丘陵旱薄地甘薯栽植密度对产量及商品率的影响

王成忠 郭伟 李频道

摘 要：临沭县是我国重要的甘薯产区，农民栽植甘薯密度普遍偏低，一般在每亩3000株以下，导致产量偏低，商品薯率不高，效益较差。2017年研究人员在临沭县店头镇袁闽庄村开展了丘陵旱薄地甘薯栽植密度对产量及商品率的影响试验，试验表明，随着济薯25栽植密度的增加，無论从甘薯产量、商品薯率、经济效益都会呈现出先增后降的特点。其中，当密度达到3000～3300株/亩之间时，表现出来的效果最佳。建议地理条件相似的甘薯种植区，广大农户在种植济薯25时，春甘薯栽植密度控制在3000～3300株/亩之间；夏甘薯栽植密度控制在3300～3700株/亩之间。

关键词：丘陵旱薄地；甘薯；栽植密度；产量；商品薯率

临沭县是我国甘薯种植传统产区，常年种植面积15万亩，多分布在土层瘠薄、无水浇条件的丘陵山区。长期以来，受甘薯品种、地力水平、传统观念等多种因素的影响。当地农民栽植甘薯密度普遍偏低，一般在每亩3000株以下，导致产量偏低，商品薯率不高，效益较差。

为进一步探讨丘陵旱薄地条件下春甘薯高产的最适群体结构，我们进行了甘薯不同密度条件下对产量及商品薯率的影响试验，为指导农户在丘陵旱薄地科学栽培提供技术支撑。

1 试验材料和方法

1.1 试验基本情况

试验地点设在临沭县店头镇袁闽庄村，棕壤土，pH为5.9、有机质11.3克/公斤、碱解氮79毫克/公斤、有效磷16.6毫克/公斤、速效钾106毫克/公斤；栽种时间为2017年5月8日，收获时间为2017年10月20日。

试验地为丘陵平地，排灌方便，前茬为花生，试验前每亩施入甘薯配方肥（N-P-K=10-10-20）50公斤/亩，作为基肥一次性施入。除草、插秧、浇水、病虫害防治、化学控旺等栽培管理措施同常规。

1.2 试验品种

试验甘薯品种为济薯25，由山东省农业科学院作物研究所选育而成，属淀粉型品种。审定编号为鲁农审2015037号。

1.3 试验设计

试验设一个对照5个处理，4个重复，共24个小区，各小区随机分布，小区之间设置隔离带，小区面积30平方米。试验不同处理见表1。

1.4 调查取样方法

收获时在每个小区中间部位取6.67平方米进行测产，并调查中间两行大、中、小薯个数及重量，统计甘薯产量及商品薯率。甘薯商品率是指产品总量中商品量所占比重。甘薯的商品率可以简单地理解为一个农户生产的甘薯中，符合市场标准的甘薯所占的比例。

商品薯主要包括意义几个特点：

一是外观好看。一般要求薯形纺锤、薯块较短，两端较钝，皮色鲜艳，无条沟，根眼浅，薯肉黄至红色；二是干净卫生、无病虫害。薯块不带黑斑病、茎线虫病，无虫口，无破伤，不带泥土杂质等；

三是薯块大小整齐。国内市场以200～500克，国外市场以100～400克的薯块最受消费者欢迎；四是无污染。按无公害或者绿色农产品生产的要求进行生产。

1.5 数据处理与分析方法

采用microsoft excel 2003软件对数据进行录入和计算，运用DPSv7.05软件分析数据，采用duncan新复极差法进行平均数显著性分析。

2 结果分析

2.1 密度对产量及商品薯率的影响

栽培密度对济薯25产量及商品薯率的影响见表2。

由表2可以看出，处理2和处理3的鲜薯平均亩产量分别为2141.82公斤和2117.64公斤，分别比对照1180.09公斤增产13.93%和12.59%，比对照增产达极显著水平；处理1的鲜薯平均亩产量为2056.40公斤，比对照增产9.33%，比对照增产达显著水平；处理4和处理5的鲜薯平均亩产量分别为2029.48公斤和1768.73公斤，比对照增产7.9%和-5.96%，比对照增产不显著。

由表2可以看出，对照的商品薯率为91.07%，T1、T2、T3、T4、T5，商品薯率分别为：91.65%、93.04%、91.58%、89.68%、83.61%，T1、T2、T3分别比对照高出0.58%、1.97%、0.51%，其T2的增幅最大；T4、T5商品薯率为副增长，增幅为-1.39%和-7.46。密度过小的时候甘薯单薯重量整体偏大，且容易裂口，导致甘薯的商品薯率下降；密度过高时虽然甘薯裂口率很低，但是甘薯的单薯重量整体偏小，也影响了甘薯的商品薯率。

本试验条件下，当密度达到3300株/亩时鲜薯平均产量达到最大值，为2142.82公斤/亩，商品薯率也最高为93.04%。随着密度增大，鲜薯产量出现先增加后下降的趋势，当密度达到一定值时，鲜薯产量将不再增加而呈现出下降的趋势。说明适当增加甘薯种植密度可以有效提高甘薯群体的大小促进甘薯产量的提高，但过大的密度反而会一直甘薯产量的提高，甘薯的商品薯率也会降低。

2.2 经济效益分析

为进一步探讨种植密度对济薯25种植效果的影响，我们进一步对种植结果进行效益分析。分析结果见表3。

由表3可以看出，与CK相比，不同密度处理的甘薯鲜薯经济总产值、纯收入和投入产出比均随着密度的增加，呈现先增加后下降的趋势。当种植密度达到一定值时甘薯的种植效益将不再继续增加而呈现下降趋势。本试验条件下，当种植密度达到3000株/亩和3300株/亩时，纯收入分别为1417.2元/亩和1485.8元/亩，分别比对照增加10.43%和15.78%，投入产出比分别为231.7%和231.8%，说明适宜密度可以增加纯收入，过高的密度反而会降低纯收入，不利于经济效益提高。

3 结论

不同密度栽培试验表明：济薯 25随栽植密度的增加无论从甘薯产量、商品薯率、经济效益都会呈现出先增后降的特点。其中，当密度达到3000～3300株/亩之间时，表现出来的经济效益和商品薯率最佳。

根据临沭地力条件，建议生产上应适当增加栽培密度，提高群体结构，增加经济效益。推荐临沭县广大农户在种植济薯25时，春甘薯栽植密度控制在3000～3300株/亩之间；夏甘薯栽植密度控制在3300～3700株/亩之间。

由于技术水平有限，再加上试验误差等原因，试验结论的正确性需要更多的同类试验进一步验证。

■作者简介：王成忠（1973.10-），男，农艺师。