中小农牧企业“专精特新”模式助力乡村振兴——以辽宁省沈阳博阳饲料股份有限公司为例

文│张利庠 陈帅先 姜棽（中国人民大学农业与农村发展学院）

大部分农牧企业属于中小企业，而中小企业承担了我国近50%的税收、60%的GDP、70%的技术创新和80%的就业。数量庞大的农牧行业中的中小企业作为农业与农村现代化和践行畜牧业高质量发展的重要力量，也是实现乡村振兴国家战略的主力军和重要基础。习近平总书记在中央财经委员会第五次会议上特别强调，要“培育一批‘专精特新’中小企业”。然而，广大农牧行业的中小企业却面临着定位不准、融资困难、成本增加、创新不足、管理薄弱和人才匮乏等一系列问题，严重影响了我国畜牧业高质量发展和乡村产业振兴的效率。最近，笔者深入辽宁省沈阳博阳饲料股份有限公司（以下简称“博阳饲料”），总结提升了博阳饲料“专精特新”的商业模式，以期对广大中小农牧企业实施“专精特新”模式助力乡村振兴有所启示和帮助。

一、中小农牧企业“专精特新”模式的基本逻辑

中小农牧企业“专精特新”模式是新时代畜牧业高质量发展助力乡村振兴的必由之路。

从生产端的推力看，目前，我国乡村产业振兴主要是种植和养殖的生产、加工和销售，还是依靠广大的家庭农场和中小农牧企业。我国绝大部分中小农牧企业都处于产业价值链的低端，资金实力薄弱，人力资源缺乏，技术工艺低下，管理经验不足，资源较为有限。中小农牧企业面对是否发展产业链容易陷入两难的情况，因此就要集中资源做好区域或细分市场的产业链。根据管理学的SWOT分析、定位理论和聚焦战略，中小农牧企业必须将有限的资源集中投入到专业化的细分市场上，从而形成点状局部的竞争优势，并逐步走上自我驱动、逐步壮大的“小而强”的发展路径。这就是众多中小农牧企业的“针尖”战略。

从消费端的拉力看，随着消费者的需求日益复杂化、个性化和多元化，其在消费行为上表现为追求自我满足、个性独立、服务的专属性甚至惟一性，这些都为中小企业选择“专精特新”经营之路奠定了坚实的市场基础。

从企业自身发展的升力看，在畜牧业高质量发展助力乡村振兴、经济国内大循环和国际双循环的大背景下，促使广大中小农牧企业从简单追求“大而虚”的野蛮成长发展到“小而强”的高质量发展。随着国家治理水平的快速提高，以实施乡村振兴战略为引领，以农业供给侧结构性改革为主线，转变发展方式，不断增强畜牧业质量效益和竞争力，形成“产出高效、产品安全、资源节约、环境友好、调控有效”的高质量发展新格局。我国广大中小农牧企业作为主体应迅速转型升级，聚集资源，科技创新，学习先进的管理经验，引进高科技设备，实现“专精特新”的腾飞。

二、中小农牧企业“专精特新”模式的基本内涵

2019年4月，中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《关于促进中小企业健康发展的指导意见》；2020年9月，国务院办公厅印发了《关于促进畜牧业高质量发展的意见》。认真领会两个文件的精神，就是大力支持并推动中小企业转型升级，聚焦主业，创新引领，降本增效，增强核心竞争力，不断提高发展质量和水平，走“专精特新”的发展道路。国家“抓大不放小”，就是要着力培育一批主营业务突出、竞争力强、成长性好的“专精特新”的“小巨人”企业。

“专精特新”模式的基本内涵是中小农牧企业的专业化发展、精准化经营、特色化定位和创新化驱动。

“专”指专业化发展，其中包含四个方面内容。第一，要有专业化的发展方向，聚焦方向，引领全局。根据市场行情和公司特点制定专业化的发展战略。对于中小企业而言，普遍采取的是聚焦战略，即把经营战略的重点放在一个特定的目标市场上，为特定的购买者提供特殊的产品或服务。在这一特定领域，不断研发新产品，开拓新模式，占领新市场，提高在该领域的核心竞争力。第二，要有一支专业化的团队，针对所生产的专业化产品，从采购、生产、设计、包装、物流、服务、销售，再到品牌打造和文化建设，都有专业化、职业化的运营团队。专业的事要交给专业的人干，才能出卓越的业绩。第三，要有专业化的创新技术，如申请专业领域爆品或新研发产品的专利权，匠心独运，研发一代、储存一代、应用一代。通过专业的技术研发和创新优势实现该专业领域的核心竞争力。第四，要能提供专业化的服务，并在生产销售过程中将自身产品独有的特点发挥并表达出来，提高从生产到售后全方位的专业化服务水平，大道至简，深入浅出，高精尖的专业技术要让养殖户和家庭农场发挥出最大效益。

