西瓜在很多国家有特别的意义

炎炎夏日，还有什么比吹着空调吃西瓜更惬意的事呢？西瓜不仅是中国人的夏日最爱，在很多国家也有特别的意义。

印度人吃西瓜蘸酱。印度人在西瓜上玩出的花样不少，不仅售卖方式有趣，吃法上更是多种多样。印度小贩们会卖西瓜汁，有些小贩身怀制西瓜汁绝技：手托一块西瓜，先用水果刀把瓜皮和瓜瓤分开，然后用手中的西瓜皮当菜板，手中的刀杂耍般几下把西瓜切成小块，再斩成碎丁，瓜瓤不掉落但西瓜汁已经悉数流到桶里。许多印度人觉得西瓜甜度不够，还要给西瓜淋上糖水。有的地方喜欢配上蘸料吃西瓜，把看起来有点像中国的辣椒酱和芥末酱混合在一起的玛萨拉酱汁浇在西瓜块上，又咸又辣又甜。还有的是咖喱粉配西瓜，颜色红艳，但滋味只有吃的人知道了。

日本有“西瓜日”。日本西瓜除了常见的圆形、椭圆形，也有一些特意培植的方形西瓜等。这些西瓜看起来很有趣，在日本的知名度颇高。日本西瓜的果肉通常分为红色、黄色和白色，小的只有1公斤，大的则达到30公斤左右。每年夏天，无论小的水果店还是大型商超，都能看到来自各个产地的西瓜稳居水果区的“C位”。日本人还把每年的7月27日定为“西瓜日”，围绕着“西瓜日”，商场、超市、蛋糕店等都会推出西瓜的相关产品，如限定西瓜饮品、西瓜味面包或蛋糕等。

韩国，西瓜是奢侈品。在韩国人看来，西瓜是水果中的奢侈品。有文献记载，朝鲜世宗26年，一个西瓜的价格相当于5斗米。可见在朝鲜半岛西瓜的“珍贵”自古以来便如此。在韩国，一个普通大小的西瓜以人民币价格計算基本保持在100元至150元左右。近日来，受持续高温影响，西瓜价格持续飙高，突破了3万韩元大关。怎样吃才对得起“天价身价”？韩国人研究出了很多特色吃法，其中极具代表性的如“西瓜花菜”，将西瓜切蒂，把西瓜瓤用勺子挖成块，再根据个人口味加入雪碧、牛奶、蜂蜜、冰块等，搅拌混合食用。（据环球网8.12）