无公害生猪养殖技术

李勋业

摘要：随着社会人口的持续增加，猪肉产品的市场需求量也持续增加，带动了生猪养殖行业的发展，以往的养殖模式已经逐渐被时代淘汰，无公害养殖成为行业转型的重要方向。因此，针对无公害生猪养殖技术开展分析，对促进行业转型具有现实意义。

关键词：生猪养殖;无公害技术;分析

当代居民的环保意识和健康意识不断增强，对猪肉产品质量也更加关注和重视，无公害作为一种绿色养殖模式，不仅能够降低生猪养殖对环境带来的负面影响，同时还可以保证猪肉产品质量，满足居民的食用需求，对实现生态环境与生猪养殖的协同发展具有重要价值。

1  建设猪场

在开展无公害养殖中，建设猪场属于核心环节，外部环境会对生猪健康和生产性能带来巨大影响，只有保证外部环境良好，才能避免发生应激反应，确保猪肉产品质量优异。首先，猪场地点要尽量要远离交通干道、集镇、村庄以及工厂，距离控制在2000m左右;其次，猪场地点也空气干燥、排水良好，尽量选择地势较高的地方，内部设置各个功能区域，包括生产区、生活区;最后，猪场要具有完善的排污设施，可以将养殖中的杂物及时排放，在养殖场外围设置防疫沟和围墙，起到一定的防疫作用[1]。

2  生猪引种

在完成猪场建设后，要引进猪种开展养殖生产，想要确保养殖效益，则要对引种工作进行科学控制。首先，严禁从疫区引进仔猪或者种猪，选择适应能力强的本地猪种，同时，在引种之前还要开展市场调查工作，迎合市场需求引进种猪;其次，所有引进的仔猪和种猪都要经过40d的隔离死亡，并且对其患病情况进行诊断，在确定没有疫病后可混入猪群集中饲养;最后，在形成一定养殖规模后，养殖户要坚持“自繁自养”原则，利用品种不同的种猪杂交，可以获得育肥性较高的育肥猪，提升养殖经济效益[2]。

3  生猪饲养

猪属于一种杂食动物，生长所需的营养成分包括纤维素、矿物质、维生素、脂肪、蛋白质、碳水化合物以及水，在开展饲养活动中，养殖户要根据生猪不同生长阶段的营养需求，合理配比上述营养成分，确保生猪健康发育。首先，由于不同阶段的生猪营养需求存在差异，养殖户要结合其需求配比各种营养成分，例如哺乳猪和仔猪，可适当提高饲料中蛋白质含量，混入一定的维生素，满足其营养需求，只有确保营养配比科学合理，才能实现更大的经济效益;其次，为了发挥饲料价价值，养殖户要注重饲料的多样性，尽量不频繁更换饲料，避免生猪出现应激反应，阻碍生猪成长发育，同时，饲料营养成分要保持均衡，降低氮磷元素和重金属的排放量;最后，对饲料质量进行严格控制，尤其在采购饲料后，其要保存在干燥位置，严禁在保存中出现霉变或者质变情况，如果生猪食用发霉饲料，会降低自身的免疫能力和抗病能力，进而诱发各种疾病，同时，如果怀孕母猪食用霉变饲料，还会出现流产以及死胎情况，造成一定的经济损失。

4  疾病治疗

疫病是危害养殖效益的关键因素，在无公害养殖中，要给予疫病防控以高度重视，采取科学的措施优化疫病管理。首先，针对大型养殖场要建立完善的免疫程序，严格按照国家要求落实各项免疫工作，发挥免疫接种在疫病防控中的作用;其次，针对常见生猪疾病，要准备好相关药品，包括西药试剂和中药制剂，尽量降低药物使用，避免生猪体内药物残留量超标;最后，在生猪养殖中严禁使用骨骼肌松弛药、兴奋剂、化学保定药、镇静药、麻醉药以及镇痛药，所有药物来源都要符合防疫要求和行业标准，明确药品的来源，确保药品质量合格。

5  消毒卫生

在无公害养殖中，消毒卫生占据关键地位，消毒主要起到杀菌灭毒的作用，卫生则是保持养殖场内部和外部环境卫生，避免养殖生产对外界环境造成污染。首先，交替使用不同的消毒劑进行全面而彻底的消毒，当前较为常用的消毒剂包括过氧乙酸、石灰水以及漂白粉等，工作人员和来往车辆在进入养殖场之前都要经过消毒，同时，不能仅重视内部消毒，还要对生活区进行消毒，避免细菌传播和疫病蔓延;其次，养殖人员在进入生产区之前，要穿戴制定的服装，并且做好紫外线消毒工作，按照既定的路线开展各项操作;最后，对养殖场外部环境进行定期清洁，养殖产生的废品和废料都要集中堆放在指定地点，定期安排专业运输车辆集中托运，严禁随意堆放而污染周边环境。

6  饲养管理

首先，对于仔猪在刚刚出生后，要保证初乳量足够，控制仔猪室的温度，保持在28℃左右，在室内安装红外线灯泡，起到一定的消毒和嘉文作用，对于日龄在7d左右的仔猪，可训练其自由饮食，对饲料质量和营养成分进行科学控制;其次，在育肥猪饲养中，要对喂食次数进行科学控制，每天喂食4次左右，猪舍温度控制在18℃左右，对其患病情况开展动态监控，发现疑似病症要及时隔离;最后，对于妊娠母猪要注重优化管理，调整饲料比例，满足其日常营养需求。

7  结语

无公害养殖是生猪养殖的未来发展方向，养殖户要转变思想认知，采取科学的技术落实各项管理工作，保证生猪健康，不对附近环境造成污染，实现既定的经济效益。

参考文献

[1] 唐智军，唐锋，付军，等.无公害生猪养殖技术及其应用推广[J].畜牧兽医科技信息，2020（3）：143.

[2] 刘惠芬.无公害生猪养殖技术及其应用推广实践[J].中国畜禽种业，2020，16（1）：111-112.