Green Rover
巴厘岛Buahan悦榕逸境度假村隐藏在巴杜尔山的山谷中。
Abu Camp的猎游体验。 图片提供/各酒店
有时,挚爱的方式是退出
博茨瓦纳是世界上拥有大象最多的国家,被称作“大象王国”。在这个全境70%被卡拉哈里沙漠覆盖的国家,有非洲面积最大的绿洲——奥卡万戈三角洲,它由“永远找不到海洋的河”奥卡万戈河的洪流经年冲积而成,大大小小的河漫滩为大象提供了理想的家园。
不只是大象,在这片罕见而神奇的沙漠湿地上,数不清的动物随着洪水涨落进退、迁徙。平时,非洲狮、大象、长颈鹿、羚羊、狐獴占据着地盘,河水泛滥时,它们纷纷逃离,水栖的鳄鱼、河马、水龟和数百种鸟类前来觅食、繁殖。
密布的河流水道也带来丰茂的植被。Wilderness Safaris旗下的顶级度假营地 Abu Camp就隐匿在古老的河流森林中,与自然环境巧妙地融为一体。站在营地豪华帐篷树荫遮蔽的露台上,你会俯瞰到有鸟类和动物繁衍生息的澙湖。不过这里最出名的是和 Abu大象家族的亲密互动体验。
Abu Camp拥有绝佳视野,能俯瞰河漫滩。
Abu家族的小象。
Abu大象家族生活在 Abu私人保护区中,它们并不是自然的野生象群,而是由被虐待或遗弃的大象组成的“一家人”。家族现在有6位成员,各有传奇的经历。首领 Cathy 1960年出生于乌干达,曾远赴加拿大,后来被导演 Randall Moore带回非洲,并在南非女作家 Dalene Mathee的同名小说改编的电影 Circles in a Forest 里出镜。年轻的 Paseka的名字在当地茨瓦纳语中是“复活节”的意思。2009年4月,尚未断奶的它被之前的象群遗弃,遭到鬣狗的凶悍攻击,满身伤痕的它被发现逃到 Seba营地的发电机房寻求庇护。小象被送到 Abu Camp后奇迹般地被 Cathy接纳,并由母象 Sirheni抚育,从此复活重生,融入了新的大家庭。
Abu大象家族每天都自由自在地在保护区中漫游、觅食。清晨,客人可以与它们一起漫步丛林,这也是 Abu Camp最独特、最有教育意义的体验。你会跟随温柔的“巨无霸”去看它们的家园,学习用大象的眼睛观察周遭。正因为每个大象成员都有传奇的故事和个性,你更容易以平等、尊重的方式去认识每一个个体,感受它们与同伴之间亲昵的互动。即便彼此没有言语,这些古老而有智慧的生灵会让你感受到那份情感联结——我们都是生活在蓝色星球上的一员。到了夜晚,经验丰富的巡导员还会在营地与客人分享大象的知识和故事,教大家如何与大象和谐相处。在AbuCamp的管理理念中,营地的存在就是为了更好地保护大象,引起世界对大象种群生存困境的关注。客人沉浸其中,感受力量,带来改变。
不过就在最近,Abu Camp宣布永久取消客人与Abu大象家族的互动体验。这意味着这里不再提供象群喂食、抚摸、一起散步的体验,你也不再有机会躺在户外的星空床上感受旁边象群的呼吸,与它们一起入眠。
然而,所有的一切都是为了大象。“Abu Camp的大象保护项目已步入全新阶段。营地的愿景一直以来都是希望这些曾经被圈养或遗弃的大象回归野生象群。”Wilderness Safaris环境团队的工作人员说。从1990年到现在,Abu Camp已有8头大象被成功引导加入野生象群,大部分是年轻公象。在过去的一年,因为疫情,营地没有客人光顾,工作人员发现Abu家族待在野外的时间明显变多,它们也更爱与三角洲里生活的野生大象和其他动物互动。这似乎告诉我们,人类是时候退出它们的生活了。
接下来,Abu象群会按照自己的步調为融入自然的生活方式做准备。客人对它们的观察方式和安全距离也将与普通的野生象群无异。大象看护团队也会尽量减少与大象的互动,在保证其健康的基础上,让它们更加独立。
Wilderness Safaris环境团队说:“人与野生动物的互动体验在非洲会越来越少,最终消失。”或许有时退出它们的生活,才是热爱它们的最好方式。但至少,你可以看着它们永远生活在这个星球上。
Abu Camp。
-Abu Camp的名字来自第一头被收容的大象Abu。