博阳饲料专门聚焦毛皮动物饲料的发展方向，成就了毛皮动物产业链的专业领先地位。武汉回盛生物科技股份有限公司作为一家高科技的动物保健品企业，专门聚焦生猪疾病领域，打出“有猪病找回盛”的响亮口号，最后成为主板上市公司。广东瑞生科技集团有限公司40年聚焦饲用香味剂的研发与生产，成了名副其实的“香料大王”。

“精”是指精准化经营，精细且准确，其中包含四个方面的内容。第一是采购过程中的精准化。对于原材料的采购，一定要做到精益求精，保证质量。不合格的原材料要学会拒绝，只有保证原材料的质量才能保证产品的质量。广东海大集团股份有限公司和双胞胎（集团）股份有限公司都是精准化采购。如公司的豆粕、玉米、小料都有专人长期精准化操作。山东邦基集团有限公司和布恩农牧科技有限公司也是将精准化采购做到极致，不但品种精准而且原料都是根据养殖户的实际情况精准化定制配方。第二是生产过程的精细化。其中包括生产技术的精细化、生产制造流程的精细化和生产细节的精细化。中国人民大学中国畜牧饲料产业研究中心联合AWA全球农商联盟专门组织广大中小农牧企业特邀日本丰田汽车公司和世界农牧巨头公司的管理人员开展精准化管理与生产的专业培训与指导。第三是产品的精准化。每批产品，甚至每件产品都要禁得起历史的考验，做到精益求精，效果精准，工艺完美。细节决定成败，准确成就效率。第四是企业文化的精准化。特定的企业需要特定的文化，企业文化是老板个性的外化。只有精准化的企业文化才能减少文化的冲突和内耗。很多中小企业老板看到好的警句格言就到企业推广，殊不知有时会造成光鲜的外表难以容纳冲突的心灵。

“特”指特色化定位。不做第一，就做惟一，惟一就是特色。第一是经营赛道上的特色，根据市场情况采取不同的经营赛道，找准自身定位，瞄准特定细分市场，寻求产品突破，并专注于某一细分领域提供专业和特色的产品。此外，针对产品本身的特色，如产品的外观、技术、功能等展示出独具一格的特色。山东邦基集团有限公司最近推出“邦基9号”产品，集中了培育健康猪群、解除免疫抑制、提高抗应激能力、增强机体免疫力、净化猪群的疑难杂症、强化非特异性免疫功能、改善母猪群的使用和生产效率、缩短产程、提高日增重等九大理念，集中了各种原料，只形成一个特色：抗非洲猪瘟。

“新”指创新化驱动。其中至少包含产品生产创新、技术工艺创新、市场业务创新、企业文化创新等。产品生产创新不是一味地提高标准，而是具体情况具体分析。即根据现阶段市场特点，针对自身产品特点和周边市场情况，找出需求的空档和能够满足的优先需求。另外，就是结合产品自身的特点，对生产标准进行调整，从而制作出令更多消费者满意、喜欢的产品。技术工艺创新是指根据用户需求，对产品的技术工艺进行改良，引进当下先进的技术，根据不同时期用户的不同需求，改良产品自身特点并研发新产品，提高产品质量进而吸引更多消费者购买，同时打造高质量、高技术工艺的品牌形象。市场业务创新包含两个方面。一是指按照地理方位扩展新市场，将自身产品销售到更多的县、市、省乃至国外，并根据不同地区的情况特点对业务类型和业务沟通方式进行调整。二是指根据原有产品特点或产品其他属性，如寻找发现与原产品契合程度较高的新产品、改良型产品，经过预生产销售，分析其销售情况，对新产品未来市场状况进行预估，从而决定是否开拓该品类的新市场。企业文化创新是指引入全球先进的企业文化理念和管理经验，对内采用先进的管理经验和有效的员工激励晋升体系，以期保持并提高员工工作的积极性，注重强调人文关怀，进而提高员工对企业的忠诚度；对外与大自然和谐共处，利用核心竞争力与农户共建生态圈，通过互联网新媒体平台宣传自身品牌，打造新颖的与时俱进文化，并适当地结合时代特点对品牌商标、标语、广告等进行调整升级。

总之，“专精特新”是一个整体的系统工程，也存在着内在的逻辑关联性，其中“新”是核心，是灵魂；“专、精、特”是手段和方式，是“新”的不同表现和策略。

三、博阳饲料“专精特新”模式的实践与启示

作为“小而强”企业的典范，在国家号召“专精特新”的背景下，博阳饲料集中所有资源在狐貉养殖产业链的专业领域聚焦经营，调动一切力量进行狐貉养殖技术的创新研发，打破传统的营销模式，独创了国内惟一一家以狐貉产业链为内容的专业互联网交易平台—“狐联网”。在专业化狐貉产业链上，该公司积极探索狐貉肉骨粉技术应用，实现生态循环、废物利用；在管理上，顺利实现新老交接，开展精准化管理实践。公司“专精特新”模式的开展与应用，目前达到世界狐貉产业链的领先水平。

