职业院校礼仪课教学体现专业性的途径

于立新

[摘           要]  职业学校礼仪课是培养学生文明素养的重要课程，不同行业领域的礼仪也具有不同特点，因此，礼仪课的教学不能千篇一律，需要针对专业特点，通过结合专业内容、开展工学交替、创设情境等手段，使礼仪课体现专业特点，达到培养合格职业人、提升学生综合素养的目标。

[关    键   词]  礼仪课;专业性;途径

[中图分类号]  G712                   [文献标志码]  A                 [文章编号]  2096-0603（2021）39-0050-02

人们在实际的社会交往活动中往往会受到多种因素的限制与影响，包括传统文化、风俗习惯等，从而在社会交往行为中必须要遵守一定的规则，即保持礼仪。对于礼仪而言，其受到人们的广泛认同，旨在构建起更为和谐的关系，是人们在不同社会环境下所有符合交往要求的行为规范、准则的总称。简单来说，人们在实际的社会生活、人际交往中所遵守的行为规范、准则的总和即为礼仪。

一、礼仪课体现专业性的意义

各行各业都有其所要遵循的礼仪。在职业学校的教学中，教师要明确专业对从业人员的能力要求，有针对性地开展教学。例如，在交往能力方面，会展服务与管理专业由于工作对象较复杂，包括客户、参展商、媒体、会议场馆、酒店、旅行社等诸多方面，要求从业人员具有很强的交往、沟通和协调能力;轨道交通运营管理专业面向窗口行业，要求从业人员具有较强的服务意识和服务技能;学前教育专业则需要培养学生的爱心和耐心，善于与幼儿和家长沟通。显而易见，教师在礼仪课的教学中要树立专业意识，根据不同专业的特点，进行有针对性的教学设计，这样，教学的实施才能做到有的放矢、行之有效。

二、职业院校礼仪课教学体现专业性的理论依据

伟大的教育家孔子主张“因材施教”，强调教育要根据学生的不同特点，采用不同的教学内容、教学方法，这样才有利于学生的发展。孔子“因材施教”的“材”有几方面含义：“个性差异”“个人的爱好和特长”“能力和学问修养”“本性、天赋”及“志向”，从“志向”这一角度来看，不同学生之间具有极大的差异性，在学习目标、个人理想、职业规划等方面均有所不同，故要“因材施教”。

作为职业学校教师，主要承担着实现对符合行业企业现实工作需求的、具有较高综合素质的、合格的技能型人才的培养任务。在职业院校中，各个专业在能力要求、教学目标等方面均具有明显的独特性，这就要求教师在实施礼仪课教学的过程中，根据专业特点和要求，突出专业特点，有针对性地开展教学。

三、礼仪课教学体现专业性的途径和方法

（一）礼仪课教学与行业工作内容特点相结合

教学内容的安排是教学的基础，礼仪课的教学内容与行业工作内容特点结合起来，势必会将专业性体现出来，使学生获得专业体验。

打电话与我们的工作生活紧密相连，懂得打电话的礼仪对促进人与人之间的交流，也为实际工作任务的顺利展开提供了良好支持。进行电话礼仪训练，对于每个专业的学生都是很有必要的。在展开基于不同专业学生的礼仪课程教育教学中，需要切实结合相应专业的教育目标、对应行业的实际情况与需求，展开差异性的电话礼仪培养，设定不同的教学与训练内容。例如在会展服务与管理工作中的招商招展环节，需要工作人员与参展商进行有效沟通，而电话是从业人员与参展商进行沟通的主要通信工具之一。掌握电话交流的礼仪和技巧，可以说对于工作的成败至关重要。因此，教师在对会展服务与管理专业的学生进行电话礼仪训练时，可设置招商招展作为训练内容，训练学生在与客户不能见面的情况下，如何借助电话，利用语言、声音等因素以及谈话的技巧获得对方的认可，使展会能够顺利举办。这样，学生学习训练的内容与自身专业密切相关，更能激发学生的兴趣，同时有利于学生获得专业的体验。

（二）开展工学交替活动，使礼仪课体现专业性

学生在参加工学交替活动中的收获是全方位的，通过工学交替活动，学生学习了专业技能，也在实际的实践活动中达到强化个人礼仪水平的效果，促使礼仪学习与锻炼由课堂延伸至课外。对于这样的礼仪学习与锻炼方法而言，由于是在具体工作中进行的，学生有着较为浓厚的兴趣和较强的工作责任心，与传统课堂学习相比，学生对于与实际工作紧密相关的知识和技能更易接受，学习效果更加有效。教师可以充分利用工学交替的机会，结合工作实际，突出专业特点，使学生在浓厚的专业氛围中进行礼仪的学习和训练。

例如，仪容仪表的修饰往往是学习礼仪的第一步，学生需进行化妆训练，需了解职业着装的要求和仪容仪表礼儀的注意事项。通常在传统课堂教学中，学生往往将日常的某些化妆习惯、着装习惯带入课堂，与实际工作要求存在距离。会展专业学生参加真实的展会现场服务工作，在实际工作环境下，则必须遵守企业实际的仪容仪表和着装要求。在这样的活动过程中，学生的“职业人”意识得到加强，会反思自身存在的问题，并将职业所要求的仪容仪表礼仪铭记在心。这种将学习和工作合二为一的教学形式，最大限度地使学生的学习和训练体现了专业的要求，使教学达到非常好的效果。

（三）创设相应的教学情境，体现专业性

1.通过角色扮演，创设教学情境，体现专业性

在实际的角色扮演教学活动中，教师需要为学生创设某种具备专业特点的情境，由学生根据所扮演的“角色”做出对应行为、开展相应活动，以此可以让学生在假想的情境中了解与专业相贴近的真实情况，能够更深刻地掌握和领悟所学知识和解决问题的技巧，提高学生的实际问题解决能力。学生自己扮演角色，对相关的礼仪知识内容很自然地加深了内心体验。