追忆似水年华

法·普鲁斯特

有一年冬天，我回到家里，母亲见我冷成那样，便劝我喝点茶暖暖身子。母亲着人拿来一块点心，是那种又矮又胖名叫“小玛德莱娜”的点心，看来像是用扇贝壳那样的点心模子做的。那天天色阴沉，而且第二天也不见得会晴朗，我的心情很压抑，无意中舀了一勺茶送到嘴边。

起先我已掰了一块“小玛德莱娜”放进茶水准备泡软后食用。带着点心渣的那一勺茶碰到我的上腭，顿时使我混身一震，我注意到我身上发生了非同小可的变化。一种舒坦的快感传遍全身，我感到超尘脱俗，却不知出自何因。我只觉得人生一世，荣辱得失都清淡如水，背时遭劫亦无甚大碍，所谓人生短促，不过是一时幻觉;那情形好比恋爱发生的作用，它以一种可贵的精神充实了我。也许，这感觉并非来自外界，它本来就是我自己。我不再感到平庸、猥琐、凡俗。这股强烈的快感是从哪里涌出来的？我感到它同茶水和点心的滋味有关，但它又远远超出滋味，肯定同味觉的性质不一样。那么，它从何而来？又意味着什么？哪里才能领受到它？我喝第二口时感觉比第一口要淡薄，第三口比第二口更微乎其微。该到此为止了，饮茶的功效看来每况愈下。显然我所追求的真实并不在于茶水之中，而在于我的内心。

我又回过头来苦思冥想：那种陌生的情境究竟是什么？它那样令人心醉，又那样实实在在。这渺茫的回忆，这由同样的瞬间的吸引力从遥遥远方来到我的内心深处，触动、震撼和撩拨起来的往昔的瞬间，最终能不能浮升到我清醒的意识的表面？然而，回忆却突然出现了：那点心的滋味就是我在贡布雷时某一个星期天早晨吃到过的“小玛德莱娜”的滋味，我到莱奥妮姨妈的房内去请安，她把一块“小玛德莱娜”放到不知是茶叶泡的还是椴花泡的茶水中去浸过之后送给我吃。见到那种点心，我还想不起这件往事，等我尝到味道，往事才浮上心头，虽然我当时并不知道——得等到以后才发现——我一旦品出那点心的滋味同我的姨妈给我吃过的点心的滋味一样，她住过的那幢面临大街的灰楼便像舞台布景一样呈现在我的眼前，而且同另一幢对面花园的小楼贴在一起，随着灰楼而来的是城里的景象，从早到晚每时每刻的情状，午饭前他们让我去玩的那个广场，我奔走过的街巷以及晴天我们散步经过的地方。就像日本人爱玩的那种游戏一样：他们抓一把起先没有明显区别的碎纸片，扔进一只盛满清水的大碗里，碎纸片着水之后便伸展开来，出现不同的轮廓，泛起不同的颜色，千姿百态，变成花，变成楼阁，变成人物，而且人物都五官可辨，须眉毕现;同样，那时我们家花园里的各色鲜花，还有斯万先生家花园里的姹紫嫣红，还有维福纳河塘里飘浮的睡莲，还有善良的村民和他们的小屋，还有教堂，还有贡布雷的一切和市镇周围的景物，全都显出形迹，并且逼真而实在，大街小巷和花园都从我的茶杯中脱颖而出。

【多维品读】

1.味觉带领记忆苏醒。《追忆似水年华》中这一段关于玛德莱娜小点心勾起回忆的描写是非常著名的经典之笔。由童年时代的味觉重温带起整个青少年时代的方方面面的记忆，是一种作文开篇的常用手法，也是能很好地将情感融入叙述的好技法。

2.通过味觉感触体现对故乡、往事的依恋之情。对味觉的描写往往不是孤立的，展开后的背景介绍、心理描述、情感抒发等等，都能更好地表现对故乡、往事等主题的深化作用。

【真题链接】

1.2020年上海卷以“有一种甜”为题

2.2020年湖北宜昌卷以“加点____，调出生活好味道”为题

3.2020年湖北荆门卷以“尴尬，生活的別样滋味”为题

4.2020年江苏南京卷以“食趣”为题

5.2020年吉林长春卷以“我家的中国味儿”为题

6.2018年黑龙江齐齐哈尔卷以“细品____”为题

7.2018年湖北荆门卷以“我家餐桌上的专属味道”为题

8.2016年宁夏卷以“我品尝了____的滋味”为题