“水肥一体化”技术在马铃薯栽培中的运用研究

牛珂平

摘要：马铃薯作为我国五大主食之一，国内对其需求很大。随着栽培技术的不断创新和应用，马铃薯在种植过程中，受外界因素影响也越来越小，产量也不断提高。“水肥一体化”技术将灌溉与施肥融于一体，能够根据马铃薯生长周期和营养的需求，直接定时定量供给水分养分，保证马铃薯生长发育，从而提高产量。本文主要对水肥一体化技术在马铃薯栽培中的应用进行深入的分析。

关键词：马铃薯；水肥一体化；技术应用

水肥一体化技术是指将肥料在水中混合溶解后，再添加到管道灌溉系统中。这种操作方法可以将肥料运至作物的根部，同时进行灌溉以满足作物对水和肥料的需求。它是一种新的现代农业技术，与传统模式相比，该方法通过水肥技术的集成可以实现六个优化；与管道输水相比，管道输水的使用可以提高水的利用效率。从原来的浇地改成浇灌庄稼，土壤施肥改成作物作物，使水和肥的利用更加精准，提高了利用效率。水肥一体化技术改变了之前水肥分开的管理模式，使用统一管理，更有利于现代农业的发展，使得农业生产更加高效、优质，是一种生态安全的现代农业技术。

1 水肥一体化技术在马铃薯栽培中的优势

1.1 能够满足马铃薯生长对水的需求

采用水肥一体化的农业新技术，能够直接将水分供给马铃薯，提高水的利用效率，在一定程度上可以节约用水，经调查研究显示，采用水肥一体化技术，节水率可达到50%左右。

1.2 满足马铃薯生长对肥的需求

水肥一体化技术将施肥与灌溉融合到一起，能够直接地将肥料供给到马铃薯，并且很好的控制用量和比例，具有施肥简便、供肥及时、作物容易吸收的特点。

1.3 实现经济社会和环境效益共赢

采用水肥一体化技术，能够使土壤微环境得到极大的改善，减少肥料养分流失和耕地的水土流失，将养分充足的供应给马铃薯。同时也可以减少病虫害的发生，可使得农药每亩用量减少15%～30%，可以很好的节约劳动力。

2 水肥一体化技术在马铃薯栽培中的应用技术分析

2.1 科学构建灌溉系统

水肥一体化灌溉系统一般根据马铃薯种植面积、水源、地形等多种条件，选择不同的灌溉施肥系统。在我国北部，马铃薯作物仍然是经济作物，通常使用经济且适用的滴灌施肥系统，并且大多数施肥设备使用压差施肥箱。在实际生产中，如果条件允许，最好选择自动施肥供应系统，该系统可以实时合理地对马铃薯施肥，这样会更经济。

2.2 精心选择马铃薯品种

在进行种植前要根据种植目的对马铃薯品种进行筛选。高产系列可选择紫花白、克新1号、底茜芮等。早熟系列可选择费乌瑞特、早大白等。油炸加工系列选择大西洋、夏波蒂等。淀粉加工系列选择延薯3号、克新12号、坝薯10号等。目前市场中销售较好的还有彩薯系列。

2.3 制定合理的栽培措施

合理种植有4个关键点，选址和整地、合理的作物轮作、播种质量（合理的植物间距、土壤覆盖等）以及水肥管理。

选择栽培用地应选择合适的种植地点，选择弱酸性的轻质土壤土地是最适当的，整地和耕作的深度应约为30厘米。同时，应评估耕地的水源是否适宜。建议马铃薯在3～5年内进行合理的轮作，并尝试与谷物、豆类和其他农作物轮作。通常最好在4月下旬至5月初播种种子，此时地下10厘米的土壤温度可以稳定在7～8℃。播种时，播种深度通常为8～10厘米。当不覆盖薄膜时，可以掩埋在5厘米的深度。马铃薯最适合在12～15℃的大房间中在散射光条件下发芽。在此期间，还应注意低温冷冻损坏。通常，马铃薯可以在10天内发芽，此时，要注意防止芽破裂，并保持通风良好。

