品牌附加值是什么
一种猪肉,通过原始粗放的方式销售,每千克售价十几元,销量很小。打造品牌后,售价几十元,周边消费者抢着购买。很简单的算术题,每千克比原来多赚几十块钱,这就是品牌附加值的力量。
品牌附加值打造的四个层次
第一层面:基本质量型。这类品牌的核心卖的是质量、工艺以及实用性功能,卖的是产品的基本属性价值,满足的也是消费者的基本需求功能。
比如猪肉,它的基本功能就是满足大家吃肉的习惯和补充营养,厂家宣传自己猪肉质量好、新鲜、安全放心等就是这个层级梯次,那么每千克只能卖十几块钱。一瓶白酒,如果宣传非勾兑,纯高粱酿造,好喝不上头,这就是白酒的基本功能宣传,那么只能卖几块钱一瓶,至多能卖到十几块钱。
第二层面:品质功能型。这个层面的品牌主要宣传的是产品品质功能,在基本功能层面的基础上附加一部分增值功能。
如一瓶装蘑菇酱,在满足消费者开胃、口味、口感的基本需求后,强调自身产品的营养、增智或增强免疫力等功能;再如一个鸡蛋,强调是五谷喂养,自然、新鲜,突出产品品质的特色,明显区别于普通鸡蛋。品质型品牌强调差异化,满足消费者更高一个层级的个性化需求。
第三层面:情感品味型。情感品味层级品牌,为品牌注入一定的情感和文化内涵,让产品超越产品本身的基本功能,进入更高的层级。农产品不仅要为消费者带去美味,更要送去欢乐与温馨。
第四层面:极致型。当品牌上升到社会价值层面时,它代表的就是购买或使用者的地位、身份。它给消费者带来的是尊重、高贵等极致型体验,可以极大满足消费者的精神追求。
如何判断品牌附加值
俗话说,三流企业忙生产,二流企业搞技术,一流企业做品牌。
农民企业家要放弃“好酒不怕巷子深”“一边摸索一边前进”的过时思想;很多企业想不通为什么花钱请专业公司,岂不知走错了路或错过了机会损失会更大。应与时俱进,让专业的人做专业的事,根据企业自身状况,制定切合实际的营销策划方案,少走弯路,用先进的营销理念来武装和领导企业的市场竞争。
销售不好打广告,产品不卖换包装,渠道不稳忙招商……其结果是什么都做了,就是没有达到预期的效果。这种传统营销方式已經不适应现在的市场竞争,也非常不经济,不能产生叠加合力,自然无法达到效果最大化。应选择全程营销专业策划机构合作,通过调研诊断、战略规划、品牌策划、产品包装、招商推广等,五位一体系统打造高附加值品牌。
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国外如何提高农产品附加值
法国:将农产品转变为消费品。法国盛产葡萄,通过加工将葡萄变为葡萄酒、红酒等。
日本:将农产品优化成品牌。日本擅长将农产品做成文化创意产品,赋予其文化价值。
荷兰:发展创意农业。荷兰农业集约程度高,园艺作物附加值高,创意农业体系非常完整。