-从1990年到现在,Abu Camp有8头大象被成功引导加入野生象群,大部分是年轻公象。
-2016年12月31日,Abu Camp取消骑大象猎游的体验。
-2021年,Abu Camp永久取消人与Abu象群家族的互动体验。
没有墙,也没有门的度假村
家“没有围墙、没有大门(No walls,No doors)”的度假村即将揭幕。这让人想起30年前的Soneva度假村曾率先倡导“No NewsNo Shoes”的“赤足奢华”,启示人们抛掉城市生活的枷锁:“信息”与“文明”,回归原生状态。30年后,在巴厘岛Buahan悦榕逸境度假村(Buahan, a Banyan Tree Escape),连大门和围墙都被移除,你与大自然只隔着一层纱(或干脆什么也没有),全然与户外“坦诚相见”。
这家极具颠覆精神的度假村位于巴都尔火山的山谷中,西边面朝爱咏河,从地图上看,它几乎位于巴厘岛的中心。16栋“无界,无限”的别墅(设计者称之为Balé)巢居在丛林里,每一栋别墅的位置都经过精心挑选,来达到“每栋别墅的环境都必须私密而优美”的标准。它们或能遥望群峰,或与爱咏河相伴,或被雨林包裹,这些惊人而私密的景观贯穿别墅165平方米的开放式空间。起居室、卧室、浴室、露台、私人泳池、凉亭融会贯通,没有墙,也无门窗,只有朦胧的纱幔留在你与自然之间。当然,你也可以全然拨开它,彻底拥抱浓密的丛林、山间的凉风和飞舞的萤火虫。悦榕集团品牌副总裁 Ho Ren Yung描述他从度假村的第一栋样板别墅中醒来的清晨:“我看见晨雾飘浮在我的床边,太梦幻了。”
“我们在25年前设计泳池别墅时,就遵循一个理念:让客人可以完全安心地赤裸着享受他们的私人泳池和花园,与自然融为一体。Naked Experience是悦榕的原始基因,悦榕逸境(BanyanTree Escape)是我们超越 Naked Experience边界的创新尝试。”Ho Ren Yung说。
固有的“度假村别墅”概念被彻底推翻。没有门和围墙,没有空调又有什么关系?精心选址的别墅享有最私密的景观,在巴厘岛的高山地带气候和植物也不成问题。当然,别墅内有电扇保证舒爽的睡眠,也有太阳能驱赶器让你远离那些同样想进来一享奢华的小动物。
这恰好阐述了 Buahan设计的前提——让你从身体、情感和精神上投入平日生活中所没有的体验,进入另一种状态——与大自然剧场同频共振,从现代生活的齿轮上解放出来。“无界,无限”的设计恰巧用大自然的惊喜提醒我们,身边的世界里还藏着多少错失的精彩。
巴厘岛Buahan悦榕逸境度假村的别墅没有墙,也没有大门。
在Buahan悦榕逸境度假村,可以远望7座美丽的山峰。
在Buahan悦榕逸境度假村,你与自然仅由一层纱幔相隔。
在浴缸里享受壮丽的景观。
這种与自然的极致关系还包括度假村的永续建造宗旨。度假村的主要建材选择了乌林木(又称“铁木”),这种硬木来自印尼加里曼丹地区,以前是码头和渔船甲板的常用建材,对昆虫和蛀虫具有天然的防御力。乌林木不仅容易购买,还可回收。生长迅速且在巴厘岛随处可见的竹子自然也是装饰和建筑材料之一。团队在建筑过程中还弃用重型机械,避免了大片茂密丛林的砍伐。
社区融合同样是一家注重可持续性的度假村面对的重要课题。在 Buahan设计之初,悦榕集团建筑总监 DharmaliKusumadi就与巴厘岛著名生态建筑师Gede Kresna合作,进行了为期4个月的调研,为Buahan奠定了设计基调。长达100页的调研报告既包含度假村所在的 Buahan Kaja村的全貌——村民的生活和农耕方式、祭祀、传说、建筑、宗教、技艺、药草等无所不包,也包含附近村落和隐秘景点。最终,别墅的空间布局设计就参照了巴厘岛的民居式样。Buahan度假村甚至被接纳为 Buahan Subak社区的一分子。Subak是被列入世界遗产的农田灌溉系统,在巴厘岛,它不只是功能性设施,也是巴厘人社会生产和生活的纽带。度假村保留并改进了贯穿当地的两条传统 Subak,真正融入当地人的生活。
