护肝 喝碗红宝白玉粥
2021-09-17 14:48:55夏公旭
保健与生活 2021年17期
慢性肝病患者除了积极治疗外，平时还要注意饮食调养。在此，推荐一款红宝白玉粥，可辅助治疗慢性肝炎等慢性肝病。
制法：粟米200克，糯米、山药各100克，枸杞子10颗，共煮粥，每天食用1次。
解读：其中粟米“煮粥食益丹田，補虚损，开肠胃”。枸杞子具有滋补肝肾、强壮筋骨、养血明目、润肺止咳之功效。而山药富含的氨基酸有利于蛋白质的合成，可以防止低蛋白症状，达到健脾养肝的目的。
摘自《家庭医生报》 夏公旭/文
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