林果产业在实现巩固拓展脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接中的作用

马秀丽

习近平总书记在宁夏考察时曾说：“发展产业是实现脱贫的根本之策。要因地制宜，把培育产业作为推动脱贫攻坚的根本出路。”2021年2月25日，习近平总书记在全国脱贫攻坚总结表彰大会上庄严宣告：“经过全党全国各族人民共同努力，我国脱贫攻坚战取得了全面胜利”。产业发展在脱贫攻坚中发挥了重大作用，而林果产业也在农业产业发展中扮演了重要角色。林果产业是一项绿色产业，它不仅可以增加农民收入，还可以通过种植果树改善生态环境，未来林果产业也将在脱贫巩固拓展与乡村振兴衔接中继续发挥重要作用，笔者结合实际深入分析林果产业中的葡萄产业在脱贫巩固拓展与乡村振兴衔接中的的应用，为今后发展林果业产业奠定基础。

1 林果业发展现状

中国是农业生产大国，随着人民生活水平的不断提高，人们对水果的消费能力也逐渐增大，在政府推广与市场调节的双重引导下，林果种植面积也稳步提升，林果产业逐渐向规模化、产业化、品牌化发展，成为带动当地经济发展的重要支柱。以陕西为例，2005年陕西省林果实现增加值75.6亿元，比上年增加了21.92亿元，园林水果产量达765.74万吨，比上年增长4.1%[1];2010年新疆林果业总产值仅200亿元，林果种植面积1700万亩;2015年总产值500亿元，林果种植面积2200万亩[2]，5年间总产值增加150%，面积增长29.4%。

2 主要措施

为了使葡萄产业在实现巩固拓展脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接中能有效应用，主要采取以下措施：

2.1 因地制宜，合理布局，优化种植结构

2.1.1 对现有品种进行优化 建立科学的种植体系，优化现有种植品种，确保现有种植品种去劣存优，提高果品的产量和质量。吐鲁番地区主要种植的葡萄品种是无核白，近几年采用引种、嫁接的方式引入了蓝宝石、新郁、无核紫等品种，既满足了市场需求，也优化了种植结构（图1、图2）。

2.1.2 适当种植其他树种 在参考同等立地条件、气候条件、植物生长特点等基础上，适当引种经济价值高、适应性强的林果树种，丰富本地林果品种。例如吐鲁番市在发展葡萄产业的同时，也种植了杏、桑等树种，通过发展其他树种，不仅可以丰富林果产业品种，还可以延长果品的市场供应期，如桑成熟于5月份，杏、桃成熟于6、7月份，葡萄成熟于7、8月份，有效缓解了单一水果同时成熟销售压力大的问题。

2.1.3 适当发展设施林果 设施林果能克服自然条件对林果生产的不利影响，通过人工控制调节形成有利于果树生长的小气候，避免了霜冻、干热风、冰雹等自然灾害带来的损失;还可以将南方的水果在北方种植，打破水果的地域限制;通过种植早熟品种可以让果品优于大田同品种水果提前上市，延长市场供应链，增加果农经济效益。吐鲁番市近年来种植设施葡萄、设施桃、设施杏等，水果提早上市，使农民比大田林果每千克增收5～10元不等。

2.2 科学引领，强化技术，建立现代农业体系

2.2.1 以建立示范园、示范基地为抓手，大力推广标准化生产技术 吐鲁番市通过建立葡萄标准化生产示范基地、示范园，大力推广葡萄的水肥管理、病虫害防治、修剪、疏花疏果、采收、包装等标准化生产技术，有效地提高了农民葡萄种植管理水平，提升了果品品质，增加了农民的收益。

2.2.2 建立技术服务体系，全方位做好技术指导工作

一是建立县、乡、村三级技术服务体系。加强对林果业专业技术人员的培训，提升专业技术人员技术服务指导水平;选拔技术水平好、致富能力强的农民为“土专家”、“田秀才”，指导带动本村农户按照科学种植葡萄的要求进行种植;二是加大培训力度，采用理论知识讲解与现场培训的方式，手把手的将科学种植技术教授给脱贫村的农民，做到户户都有明白人。经过近几年的培训，吐鲁番市农民的思想得以转变，大部分农民都积极采用标准化生产技术进行种植，葡萄园不仅干净整齐美观，果穗形状标准，且果粒大小均匀，果品产量和质量得到有效提升。

2.2.3 加大项目倾斜力度 通过在脱贫村实施林果项目扶持，以点带面辐射带动全地域的林果发展，既解决了脱贫村项目实施资金困难的问题，又推进了各项农业标准化生产技术应用和推广的进程。

2.2.4 加速林果产业机械化进程 机械的使用具有省工、省力、省钱的优势，在吐鲁番地区葡萄开墩农业生产中，葡萄开墩机一天工作8个小时，就能开10亩左右的葡萄地[3]，人工开墩1亩地需3人劳动1天，每人费用200元，共需600元;而机械化开墩1亩地需1人劳动（机械操作工人），每亩地费用200元，每亩地可节省人工2人，节约费用400元钱。目前我国林果产业机械化应用水平低，不论是种植生产方面还是在初加工方面机械化应用并不广泛，存在找不到适宜生产、加工的机械，这需要政府部门通过统筹协调，搭建林果机械装备信息平台，方便农机推广机构和林果业生产经营者查询了解林果生产各环节的机械装备信息[4]，不断推进林果产业机械化进程。

2.3 深化加工，延长产业链

2.3.1 引进、建设深加工企业 葡萄一般是以鲜食葡萄、葡萄干的初级产品形式走上市场，存在产业链短、经济收益不高的问题。吐鲁番通过引入深加工企业、扶持中小企业、做强龙头企业的方式，提升当地林果产业深加工能力，目前葡萄可以做成葡萄酒、葡萄汁等饮品，提升了葡萄的产业附加值;同时鼓励企业吸纳脱贫巩固户为企业员工，提高脱贫巩固户就业，保障稳定脱贫。

2.3.2 拓宽葡萄产品营销渠道 一是通过在葡萄即将上市时召开鲜食推介会的形式进行宣传，提高葡萄品牌的知名度;二是积极与收购商联系，通过多种政策支持吸引更多的葡萄收购商前来采购;三是加强电商运营，充分利用微信、淘宝、抖音、快手等各种网络销售平台，通过电商销售使更多的人了解和购买葡萄产品;四是组织农民专业合作社、企业积极参加国内外的林果产品展销会，推广当地的葡萄产品。

3 结 语

结合吐鲁番市葡萄产业在巩固拓展脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接的应用，可以看到，林果产业具有发展迅速、增收穩定等优势，各地的林果产业也正在朝着“规模化、产业化、品牌化”的方向发展，只要优化产业结构，应用科学技术生产，延伸产品产业链，必然能给当地的经济发展增光添彩，同时也为农民致富增收提供坚实保障，成为实现巩固拓展脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接的强有力的推手。

参 考 文 献

[1]  国家统计局.2005年陕西省果业发展统计（监测）公报[EB/OL]. http：//www.stats.gov.cn/tjsj/tjgb/qttjgb/，2015-08-13.

[2]  新疆晨报.新疆林果业总产值8年增长4.5倍，面积占全国13%[EB/OL]. http：//xj.sina.com.cn/news/b/2018-11-21/detail-ihnyuqhi6081359.shtml，2018-11-21.

[3]  杜虎，刘磊.农业机械化助力农民葡萄开墩[EB/OL]. http：//www.tlf.gov.cn/info/291/193378.htm，2020-03-18.

[4]  郑文钟.新疆林果业机械化发展的现状与对策[J].新疆农机化，2019（3）：7-9.