博阳饲料有着21年丰富经验，是集毛皮动物营养饲料的研制开发与生产制造于一体的高新技术企业。公司目前在国内的市场占有率为12%～15%，是我国高档毛皮动物饲料的开创者和行业引领者，也是特种饲料行业中的龙头企业。

目前，我国大部分毛皮动物饲料都是猪鸡鸭，狐貉等毛皮动物的特种饲料较少。博阳饲料凭借着20多年专业性的狐貉产业链运作经验，成为世界的“狐貉大王”。公司的创始人王国良投身狐貉产业链21年，目前为辽宁省饲料工业协会副会长、中国畜牧业协会毛皮动物分会副会长，沈阳市五一劳动奖章获得者。王国良凭借娴熟的外语能力和国际交流经验，带领管理团队经常去丹麦、芬兰等毛皮动物大国开展技术交流，定期派遣员工去国外学习狐貉繁养技术，并以此为基础，针对狐貉饲料的特点进行专业的生产技术改进，打造了我国专业的狐貉产业链管理团队。

任何产品只有保证精准化、精益求精才能造就品质。而品质的底线是安全，安全是质量的生命。为保证产品质量，博阳饲料推行了较为严苛的精准化管理。公司20多年始终保持着对品质的严格要求。例如，有一次进货的原材料因为达不到公司进货的标准，14车的原材料退掉了11车。虽然此举不利于维持与常年合作进货商的关系，并造成了较大损失，但公司始终认为，只有好的原材料才能造就好的产品。

博阳饲料的特色化经营之路主要体现在两个方面：一是经营道路的特色；二是行业标准的特色。从产品本身的特色而言，以往很长一段时间，毛皮动物特种饲料在市场上的企业都较少。而最近，随着很多公司产业链的不断扩展，做毛皮动物饲料的企业越来越多。这些企业受到当年其主导产业效益的影响，存在着较大的不稳定性。对于这些竞争对手，博阳饲料始终保持稳定的品质和稳中有升的供货量，并通过研发不断完善饲料配方，提高产品品质。此外，公司有着依靠在行业内发展20余年的经验和在狐貉饲料行业较权威的地位，培养出来了一份独特的行业自信，即不盲目受其他供货商影响改变自身的经营策略。从生产线上的半成品车间到整体生产，博阳饲料将这些宝贵的经验汇总成整体的生产流程。在新员工入职之前对其进行岗前三级培训，提高员工的业务水平和企业中层干部管理能力。在国家规范的标准指导下，公司形成了一套高于国家要求的生产标准。

博阳饲料在深耕狐貉饲料的同时，也在与时俱进，寻求开拓一条创新发展之路。公司秉承科学技术是第一生产力的理念，力争打造成科技型企业，依托与中国农业科学研究院特产研究所深度合作，促进了产品配方优化与研发技术的创新，以先进的科学技术为毛皮动物产业发展赋能。

为响应国家生态循环利用的号召，博阳饲料在国家有关部门的指导下，严格按照国家规定的程序和标准，积极探讨和研发狐貉肉骨粉的再利用，既能实现废物生态化利用，又能避免狐貉胴体流入食品市场造成安全问题，还能延长产业链为民造福。

在技术工艺创新方面，公司斥巨资设立微生物实验室，打造无菌环境，研发生产具有毛皮动物饲料行业引领性产品—生物活性菌液。该产业由毛皮动物源分离，更适用于毛皮动物。

在市场业务创新方面，2020年，博阳饲料成立了全国毛皮行业首家产业狐联网和狐联网运营中心，旨在以大数据、云计算、物联网等现代互联网技术，探索出一条和传统养殖营销不同的互联网营销之路。狐联网作为一个新兴的交易平台，具备产品买卖、投医问病、养殖服务、酮体处理、生态环保、毛皮交易、深加工处理等诸多功能，能够高效整合全球狐貉行业的资源信息。

目前，博阳饲料不再局限于原有的章程，而是根据实际情况在坚持精准化的前提下灵活处理。此外，公司要求业务员亲自送料到每一个村落，且必须送到养殖户手中。这样的做法有三层意义：第一充分展现出公司销售饲料的诚意；第二能让农民亲自看到产品，进而更深入了解饲料产品的使用方法；第三是公司通过送料进村可以与当地政府一道共同探讨乡村治理、产业兴旺、生态宜居和农民富裕的乡村振兴战略。博阳饲料将专业化的互联网技术与狐貉产业链技术高度融合，又引进了先进的管理模式，为公司插上了腾飞的翅膀。