山西马铃薯产业转型升级试点产量创新高

武竹青

科学导报讯 9月26日，记者从山西省农业农村厅获悉，经过专家现场测产，忻州市五寨县3万亩现代加工型马铃薯种植基地平均亩产达6.47吨，创造全省马铃薯高产新纪录。

据了解，五寨县马铃薯种植基地的“新高”，得益于配套推广的马铃薯新品种、新技术、新机具及科学的种植技术。下一步，山西将鼓励适合发展加工型马铃薯的市县、組织规模化程度高的农民专业种植合作社，与相关的农业科技公司合作，签订购销协议，提供技术指导，让农户掌握种植技术和产品标准自主生产。通过建立“公司+合作社+农户”的利益联结机制，推动全省加工型马铃薯产业的发展。