无公害优质水稻的高产栽培技术

高雪冬 顾鑫 杨晓贺 张茂明 姚亮亮 李灿东 刘伟 孟庆英 邱磊

摘要：无公害水稻自身就有一定的优势，包括在生产中不会对环境造成污染和破坏，产品质量更加绿色健康，品质有保证。而无公害水稻高产技术可以优化种植过程，采用更加科学的方法和手段，让无公害水稻的产量得以提升，从而实现了兼顾产量和质量色无公害水稻高产技术和传统的水稻栽培技术相比，更加合理，更加科学。本文重点介绍无公害优质水稻的高产栽培技术。

关键词：无公害;优质水稻;高产栽培技术

1  前言

水稻是重要的粮食作物，在我国各地广泛种植。受技术水平、环境因素及气候限制，部分地区水稻品质仍有待提高，研究并普及无公害水稻栽培技术具有重要意义。

2  概述

通常情况下我们所称之为的无公害水稻，主要是与常规的水稻作物进行对比而言的，无公害优质水稻所含有的有毒有害物质含量更低，对于生态环保的要求更为严格，对于生态指标和环保系数都有着比较高的標准，在整个生命周期和种植养护过程中，要贯彻落实生态环保的基本原则，实现绿色种植，以此使水稻作物的产量和品质，特别是其安全性，生态性得到充分提升，以此确保粮食安全[1]。无公害水稻的种植和栽培等工作是一个系统性的过程，在具体的操作过程中涉及品种产地、品种、育苗、施肥以及田间管理等一系列相关环节，每一个环节都要着重做到无公害，尽可能低碳环保。

3  栽培技术

3.1  秧苗选择

选择合适的秧苗对于绿色无公害水稻高产栽培技术而言十分重要，只有选择根据当地的具体条件选择合适的秧苗，既要保证水稻有足够的产量且产量足够稳定，也要考虑到水稻的抗害能力和适应能力，还要确保水稻产出质量足够优秀。另外，在进行播种时，要注意在合适的播种时间及时播种，掌控好播种密度，并且做好水肥管理，为秧苗提供优质的生长环境。

3.2  土地整理

（1）此项工作的目的就是要解决优质无公害水稻生长所需的优良成长的土壤环境，其重点就是如何处理原有土壤所存在的问题，在针对土壤进行管理的过程中，要着重做好土层的处理工作，确保其水源供应充分，在松软度方面要保持在适宜的状态。（2）要对于苗床施肥和管理工作进行切实有效的加强。播种之前要尽可能应用农家肥和适当的钾肥，以此作为苗床施肥肥料，为水稻苗创设出生态环保的生长环境。（3）着重做好苗床的基础管理工作。水稻秧苗在播种的时候，要尽可能在两叶生长时期有充分的水源，同时要确保其肥料供应充足，有良好的通风换气条件。

3.3  插秧

为提高水稻种植水平，要选择恰当的时机开展插秧活动，其中，要注意避免在高温、风速较大的自然环境下推进插秧活动。在现代社会下，机械化水平逐渐提高。为强化插秧效果，有必要应用插秧机械设备进行该工作。在机械操作之前，要根据种植要求把秧苗放置于设备的特定位置，之后推进机械化种植活动[2]。通过应用插秧机械设备开展插秧活动，不仅可以节约插秧时间，还可以保证插秧质量，因此这种种植方式广受种植者的青睐。

3.4  水肥管理

水稻需肥量较大，实现高产的前提是保证稻种的成活率和颗粒的饱满程度。为提高水稻产量，必须恰当施肥。现有的三种常见化肥分别是碳酸氢铵、氯化铵及硫酸钾。其中钾既能促进植物生长，又能增强植物抗病虫害的能力。在施用化肥时，应当注意合理搭配;种植水稻时，应当充分结合当地气候条件与地势情况，有效利用水源。在雨水不充足的情况下，运用地下水、自来水供给。水稻返青期加大注水量，促进稻苗的返青。增强根系的吸水力，同时注意稻苗的疏密情况，便于获得充足的日照和水分。扬花期避免补水过多，浅水灌溉即可。后期采用干湿交替的方式，以免影响稻米品质。

3.5  绿色简约防控技术

从根本上说，绿色防治与简约防控技术属于两种技术，但两者相辅相成，综合发力才能确保水稻病虫害防治取得实效。简约防控技术中渗透着绿色防治理念，病虫害绿色防治又倡导防治过程的简约化，减少劳动力成本，带来水稻种植的高经济收益。水稻植保是一项综合性、长周期性的工程，病虫害防治不到位，不仅会导致水稻减产，更降低其品质。传统的水稻病虫害防治承载着巨大的劳动力成本压力，以茎叶喷雾为主。简约化防控则倡导病虫害的简约化处理。长期以来，我国病虫害防治基于药物防治见效快，农药药剂使用频繁且使用量大，但长期使用也降低水稻质量，破坏生态平衡。实施绿色防治、简约防控，加强对生态系统的关注，关注农产品品质、种苗处理技术、健康栽培技术和病虫害集中防控技术的充分融合，尽量不使用化学药品，以简约防控、绿色防治有效应对水稻种植管理中劳动力不足的问题。

4  结语

近年来，无公害优质水稻深受人们的青睐，其高产栽培技术的推广应用有效保障了水稻的产量及品质，最大限度地保证了农业生产的安全性。加强水稻栽培技术探究和推广应用，做好基础管理和经验推广，以此在更大程度上提升无公害水稻的质量和产量。

参考文献

[1] 叶祖芳，万根文，邓鹏.绿色无公害水稻高产栽培关键技术初探[J].中国农业文摘-农业工程，2018，30（6）：60，75-76.

[2] 何忠全，张志涛，陈志谊.我国水稻病虫害防治技术研究现状及发展策略[J].西南农业学报，2004，17（1）：110-114.