黄精种植技术及田间管理

王晶

摘要：黄精又名黄鸡菜、笔管菜、爪子参、老虎姜、鸡爪参。食药用价值较高，具有补脾，润肺生津的作用。广泛应用于食品和美容方面，社会需求及经济效益被消费者认可，黄精的种植前景十分广阔。近年野生黄精资源已不能满足市场需求，因此，本文从驯化研究及种植方面着重进行讲解，以解决供需平衡。

关键词：黄精;田间管理;病虫害防治

黄精在补肾养肾、补脾强胃、润肺生津方面疗效十分显著，具有提高自身免疫力、降血糖和消炎的功效。同时，黄精的药效使得其本身价值得到提高，对黄精的需求随之增加。为此，人工种植技术得到很快发展，对黄精产量的需求得到补偿，药农不仅得到了很好的经济效益，也很大的满足了市场需求。

1  选地整地

黄精是百合科黄精属植物，根茎在地下横向生长，成圆柱状，结节膨大。叶轮生，无柄。黄精习性耐旱，喜欢湿润和阴潮的环境。因此应选择湿润荫蔽条件的地块，土壤以质地疏松，保水力好的壤土或砂质壤土为宜。同时还要到考虑土壤有机质含量丰富，灌溉便利，周边自然植被环境充裕等条件。以水田、坡地、林下等地区为宜。

在播种之前对土壤进行耕翻，耕翻要深。耙细整下，然后开沟作畦。选择温度适中时间段进行整地，有利于防洪排涝。

2  种功繁殖与种植方法

2.1  种子繁殖

提高种子的发芽率和成苗率可以对种子进行发酵处理，每年8月份种子成熟后，首先要进行多次清洗，然后进行砂藏处理。具体方法是：按照砂土和种子的比例为3：1进行均匀混合，放置在背阴处30cm深的坑内，并保持种子的湿润。待第二年3月份下旬筛出种子，按行距11～16cm均匀撒播到畦面的浅沟内，盖土约2cm，稍压，浇水，盖一层草。出苗前去掉盖草，苗高5～8cm时，过于密集处可适当间苗，下1年后可以移栽。为满足黄精需要荫蔽的生长习性，可在畦埂上种植高粱或玉米。

2.2  根状茎繁殖

一般在晚秋或早春3月下旬前后，挖取地下根茎，选择没有病虫害、饱满、健壮、幼嫩的前端部分，然后截成数个小段，每段有3～4节，待截口处稍微变干后，按照行距21～25cm，株距11～17cm，深约5cm种植于整好的畦内，然后覆土4～5cm，稍加镇压后浇水，以后每隔3—5d浇水1次，保持土壤湿润。在秋末进行种植的，应在上冻后盖一些牲畜粪或圈肥，以利保暖越冬，第二年化冻后，将粪块打碎，搂平，出苗前也要保持土壤湿润。

黄精种苗繁殖和种植的保温保暖保湿是非常重要的环节，只要根据黄精习性准确掌握好方法，就会对黄精的产量起到关键性作用。

3  田间管理

水分管理、中耕除草、肥效管理和遮荫是黄精田间管理的重点。

第一，水分管理。无论是种子繁殖还是根状茎繁殖，都要在种植之后进行补水，在其他生长生殖期间要根据土壤的湿润情况进行浇水，保持土壤的湿润性。还要注意季节性的防旱排涝，达到适宜黄精生长的自然条件。

第二，中耕除草。通过广泛的人工栽培发现黄精种植不可以使用除草剂。在种植的第一年需要采取人工除草，第二年可以采用中耕除草方式。中耕除草有利于黄精根部的生长，对留存健康根状茎种栽好处明显。

第三，肥效管理。推荐有机肥与复合肥料混合施肥的方式。有条件可施饼肥，50～80kg/667m2，分2次施下，以后每年施腐熟农家肥1000～1500kg/667m2。还要根据情况追肥一次，然后浇水。在生长旺盛期可喷适量的磷酸二氢钾，以15d为周期，连续喷洒三次，提升植株的生长效率。

第四，遮阴。黄精生长习性喜阴，所以应该适当种植遮阴植物，如：玉米、高粱或者山地背坡和林下种植。

4  病虫害防治

4.1  病害防治

叶斑病与黑斑病是黄精的主要病害，这两种病原为真菌中的一種半知菌，以危害叶片为主，直接影响植株的正常生长。在发病初期，叶片从叶尖出现不规则黄褐色斑，病健部交界处有紫红色边缘。病斑逐渐向下蔓延，遇雨水天气会更加严重，最后病部叶片枯黄。

防治方法：①收获时清园，消灭病残体，将畦间的沟槽清理干净，避免上于田间潮湿而加重病害流行的可能性。②采取效率高和毒效低的农药进行喷洒，发病前及发病初期喷1：1：100倍波尔多液或50%退菌特1000倍液，每6～9d/次，连续数次。

4.2  虫害防治

黄精的主要虫害是蛴螬和地老虎。这两种虫害都能够导致幼苗受损，直接损伤到植株的根茎，导致黄精根部出现空洞现象，危害严重品质下降。蛴螬属鞘翅目金龟钾科，以幼虫危害为主，咬断幼苗或咀食苗根。长时间阴雨天气地老虎活动频繁，对幼苗及根状茎的伤害性更大。

防治方法：①田间发生期，用90%敌百虫1000倍液浇灌。使用黑光灯或毒饵杀成虫。施用粪肥要充分腐熟，最好用高温堆肥。②可用75%辛硫磷乳油，按种子量0.1%拌种。

5  采收与初加工

黄精种植后3～4年为最佳采收期，每年的春季与秋季是收获的黄金时期。秋季后待地上植株枯萎后，先挖出粗壮的根茎，然后将茎叶去掉，去须根，清洗干净。最后进行蒸煮，直到根部出现油润的光泽时取出通风晾晒或者烘干。

6  结语

综上所述，随着黄精的药用价值还在不断被发现，其药用价值与保健作用将会受到越来越多的消费者关注，药厂不断研发新药或保健品，需求量也会不断地增加。所在，在平地、坡地人工种植黄精的基础上继续探索新的种植方式，比如说黄精的林下种植，既提升林地利用率和发展林地经济，又提高了生产量，能够更好的满足市场需求。

参考文献

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