发现汝窑与汝瓷之美

颜丽萍

摘要：“雨过天晴云破处”这是汝瓷缔造者宋徽宗赵佶对它的定义，也是对汝瓷最好的诠释。随着汝瓷的问世，“南青北白”的格局被彻底打破，汝窑一跃成为五窑之首，瓷中至尊，更是作为茶、禅文化的象征，活跃在世界各地。本文从汝窑的发源、汝瓷的特色以及文化底蕴出发，对汝瓷进行赏析、介绍。

关键词：汝窑 汝瓷 茶文化 禅文化

一、汝窑、汝瓷的源流与发展

汝窑为宋代五大名窑之首，因窑址位于汝州境内而得名，在中国陶器史上素有“汝瓷为魁”的说法。汝州烧制瓷器的时间极长，可追溯至上古时代，在宋朝之前汝窑瓷器多为白瓷，直至宋徽宗赵佶提出“雨过天晴云破处”的要求，汝窑才从越窑手中接过青瓷烧制技术的桂冠，打破“南青北白”的格局，成为第一座北方青瓷窑口。

由于宋徽宗赵佶的缘故，北宋晚期汝瓷被定为宫廷御用瓷器，只有宫廷挑拣剩下的劣质品方能进行出售。即使如此，汝瓷依然是一器难求，成为当时社会上层人士的追捧目标，许多人不惜为之散尽家财。

从唐朝开始临汝、宝丰、鲁山等蘊含丰富陶土和茂密树林的地带被划入汝州境内，这使得汝州拥有了方解石、钾钠长石、长石砂岩、叶腊石、萤石、硬质高岭土、软质高岭土、石英等烧制瓷器的主要原料，以及丰富的燃料，为汝瓷的诞生打下了坚实的基础。

汝瓷烧制鼎盛时期，形成“汝河两岸百里景观，处处炉火连天”的异象，其时内乡、宜阳、新安及大量黄河以北地带遍布窑口。据不完全统计，当时窑口数量不会低于300座，这一点从汝州现存的古窑遗迹可以得到印证。

二、汝瓷的特色

1.色泽——雨过天晴云破处，千峰碧波翠色来

汝瓷之所以能够完成华丽转折，从越窑手中夺过青瓷的控制权，与越窑的衰落有着很大的关系，更为重要的是，它承接了宋徽宗“雨过天晴云破处，这般颜色做将来”的任务，得到了宋朝皇室的资金支持。

通过不计成本的烧制、研究，将玛瑙等名贵矿物添加到釉体之中，调制出天青、粉青、天蓝、豆绿、月白等特质釉彩，使得汝瓷成为色泽温润纯正，纹片晶莹多变的高端艺术品。

2.质感温润，似玉非玉

随着玛瑙、长石、方解石等珍贵矿石的加入，不仅让汝瓷的釉色发生改变，釉体也变得温润古朴，纯净如玉，抚触之时，自有一股温润之意。宋徽宗是一个坚定的道教徒，由他设计的汝瓷也承袭了道教“道法自然”的神髓，胎体圆融自然，没有任何棱角，入掌轻便、舒适，完全没有其他瓷器的那种僵硬之感。

3.器型圆融、敦厚，自然气息浓厚

前文中已经说过，汝瓷的设计理念是道教的“道法自然”，故而在器型的选择上偏重莲花、荷叶、莲瓣等自然物体，再配合上汝瓷“明而不艳，柔而不暗，似春水般柔静典雅，如青山般青翠莹润”的釉体，使的汝瓷具备一种超尘脱俗，又圆融自然的气息。

同时，汝窑接纳了越州青瓷、邢州白瓷的特色、工艺，并在其基础上进行完善、创新，使得器体更加敦厚、朴实。为了满足宋朝宫廷饮宴的需要，汝瓷的器型一般不大，便于收纳、搬运。另外，汝瓷大多选取阔口浅底的造型，很少出现束口深底的，这使得它比同时期的其他瓷器显得更加大气浑厚。