2.4 制定细致的水肥计划

要根据水源地和马铃薯种植面积等选择不同的灌溉施肥系统。通常，采用经济的滴灌施肥系统，大多数施肥设备使用压差施肥箱的，也可以使用可以合理地给马铃薯施肥的自动施肥供应系统，这会更加经济。马铃薯生育期的平均耗水量在450～500毫米之间，根据其耗水量进行灌溉可以确保高产和节水。实验证据表明，在马铃薯生长的早期阶段保持60%～70%的田间占有量，在后期保持70%～80%的田间占有量更有利于高产。关于马铃薯整个生长期的灌溉时间的选择，第一次是在苗期灌溉，第二次是在开花期灌溉，第三次是在消耗最多水分的块茎生育期。值得注意的是，当灌溉后土壤稍干时，应及时铲土和疏松土壤。在整个生长期，应避免过度灌溉。通常土壤深度30厘米以上保持湿润即可。

实验表明，马铃薯育苗阶段是整个生育时期马铃薯幼苗需要肥料较少的阶段，约占肥料总需求的25%，在此期间适当喷施氮肥更有利于其生长。马铃薯从形成块茎到块茎增长期所需的肥料最多，占整个生长期所需肥料总量的50%以上。淀粉积累期间的肥料需求再次下降，约占整个生长期肥料总需求的25%。因此，在实际种植中，最好选择测土施肥，可以采用滴灌技术每亩追肥65公斤。

2.5 严格执行水肥管理

要注意严格执行水肥管理，根据马铃薯不同生育期对于水和肥的需求，精准控制水肥量，保证不缺水缺肥更不过度施用肥料、水分等，采用合适的灌溉方法进行施用。保证不过度灌溉过度尴尬，不仅浪费水，严重的会导致养分淋湿到根层以下，浪费肥料、作物减产。

3 水肥一体化技术对发展现代农业的优势

3.1 有利于提高农业综合生产力

水肥一體化技术能够解决水资源的短缺的问题，切实保障粮食增产，保障国家的粮食安全。如果在耕作中使用滴灌水肥一体化技术，能够提高水资源的利用效率，可以使水分生产效率达到两千克每平方米，粮食单产大幅提高20%～50%。

3.2 有利于提高农业生态安全水平

使用水肥一体化技术，能够降低土壤和空气湿度，进而使得病害减少30%，农药用量也相对减少，可以很好的提高农产品的安全性，灌溉水和肥料直接浇灌到作物根部，提高了水和肥的利用率，也避免了深层渗漏，避免水土流失，可以提高农业生态安全水平。

3.3 有利于加快转变农业发展方式

目前我国耕地面积十分短缺，仅占世界总面积的9%。而我国淡水资源也十分匮乏，仅占6%，但要养活全世界人口的21%，是十分困难的一件事情，除了提高农作物的生产力，同时也要注意节约用水。以往农业生产水资源消耗巨大，且化肥利用率和用量相差甚远。因此，发展现代农业就要转变农业发展方式，将新技术引用到农业生产过程中至关重要。马铃薯应用水肥一体化技术，可节约用水40%，节约肥料20%以上，可以大幅度提高肥料的利用率。

3.4 有利于提升农业抗旱减灾效能

全球生态环境日益恶化，农业灾害频繁发生，受灾面积呈扩大趋势，灾害损失更加严重。现在采用水肥一体化技术，用现代节水灌溉设备装备农业，提高灌溉面积，避免水资源的大量浪费，有利于提升农业抗旱减灾效能。

4 结束语

通过水肥一体化技术的应用，马铃薯在生长的各个时期中，水、肥供应问题可以得到很好的解决，从而达到省工、增产、节水、节肥的效果。基于以上，在多年实践经验的基础之上，本文对水肥一体化在马铃薯栽培中应用的原理、优势、方法和效果进行总结，以期待为水肥一体化技术在马铃薯栽培中的广泛应用提供参考。