Dharmali Kusumadi这样描述为 Buahan选址的经历:“最后一晚,地产代理联系我们去看最后一个地方。他提到这个地块有点儿偏远,但坐拥七座山峰连绵起伏的非凡景观。虽然心存疑虑,但我们还是同意次日前往勘察。第二天清晨抵达时,我们惊喜地看到秀美壮丽的7座山峰,四周环绕着森林保护区,任何的开发都会破坏这绝美的风景。爱咏河蜿蜒穿过茂密的丛林,一条美丽的瀑布镶嵌在葱茏绿意之间,仅与该地块相连。在那一刻,我们意识到自己偶然开启了一场未知的冒险。”
Buahan悦榕逸境度假村别墅。
如今我们看到,这场冒险便是回归本真,彻底与自然赤诚相见。
可持续的旅行和生活藏在许多方面,从减塑、零浪费到变废为宝,看看这些酒店的可持续行动和高招。
Soneva 变废为宝
Soneva度假村一直是可持续度假的先驱者。从采购可持续的建筑材料、维护每处度假地的自然美景,到与当地社区合作,Soneva让人相信奢侈品和可持续性毫不矛盾。自2008年以来,Soneva就开始生产自己的饮用水,并采用可重复使用的玻璃瓶,也是世界上第一批禁止使用品牌瓶装水的度假村之一,并已实现100%的碳中性排放。新的尝试也在发生,例如在Soneva变废为宝的核心——生态中心(Eco Centro),他们所做的不仅是回收,也正在改变人们对浪费的看法:垃圾也是一种资源,可以用来创造有用的甚至美丽的物品,比如用旧罐头制成的灯罩,或用废弃玻璃和混凝土做成的桌子——擦拭桌子表面,不同的色彩便会显现。目前Soneva面临的最大挑战之一是聚苯乙烯,它被用来保护运送到度假村的新鲜食材,但这种体积大又轻的材料很难加工。Soneva正在试验,让它有望成为马尔代夫全新的建筑材料。
CHAO酒店的环保举措。
巴厘岛金巴兰湾四季度假酒店首席调酒师SufianMahmoud推出了零浪费鸡尾酒单。
。在Soneva,用废旧玻璃制成的花瓶。
半岛酒店的客房盥洗用品已更换为可持续利用的包装
CHAO:加入《全球旅游塑料倡议》
CHAO自2016年开业以来,就实施在客人入住期间不提供一次性塑料制品,客房迷你吧也都选用非塑料包装的饮品,避免了共10吨一次性塑料制品的使用。2020年11月起,CHAO成为《全球旅游塑料倡议》( GlobalTourism Plastics Initiative)的签署方,继续减少塑料污染。你会在CHAO全方位地感受绿色带来的生活变化,比如在本地采购的竹制房卡、用木质牙刷替代塑料牙刷、可持续使用的洗護用品容器、牛皮纸打包袋、再生环保纸吸管,废弃的红酒瓶盖也被制成卡片托,在酒店的活动中反复使用。每日早餐也采取以环境保护为前提的“ Buffet onthe table”半自助早餐形式,既为食客提供丰富多样的菜品和营养,也在极大程度上避免了食物的浪费。
半岛酒店:纯天然、可回收
近期入住半岛酒店,你会发现客房的个人盥洗用品已被全数更换为可持续利用的包装。润肤露、沐浴液、洗发水和护发素的容器使用再生的铝制造——相比于大部分再生材料,铝在世界各地都易于回收。浴帽、牙刷和剃须刀也摒弃了塑料成分,以玉米淀粉、小麦、木材和再生金属作为替代材料。盥洗用品的外包装也采用符合可持续发展认证的纸质包装。半岛全新的盥洗用品从内在成分的选择上宣告了对自然的热爱,都由天然成分和芳香精油制成,比如乳木果油、甜杏仁油和橄榄油。所有材料均无麸质,不含黄豆及防腐剂、硅树脂和十二烷基硫酸钠等有害化学物。
四季酒店:环保的烈酒包装
2020年,烈酒消费就产生超过400亿个废弃玻璃瓶,大部分被作为垃圾填埋。为了解决烈酒的玻璃瓶和包装废品问题,四季酒店集团亚太区和中国的酒吧还与全球首个环保闭环式烈酒技术公司ecoSPIRITS合作。ecoSPIRITS针对高端烈酒设计了独特的低碳和低浪费的包装,保证酒吧用安全、卫生、环保的方式提供美酒。巴厘岛金巴兰湾四季度假酒店的首席调酒师Sufian Mahmoud在2019年推出了零浪费鸡尾酒单。鸡尾酒制作过程中任何剩余的原料(比如橘子皮)都会被Sufian进行再利用,打造为独具风味的自然原料,再度创作为全新的鸡尾酒。到访巴厘岛金巴兰湾四季度假酒店的客人不妨亲自体验这一过程。
悦游 Condé Nast Traveler2021年10期