的相互碰撞越来越受到人们的重视，跨文化交流变得越来越重要。但文化的相互交流难免会有摩擦和隔阂，如何在冲突和矛盾中寻求融合与合作变得越来越重要。本文用跨文化交际的相关理论来分析影片《推手》中给我们呈现出的中西文化矛盾与冲突，以求重新思考跨文化交流的正确方法以及重要性。

一、饮食方式的差异

中国古话说“民以食为天”，中国人讲究吃，关注食物的色香味俱全，五味调和，阴阳协调。把各个地域的菜分成不同的菜系，甚至有人把中国文化叫做“吃文化”。而西方的饮食观念更讲究食物的营养搭配和科学价值，更讲究食物对人体的健康价值。因为西方人饮食讲究营养，不会或很少把“吃”与精神扯上关系。其次，中国人饮食习惯用筷子，西方人饮食习惯用刀叉。这主要由于中国古代属于农业文明，常年与土地和农作物打交道，这就养成了性格上的平和与闲静;而西方人喜欢冒险，喜欢进攻，所以性格上就会有体现强悍与进攻。这种性格体现在饮食餐具上就是西方人善用刀叉，中国人善用筷子。

电影开场不久有这样一个片段：朱老先生与儿媳妇玛莎在一个屋檐下吃饭，两人单独做饭，各吃各的。朱老先生碗里有肉有素还有米饭，而玛莎吃着蔬菜水果沙拉，柠檬水，以及饼干。这里两人没有任何互动，看上去相安无事。但晚上玛莎的丈夫，朱老先生的儿子晓生回来了，双方的矛盾有了输出口，在饭桌上朱老先生就发出了这样的疑问：“这美国女人，光吃青菜怎么回事？”晓生的回答是“他怕胖。”此时朱老先生就说到：“这地球上的东西，五谷杂粮、果木蔬菜，属于隐性，另一种东西，牛羊猪鸡是显性的，两种东西配合起来吃才能补足先天之不足”，而其实在朱老先生做饭时晓生就提醒过朱老先生：年纪大了就别吃太多油腻。朱老先生是典型的中国饮食习惯，讲究荤素搭配，讲究阴阳协调，把吃和人的精神结合起来，所以吃显得尤为重要。而玛莎代表的西方饮食习惯则更注重吃得营养有价值。而作为双方矛盾的倾泻口晓生则夹在中间不上不下，玛莎给他夹菜他拿起刀叉准备开动，朱老先生给他夹肉他放下刀叉拿起了筷子端起了米饭准备开吃。筷子与刀叉，肉与蔬菜，朱老先生与玛莎，这都是矛盾点，让晓生这顿饭也吃的胆战心惊，

二、家庭伦理关系的差异

“百行孝为先”，中国人的“孝”是伴随着家庭出现的，这里的“孝”一般是指子女对父母的一种情感和行为。中国人重视家庭，把家庭放在第一位，而在家庭中“孝”又是第一的道德。《孝经》中说到“孝为百行之首”，认为人的所有行为中，“孝”是最重要的。追溯西方的典籍和文献，在《圣经》中提到“孝敬父母”这一条，除此之外，很少发现跟“孝”有关的文字和记载。这可能跟基督教的教義有关，因为基督教强调在上帝面前人人平等，所以他们认为在父母面前自己也是一个平等独立的个体。同时，在中国，我们强调赡养父母是我们应尽的责任与义务，父母养我们长大，我们陪父母变老。所以中国的养老以家庭为主，由自己的子女承担养老义务。而工业社会以来，西方社会里没有强调子女的养老义务，父母的养老问题主要由政府的福利社会保障来实现，父母要么自己生活在家里，国家提供保障，要么就在养老院里生活，无论是父母还是子女都是独立的个体，没有谁必须依附谁生活，双方都不是各自的负担。并且，在中国的社会里，家庭里的等级观念也十分明显，父亲具有绝对权威，掌握了家庭的话语权。这在西方人强调人人平等的观念里是不可理解的。

