农作物无公害栽培的管理技术分析

齐民强?齐红燕?石士磊

摘要：社会经济发展人们更关注食品安全问题，食品安全问题应该在基础环节得到保障，既农作物无农药残留，大力发展无公害栽培技术，合理利用转基因技术控制土地虫害，减少农药使用量，提升农作物产量推动农村经济发展。现阶段我国无公害栽培技术已处于世界顶尖领域，加强无公害栽培管理技术，落实该技术到农村种植业，保证无公害栽培的实用价值，本文通过分析无公害栽培的问题提出管理技术的应用策略分析。

关键词：农作物;无公害栽培;管理技术;技术分析

0  引言

纯天然无公害是保证食品安全的必要条件，迎合市场经济体系，提升人们生活水平，采用无公害栽培技术进行农作物种植，在根本上解决农业种植问题，体现我国农业大国风范。在实际农作物种植阶段，滥用农药、农药残留等问题屡屡出现，如何在农作物种植阶段规避此问题，是当今农产领域值得思考的问题，加大无公害栽培技术的推广，增加监管力度，保证农作物无公害栽培技术落实和壮大。

1  无公害栽培管理技术的发展现状

从当前我国农业发展的整体形式来看，无公害农作物的栽培技术是我国未来农业发展的主要方向，在近几年的快速发展下我国经济得到较好的提升，这也使得人们开始逐步重视自身的生活质量，特别是针对于食品的追求不断提高，现代人们对于绿色食品的需求量不断增高，这也推动我国农业发展的改善，特别是近几年无公害栽培技术得到较好的应用。但是在具体的运用过程中也暴露出不同的问题，针对于存在的问题大体体现在以下几个方面：（1）栽培管理中，无公害农业产品的设施需要进一步做好改善，一些地区对于无公害农产品的种植都是没有对应的基础，从而使得自身的建设规模相对比较低。在一些特殊地区建造相应的设施时，相关的工作人员并没有结合实际工作状况做好改善，从而使得一些问题不断出现。（2）对于设施建造盲目且大型化，无公害农作物在具体的开展过程中需要重视自身的一些工作，在每个环节中都需要做好把关，这样可以达到无害化，但是在具体的开展过程中由于部分人员在种植的过程中缺少相应的经验，从而在具体的种植中没有达到真正的无公害效果，而且在對应的技术推广方面也没有做好相关工作，从而使得一系列问题不断出现。

2  农作物无公害栽培存在的问题

2.1  土地污染严重

工业生产推动我国经济发展迅速，工业厂区多建在农村，工业生产带动农村经济发展同时也带来弊端，工业废水的排放、重金属污染等各环节造成土地污染，在重金属超标土地上种植农作物，会导致农产品重金属超标。我国工业生产过程中，应严格对工业污水排放把关，工业污水净化后排放，在工厂附近建立污水处理上，提升污水净化力度，保证农村种植土地不受污染。针对现阶段土地污染严重情况，我国应该加大工业生产监管力度，为无公害栽培提供良好土壤环境。

2.2  滥用农药、农药残留严重

农作物种植阶段农民为提升农作物产量和降低虫害量，在农作物种植阶段乱用农药，导致农作物农药残留量超标。大量长期使用农药导致土地富营养化，长期如此导致土质钙化，严重的土质钙化无法种植农作物，造成生态失衡。农虫害是农业种植生产中常见问题，不规范使用农药杀虫，造成农作物农药残留超标。

2.3  农民无公害栽培意识不高

农作物生产和管理环节，滥用农药导致出现食品安全问题，普遍是因为农民意识不高。在农业种植和生产环节，农民为提升收益，不接受无公害栽培技术，单纯依赖传统技术进行农作物种植，遇到农作物虫害问题，单一选择农药杀虫，不选用生物手段在源头上控制虫害病预防，此问题都导致无公害栽培出现管理难的问题。

3  农作物无公害栽培的管理技术

3.1  控制土地污染，提升田间管理技术

无公害栽培，保护土壤环境应该在源头抓起，控制工业污染，应率先保证土壤环境。无公害栽培和传统农作物栽培相比，对栽培环节的技术要求更高，在无公害栽培过程中应该加强田间管理技术，合理利用田间管理技术预防虫害发成，降低农药使用率，提高农作物产量。在实行田间管理是，应该重视农作物生产过程和产量，在技术管控下预防农植物的真菌病害，对发生病害的植物进行灭菌处理，保证大面积农作物种植区不受影响。无公害栽培管理技术的落实应该结合农作物病害，科学选取优良种子，根据土壤结构合理选取播种区，保证无公害栽培技术的良性运用。

3.2  合理使用水肥用量，控制农作物农药残留

无公害栽培应合理使用水肥，控制农药用量，提升农作物产量同时保证无公害。在农作物种植区，应该用水肥一体化灌溉系统进行农作物灌溉，收集肥料，对肥料进行二次发酵，利用水肥一体化灌溉系统进行农作物灌溉，可以降低农用化肥的使用率，保证无公害栽培技术管理合理实施。利用水肥一体化灌溉技术，国家可以给予资金补助，在农业种植大省可以 规划农业种植区，政府选定农业种植区进行水肥一体化建设。农作物大量使用化肥导致土地钙化，使用水肥对农作物施肥既为农作物生长提供营养，又避免土地钙化现象，农作物无公害栽培时应大力推广水肥灌溉。

3.3  加大病虫害防治技术应用

无公害栽培可保证人们吃上绿色蔬菜，加大虫病害防止技术应用可以降低农药使用率，在根本上解决滥用农药现象。虫病害防止分物理手段和生物手段，在农作物种植阶段，采取物理手段进行驱虫杀虫，应该利用红灯进行害虫诱杀，降低农作物虫害影响，此方法不适用大面积种植，只适用于农村家庭种植。面对农作物大面积种植区域，应选用生物防治虫害手段，生物防治虫害是利用生物培育技术进行抗虫育种，利用科学手段培育抗虫害种子，在根本上解决农作物虫害问题，在进行生物防治虫害育种时，我国农业部门应该给予大力支持，培养专业育种人员，为无公害栽培提供技术支持。利用昆虫雌性激素控制害虫，在根本上解决虫害问题，昆虫激素是利用昆虫雌性异性生理不同性，对害虫进行诱杀。生物防治虫害手段相比农药杀虫更昂贵，大多数农民为提升收益选择农药杀虫，在无公害栽培技术管理时，应该大力推广生物防治手段，必要时政府可以给予农民补贴。