中职学校农艺教学的新理念与新途径

张精明

[摘 要] 在中职教育体系中，农艺专业是一个有着悠久历史又面临新发展需要的专业。要让中职农艺专业的教学真正体现核心素养，培养学生的必备品格与关键能力，就必须建立新的教学理念，寻找新的教学途径。核心素养背景下的中职教学中农艺教学的新理念与新途径，应当坚持“行动导向”的思路。

[关键词] 农艺教学;理念;途径

核心素养正引领整个教育的发展，中职教育自然也不例外。在中职教育体系中，农艺专业是一个有着悠久历史又面临新发展需要的专业。对于这个专业的教学，教师必须认识到随着新课改的实施与不断推进，农艺专业的教学也应当寻求新的突破，而其中最根本的一点就是教师要在教学中将重心放在学生身上，要结合学生的实际情况来设计教学内容，教师在这个过程中要努力激发学生的兴趣且能够有效改善学生学习状态，只有这样才能使学生从教师的背后走到教师的身前，从而提高学生学习的积极性。当然这还只是一个宏观的思路，要让中职学校农艺专业的教学真正体现核心素养，培养学生的必备品格与关键能力，就必须建立新的教学理念，寻找新的教学途径。

核心素养在与中职农艺专业结合的时候，必然产生新的教学认识，必然需要新的教学途径。而且教学理念与教学途径之间是相辅相成的关系，新的教学理念引领新的教学途径的生成，在新的教学途径实践过程中深化对新的教学理念的理解。农艺专业的传统性与现代性，决定了探寻新理念与新途径是当务之急。

一、中职学校农艺教学的新理念探究

众所周知，现代农艺是中职学校农学类的专业之一。随着现代社会经济和农业科学技术的不断发展，对农艺技术专业人才的培养必须调整教学模式。教学模式是教学理念与教学途径相结合的产物，教学理念先于教学途径，核心素養背景下的中职教学中农艺教学的新理念，应当坚持“行动导向”的思路。

行动导向教学，在职业教学中是一种比较先进的理念，能够随着时代的发展而不断丰富自身的内涵，从而表现出较强的生命力。行动导向强调的是行动，也可以理解为具体的教与学行为。在农艺专业的教学中建立行动导向的教学思路，就意味着要充分尊重学生的主体地位，强调学生在学习的过程中能够满足自身个性发展的需要;而对于教师而言，一个重要的任务就是将学生的学习过程，设计为一个以完整行动为基础的学习过程，在这个过程中教师的“教”与学生的“学”必须统一起来，这样就奠定了一个行动导向的教学基础。在此基础上，中职学校农艺教学的新理念还有这样两点内涵。

其一，行动教学法应当设计出符合中职农艺专业学生认知特点的教学内容。

农艺专业的学生，学习兴趣往往锁定在农艺专业方面。很显然，在农艺专业中，学生在学习农业相关的专业知识外，需要更进一步掌握农业生产技术与原理，同时需要研究植物生长与环境的关系。透过这些学习内容，观察农艺专业学生的认知特点，教师应当认识到：从学习兴趣的角度来看，本专业的学生对本专业的学习自然有着浓厚的兴趣;从信息加工的角度来看，本专业的学生在学习过程中，需要的是理论联系实际;从教学评价的角度来看，本专业的学生需要获得宏观层面的专业认可与微观层面的学习品质认同。

其二，行动教学法应当设计出符合核心素养培育需要的教学内容。核心素养强调培养学生的必备品格与关键能力。农艺专业学生的必备品格与关键能力，具体体现在对农业的认识，体现在对农业知识的掌握与应用上。因此在具体的教学设计中，教师要立足于必备品格与关键能力的培养，思考农艺专业的教学如何指向核心素养这一根本目标。这是一个将农艺教学传统与现代教学理念结合的过程，这个过程中需要坚持行动教学的思路。

二、中职学校农艺教学的新途径

有了上述两点理解，中职学校农艺教学的新途径也就逐渐清晰：结合具体的教学内容，采用行动教学的思路，设计出能够指向核心素养的行动过程，并在教学评价的过程中，深化行动教学的思路。教师在专业课程教学中采用“课岗融合”教学模式，在农艺专业的行动教学中也可以采用这一模式，尤其是借鉴这一模式中的“课岗融合”思想，进行教学设计与实施。

现在来看一个教学案例：校园植物的观察与分类。

教学主题是将课本上的相关农业知识与学生的生活联系起来的产物。学生的生活环境就是学校，学校里有着多种植物。让学生观察这些植物，并与专业知识联系起来，符合行动教学法的基本思路，在某种程度上也是“课岗融合”的体现。笔者明确了学习活动的目标：了解植物分类的方法，从校园植物中选择一类进行观察，学会鉴定植物;结合课本与专业知识，根据校园环境设置的需要，明确植物观察与分类的思路，确定从叶、花、果等角度进行观察和分类;在行动研究的过程中学会合作与交流，能够在倾听别人的过程中获取知识，提升能力。

教学目标的确定，实际上是从知识、素养和品格三个角度进行的，涵盖了传统农艺专业教学中的基本要求，同时符合核心素养培育的需要。在具体的教学过程中，笔者开放学习空间与时间，让学生自主选择学习中需要的资源，如观察环境、观察对象、观察工具等，同时开放多媒体实验室。

在教学过程中，学生的行动主要包括：观察校园内的不同植物，知道这些植物分布在哪些地方，在观察的过程中记录，在记录的过程中分类;教师的主要任务是，观察学生的行动过程，对学生的观察与分类进行指导，为学生提供帮助。比如，有些学生在记录自己的观察与分类结果时杂乱无章，教师可以先为学生设计一个分类表格;有些学生在遇到不熟悉的植物时没有采集样本、制作标本的意识，教师就要给出适当的提醒。

总体而言，学生的收获是丰富的。他们不再是被动地接受某一知识点，而是在具体的行动学习过程中主动运用已有知识，发现问题并解决问题。从关键能力培养的角度来看，这已经是一种高阶思维下的能力生长过程;从必备品格培养的角度来看，学生在自己的行动体验过程中，能意识到自己所掌握的农艺专业知识，不仅可以让自己更好地认识自然界，还可以更好地为校园绿化布置乃至于校园之外的环境提供助力，因此核心素养的培养是有充分保证的。

三、中职学校农艺教学的新思路

在中职学校农艺教学的新理念与新途径探究过程中，在新的中职人才培养模式下，教师努力将行动导向教学的思路融入农艺专业课程教学，可以让学生的主体作用得以凸显，同时让学生的整体素质得以提高，这不仅可以培养学生的专业兴趣，还可以全面提升学生的职业技能和综合能力。

农艺专业的教学有培养学生核心素养的必要，有面向学生认知特点的必要，有在行动导向的思路下进行教学的必要。满足了这些必要性，也就实现了从宏观着眼向微观着手的转变，从而开辟了中职学校农艺教学的新理念与新路径。

参考文献

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[2]尹小莉.中职现代农艺技术专业教学模式改革初探[J].求知导刊，2016（13）：150.

[3]郝俊邦，张而贤.浅析中职现代农艺技术专业“课岗融合”教学模式改革[J].职业，2015（30）：32.