为了增强稳定性，汝瓷放弃了传统的三角足、方足，改为使用圈足，开启了后世近千年的圈足瓷风。圈足的使用削减了瓷器的纵向坐标，使得瓷器朝着横向发展。

4.器体整身密布蝉翼纹

开片是瓷器经过高温烧制之后出现的釉表缺陷现象，出现的原因有两种，一是成型时坯泥沿一定方向延伸，影响了分子排列;二是坯、釉鼓胀系数不同，焙烧完成进行冷却之时，釉层收缩率较大，使得釉体发生龟裂。开片本来是瓷器烧制过程中的一种缺陷，但是经过不断摸索，制瓷工人渐渐掌握其开裂的规律，将其转化成一种天然的装饰，并且衍生出鳝血、金丝铁线、浅黄鱼子纹等不同种类。

汝窑、官窑、哥窑烧制的瓷器均运用了开片这种装饰方法，形成了品系庞大的冰裂瓷体系。尽管均为冰裂瓷，但是三者选取的开片方式、开片颜色并不相同，烧制出来的成品也各具特色，其中汝瓷选择的是鱼鳞纹、蝉翼纹、百极碎等紧密细小的纹路。

5.釉色温润自然，釉体饱满充足

汝窑的釉层大致在0.03-0.07厘米左右，其釉层厚度近乎秘色瓷一倍，但是宋官窑、龙泉窑的釉层纤薄许多。不过汝窑的釉面致密、平静，自带一种深邃之感，使人观之如临群山万壑，又好似凝望空中满月。不仅如此，汝窑的釉层极为均匀，就连唇口、颈部、足底等细微之处都修葺的极为圆满，使得汝瓷釉层薄而莹润，釉泡大且稀疏，仿佛嵌坠了数颗明珠，看起来更加富有灵性。

汝窑烧制过程中最大的创新莫过于芝麻支钉的使用，这种纤细至极的支钉使得汝瓷能够尽可能多的被釉体包裹，仅在圈足内墙之中残留数颗芝麻大小的白色斑痕，更加彰显出汝瓷的自然韵味。同时，底部的芝麻斑痕为汝瓷增添了一种独到的装饰，使得“芝麻支钉釉满足”成为汝瓷的独家招牌。

三、汝瓷与禅、茶的融合

与现代不同，宋朝时期，汝瓷虽然也很珍贵，具备收藏价值，但是当时的人们更加注重它的生活价值。因此，汝瓷常常作为日用品出现在人们的生活中，其中笔洗、香炉、茶具是汝瓷的主要制造产物。与文房四宝、梅兰竹菊一样，随着在文人的世界中频繁出现，汝瓷也被赋予了特有的文化元素，成为“如切如磋，如琢如磨”的君子象征。

由于受到陆羽“恶器损味，良器增香”的影响，全身透露着‘道法自然’韵味的汝瓷成为道、禅两家追捧的对象，从而打破自唐朝以来越州青瓷茶道独尊的地位，成为新一代的茶具选择。在无数茶人、瓷工的推动下，汝瓷与茶文化渐渐融合，使得汝瓷造型更加简洁、洗练。

汝瓷虽然只有短短二十余年的寿命，但是它却把道家、儒家、禅宗的文化核心进行了高效融合，并其发挥到极致，做到了不事张扬、不重华贵，于淡雅娟秀之中彰显出王者风采。受到道家、儒家、禅宗的审美影响，汝瓷选取了最简单的流线型设计，完美体现出简约与平淡、洗练与清逸的美学特征，同时向世人诠释了含蓄与内敛的哲学思想，完成了简单与复杂、质朴与典雅的有机融合。

结束语：随着时间的发酵，汝瓷已经不再是简单的茶具、文具，它已经成为道、禅、儒三者的象征，通过解读、鉴赏汝瓷，可以让我们忘却尘世中的纷扰，感受古人生活中的意趣，于书香茶墨之中品得三分人生真味。

参考文献：

[1]任文杰.史伟.张锦伟.宋代汝瓷的历史渊源及美学特征[J].陶瓷科学与艺术，2021，55（04）：4-7.

[2]张盼盼.当代汝瓷的美学特征及其创新设计[J].美术教育研究，2021（02）：25-27.