大棚芦笋高效绿色栽培技术

戴丽玲

摘要：本文根据黟县芦笋生产实际，从大棚芦笋的育苗、定植、常年的管理、清园、大棚管理等方面阐述高效绿色栽培技术，为提高种植芦笋效益、产量提供参考。

关键词：大棚芦笋;高效绿色;栽培技术

芦笋是世界十大高档名菜之一，含有天冬酰胺、硒、锰等多种微量元素，对心脏，心血管，泌尿系统等多种疾病有很大的预防和治疗作用，具有抗癌，提高人体免疫力等保健作用。还可加工成芦笋罐头，在国内，国际市场上一直供不应求。黟县农户发展芦笋生产的势头好，这几年来共发展大棚芦笋基地上千亩，产品销往浙江、合肥等地，取得了一定的经济效益和种植经验。

1  育苗

1.1  品种选择

芦笋为多年生植物，一次播种可连续采收15年。因此，选择高产，优质，抗病性强的优良品种至关重要。目前黟县种植的品种有格兰德、2000-3、达宝力、航天2号、巨丰、丰岛一号等。

1.2  育苗时间

3～10月份均可育苗，有大棚的冬季也可以育苗，我们本地一般以3～4月播种，6～7月定植为好。

1.3  浸种催芽

芦笋种子外面有一层坚硬的蜡质，所以播种前一定要进行浸泡。浸种前先用清水冲洗种子，然后用50%多菌灵300倍液浸泡灭菌12h。然后用清水浸泡2d，浸种后洗净催芽4～5d。然后播种。

1.4  播种方法

本地一般采用营养钵育苗，选用规格10cm×8cm的营养钵，每钵正中播一粒种子，3个月后待苗高30cm左右，生出5条小茎，肉质根达10～15条时即可移栽定植。

2  定植

2.1  地块选择

芦笋适应性强，耐低温，耐旱，耐盐碱，不耐涝，因此，应选择土层深厚，土壤肥沃，透气性好的砂壤土或壤土。同时要求旱能浇、涝能排、交通方便无污染的平整地块建园。

2.2  定植园准备

在搭建好的大棚里，施足基肥，腐熟类肥2～3t/667m2，加适量复合肥。然后抄耕铺床，铺床宽度1.2m，每棚4身。挖宽40cm，深40cm的定植沟定植。

2.3  移栽时间

育苗60～75d，苗长30cm左右即可移栽。

2.4  种植技术

每垄种植一行，株距25～30cm，种植深度10～12cm，定植后将苗剪留15～20cm，以利存活。种植后，用种植水浇灌全园。为确保春节后竹笋采摘，夏秋两季应加强肥水管理。

3  芦笋的常年管理

主要包括留苗采收，土肥水管理，病虫害防治和大棚管理等。

3.1  禾苗整理

主要内容是，在禾苗长至1.2m时进行摘心，控制徒长;清除生长不良和发黄的植物;对生长茂盛的植株进行必要的绑绑缚和吊绳，防止倒伏。

3.2  土肥水管理

推广应用农家肥、商品有机肥（生物有机肥）以及土壤调理剂，推广大量元素配方肥滴灌、微喷等水肥一体化技术，防范和修复土壤次生盐渍化。

3.3  施肥

推广应用有机肥+配方肥。越冬季施基肥一次，用腐熟粪肥1500～200kg/667m2+配方肥100kg/667m2;生长季2～10月每月施肥1次，结合灌水进行，每次用20kg/667m2。

3.4  病虫害防治

大力推广绿色防控技术，坚持预防为主，采用定植前高温闷棚，选用抗病品种，大棚使用防虫网、粘虫板、性誘剂、增设杀虫灯等农业、物理防治措施，使用高效低毒低残留农药，在每茬留母茎后，当母茎分枝之后至母茎停止生长前，采取每隔7～10d喷药一次，连续喷药2～3次，几种农药轮换交替使用，实行病虫害统防统治，提高绿色防控效果。本地主要的病虫害有：根腐病、茎枯病、褐腐病害及斜纹夜蛾，金针虫，蚜虫，红蜘蛛和地下害虫地老虎，蝼蛄，蛴螬等。

3.4.1  根腐病

重点是全园检查，一旦发现病株，立即将其掘出烧掉，对病株附近的土壤充分浇灌根消毒。防治药剂可选噁霉灵、多宁、福美双、五氯硝基苯等。

3.4.2  茎枯病

注意园地的排水，大棚的通风良好，降低土壤大棚湿度，减轻病害发生。用药可选60%百泰750～1500倍液或25%凯润2000倍液或75%代森锌水分散颗粒470～750倍液喷雾。

3.4.3  斜纹夜蛾

以幼虫群集啃食枝条后分散，逐渐吃光植株的拟叶，严重影响光合作用，可用8%敌敌畏2000倍液或90%敌百虫1500倍液，每10d喷一次，连续数次。

3.4.4  蚜虫

挂黄板诱杀，一旦发现，及时防治，药剂可选用用20%啶虫脒粉剂1200～1500倍喷雾或50%抗蚜威可湿性粉剂2500～3000倍喷雾。

3.4.5  地下害虫

可在田间撒25%敌百虫粉加5倍细土做成的毒土;或用0.3%辛硫磷颗粒剂撒施，用量45000g/667m2。

4  清园

大棚芦笋一年清除两次枯枝，一是夏笋拔后7月中下旬，另一是冬季12月地上部分枯黄后拔除，枯枝后浇一遍透水，过几天后将干枯的地上部分拔掉，清理笋园。

5  大棚管理

春芦笋萌发前，12月下旬、1月初就要做好大棚盖膜保暖工作，有条件的可采用大棚套小棚双层棚覆盖，提高温度促使芦笋早发芽，确保芦笋赶在春节左右上市，此时正逢新春佳节，芦笋少价格高，是平时价格3～5倍，大幅度提高了经济效益。

参考文献

[1] 王居彦.大棚芦笋绿色高产栽培技术[J].乡村科技2020（7）：73-74.