影片中朱老先生指责美国人的教育方式，指责美国人的动画片，妻子在抱怨晓生应该考虑换一套大点的房子，晓生止住了他俩的说话，还对朱老先生补充了一句“您别介意，是怕菜凉了”，影片中有很多晓生虽然不太赞同朱老先生的地方，但也保持着对父亲的尊重，不太敢挑战父亲的权威，在父亲面前都是低头顺眉的样子，怕被扣上“大逆不道”的帽子。玛莎跟晓生抱怨朱老先生的到来让她无法思考、无法写作的时候。晓生问她：“我是他的独子，你要我怎样？”，这非常明确的表现出晓生的赡养父母的想法，是晓生“孝”观念的展现。但玛莎却无法理解为何晓生宁愿投保让他父亲吃垮他们也不愿意接受玛莎母亲的贷款，这是两个观念的碰撞，所以最后两人不欢而散。而玛莎没有明白的是，晓生骨子里的大男子主义使他不能轻易接受玛莎母亲的贷款，认为这是贿赂。在父亲走丢的时候，玛莎觉得朱老先生越来越像个跟他陷在一起的小孩，而两人又无法沟通，她一心只想写东西，认为朱老先生故意走失，像个想引起大人注意的小孩。晓生对玛莎说：“在我的教养里，一个人关心父母，应该像父母关心你一样，父亲是我生命里的一部分，为什么你不能接受？”两个人关于孝的观念截然相反，玛莎认为自己尽力了，而晓生觉得玛莎自私、冷漠。这种矛盾还是主要源自美国人是典型的个人主义价值观，在玛莎的思维里，父母是独立的个体，父母也不该打扰到儿女的生活，美国文化中注重个人隐私，父母也不能侵犯。因为矛盾无法调节，冲突无法解决，最后朱老先生妥协离开了他们生活的地方，一个人来到饭馆洗盘子，但由于动作不利索，干净盘子供不应求，老板要炒他鱿鱼，双方产生矛盾，最后朱老先生进了警察局。故事的最后还是朱老先生也没有融入到美国文化中，独子一人搬到了中国城，而对儿子唯一的要求就是每周带着孩子来看看他。儿子哭着答应了，因为他也不知道怎样才能缓解这样的矛盾。在内心深处，他是愿意赡养父亲的，所以才千里迢迢把父亲从中国接到美国享受，希望父亲能在美国安度晚年，他的观念里赡养父亲是自己的责任。但另一方面，他又无法说服玛莎，让玛莎接纳父亲，让两种文化相互理解和包容。我们从整部影片来看，玛莎和朱老先生之间的跨文化交际虽然是失败的，最后两种文化之间的冲突也没得到很好的解决。但朱老先生作为中国传统文化的典型是有一定妥协的，他离开家出去洗盘子，最后一个人住在中国城都是对他作为男性父权的挑战，在美国，这种男性权威被稀释，甚至被瓦解，留下的只是一个个独立的个体。

三、教育观念的差异

中国讲究权威教育，从小我们被教导要尊敬师长，服从长辈，听从父母的教诲等。

影片中晓生的儿子吃完饭后要求看看动画片，玛莎让他喝完牛奶再看，朱老先生觉得美国人教小孩就像是做买卖，什么都要谈条件，小孩吃饭都不专心的话还有什么能让他们专心。然后指责美国的动画片怪力乱神，唯恐天下不乱，完全不适合小孩子看，就像是鬼打架。完全不赞同这种教育方式。朱老先生的观念里，无论是家庭教育还是学校教育都应该有权威性，而不是讲条件，人有为之。

而西方的教育觀念讲究创造性和平等性，父母与孩子是有商有量，和平沟通的，这根中国式教育完全不同，中国讲究命令式，学生和孩子必须绝对服从教师和家长，所以朱老先生认为美国人对孩子挺客气，不把孩子当孩子，还夸赞道：“有学问”。儿子告诉他这就是民主，民主就是没大没小。

中国人讲究权威性和服从性还体现在朱老先生教杰米唱顺口溜的时候，说到“东西街，南北走，出门看见人咬狗”时，杰米改成“狗咬人”，朱老先生坚持强调是“人咬狗”，而杰米仍然坚持“狗咬人”，然后这段顺口溜教学就不了了之了，但晚上朱老先生睡觉时仍然在强调是“人咬狗”。在杰米的思维里没有人咬狗这种事，所以他坚持“狗咬人”，而朱老先生希望杰米按照自己的说，不用质疑，这是不希望权威被挑战的表现。而影片刚开始，杰米从学校回来就给玛莎展示自己的“小书”，从杰米的讲解来看，毫无逻辑，玛莎也不一定理解了，但她仍夸杰米非常有创造性，鼓励杰米。这样一对比就会发现中国与美国教育理念的差别。美国的教育理念中认为没有人可将自己的意志强加给别人，孩子也是独立的完整的个体，所以也应该被尊敬。

结语

看完电影我们发现李安希望借助电影中想要传达的无非两个：其一，是通过展现中国的传统文化及伦理道德在当今社会的生存现状（这其实是不用考虑地域性的），既而警示人们一些并不应该丢掉的东西;其二，提出了一个问题，即当这样的复杂且现实的矛盾出现时，我们究竟应该以何种方式和态度去面对，进而解决。电影的最后玛莎开始试着学习太极拳，而朱老先生在中国城生活也收了不少外国学生，相信在不就得将来，玛莎和朱老先生可以互相理解，彼此包容地生活。就像电影的名字一样：推手，推的是无私和包容，以柔克刚，用太极的理念来解决文化中的矛盾与冲突。

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作者简介

张柳源（1994—），女，汉族，籍贯：江西赣州，硕士，中国传媒大学，专业：汉语国际教育，研究方向：中国文化海外传播方向。