黄精与玉米间作技术探讨

周 军，肖能武，张泽志，周 明，李 坤，司海倩，秦光明，吴 锋，欧阳友香

（湖北省十堰市农业科学院，湖北 十堰 442000）

黄精（Polygonatumsibiricum）是百合科（Liliaceae）黄精属（Polygonatum）一种经济价值很高的中药材，俗名鸡爪参、老虎姜、爪子参。黄精富含多糖、甾体皂苷、无机元素、氨基酸等成分，具有降血糖、血脂、抗肺瘤、抗炎抑菌等作用。黄精主要用于治疗脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、精血不足、内热消渴等病症［1，2］。

目前，有关黄精与其他作物的间作研究发展较快。龚军［3］研究了黄精与玉米间作的规范化栽培技术，采用四元二次正交旋转组合设计，研究黄精与玉米间作条件下，黄精密度、玉米密度、施肥量和施多效唑量4个主要栽培措施对黄精产量、玉米产量、组合产值等方面的影响，建立了黄精产量、玉米产量与4个主要栽培措施的数学模型。尚虎山等［4］通过试验实践，根据山茶和多花黄精不同的生物学特性，在山茶树行间间作黄精，有效利用了行间空地，便于中耕除草、田间管理，茶树对黄精的遮阴作用有利于后期黄精的正常生长，因相互的采收期不同，不仅减少了经营管理等开支，而且又能产生较高效益。熊婷婷等［5］研究了黄精与豇豆间作的栽培方法。张天国［6］研究了一种黄精与甜玉米的套种方法。本研究对黄精与玉米间作技术进行总结，以期对该模式在湖北省十堰市的推广应用提供参考。

1 黄精与玉米间作的田间管理

1.1 选地整地

根据黄精和玉米的生长特性，黄精应选择湿润和阴蔽的地块，土壤以质地疏松沙土壤为好，海拔在500～2 000 m为宜。十堰市位于鄂西北，地处东经109°19′—110°16′，北纬31°29′—33°15′，位于鄂、渝、陕、豫4省结合部。境内有丹江水库，属典型的北亚热带气候。土壤深厚，耕深30 cm，耕地时可使用70%的多菌灵800倍液进行土壤消毒处理。

1.2 施肥

整地前，撒施充分腐熟的农家肥45 000～60 000 kg/hm2，三元复合肥450～750 kg/hm2，按1.6 m宽起垄。

2 黄精与玉米间作的播种

2.1 播种

选择适应本地生长的品种，选择黄精品种鸡头黄精，选择玉米郧单19号或郧单20号。

黄精种子处理：收获黄精种子后，立即去除果皮果肉，将种子洗净，与湿细沙均匀混合，以种子不挨种子为宜。沙子保持湿度50%，空气温度0～25℃，最上层铺3～5 cm厚细沙，防止干燥。

黄精根茎处理：晚秋或开春3月中下旬，选1～2年生健壮、无病虫害的植株根茎，选取幼嫩部分，截成数段，每段2～3节，用草木灰处理伤口，稍干后，立即栽种［7，8］。

2.2 播期、移栽

黄精种茎移栽：种子繁殖在春季，根茎春播、秋播均可。按当地气候情况，以湖北省十堰市为例，3月中旬移栽黄精，3月中下旬至4月上旬点播玉米。

2.3 播种方法

按1行玉米2行黄精进行播种，如图1所示。黄精：行距25～30 cm开沟，株距25 cm，平放在沟内芽朝上，覆土5 cm，稍加镇压，过3～5 d后浇水一次，15 d左右即可出苗，按15.0万～19.5万株/hm2进行种植。玉米：行距80 cm，株距50～60 cm。3月中下旬点播玉米，种植密度19 500～22 500株/hm2［9］。玉米与黄精的行距约25 cm，太近容易争夺土壤养分，影响黄精的产量，太远不利于遮阴效果。

图1 黄精玉米间作

3 田间管理

3.1 除草

在黄精生长期间要经常进行中耕锄草，每次宜浅锄，以免伤根，促使壮株，后期拔草即可。

3.2 追肥

黄精结合中耕，前3次每公顷施入人畜粪水或圈肥22 500～30 000 kg，第4次冬肥要重施，每公顷施土杂肥22 500 kg，过磷酸钙750 kg或三元复合肥450 kg，饼肥750 kg混合后，于行间开沟施入后，覆土盖肥。

玉米苗期，即玉米3～4片可见叶时，追施尿素150 kg/hm2，玉米穗期即玉米13片可见叶时，追施尿素450 kg/hm2。

3.3 灌水

遇干旱天气要及时灌水，阴雨及时排水，以防积水烂根。

3.4 黄精摘花，玉米打芽

玉米：在长到七、八叶时，玉米根茎处生长有侧芽应及时去掉。

黄精：花果期持续较长，并且每个茎枝节腋生有多朵伞形花序果实，消耗大量的营养成分影响根茎生长。因此，要在花蕾形成前将花芽摘去。

4 病虫害防治

黄精的主要病害为叶斑病，主要虫害为蛴螬和地老虎。玉米重点防范玉米螟、卷叶蛾、食心虫等。

4.1 黄精防治

农业防治：①收货时清园，消灭病残体；②用黑光灯或毒饵诱杀成虫；③施用粪肥要充分腐热，最好用高温堆肥。化学防治：①发病前和发病初期喷施1∶1∶100波尔多液，每7～10 d喷1次，连续数次［10］。②田间发生期用90%敌百虫1 000倍液浇灌。③播种前75%辛硫磷乳油按种子量0.1%拌种。

4.2 玉米防治

可用BT25%杀虫双500倍稀释液或90%敌百虫1 000倍稀释液喷施防治。

5 收获

玉米：玉米苞叶干枯、松散，随机剥去玉米苞叶，可见玉米子粒乳线消失，基部形成黑层，用指甲按压发硬按不动，即可采收，剥去苞叶，再晒后脱粒［11］。

黄精：根茎繁殖需成长2～3年，种子繁殖需成长3～4年，采秋季地上部分枯黄后，将根茎挖出，去除泥土和茎叶须根，洗放入蒸笼内蒸10～20 min透心，取出边晒边揉，至全干即可。

6 小结

研究黄精与玉米间作技术，可以满足道地中药材生产发展的需要，提高种植户积极性，为提高黄精种植的综合效益科学依据。黄精与玉米间作栽培，是有效解决农民种植黄精中药材的长期收益风险与短期收益矛盾的有效途径之一［12］。从生产实际出发，可以逐步开展黄精与其他作物的间作技术研究，为拓展中药材和作物的协调发展打下基础。