试分析无公害芹菜高产栽培技术

段霞

摘要：文章围绕无公害芹菜高产栽培，对技术应用前准备、应用过程、应用后管理的要点进行了简单的分析。

关键词：无公害;芹菜;高产栽培技术

前言

芹菜作为含有多种营养成分的蔬菜，是蔬菜市场中广受消费者欢迎的蔬菜品种之一。近几年，随着消费者对食品安全的日益关注，无公害芹菜栽培也逐渐走进人们的视野。基于此，探究无公害芹菜的高产栽培技术尤为关键。

一、无公害芹菜高产栽培技术应用前准备

1、产地环境选择及处理。依据芹菜植株根系浅、植株高的特点，应优选非沙壤土、地势平台、排灌顺畅、保水保肥能力强、地势平坦的前茬植株非芹菜地块。在前茬作物收获后，第一时间进行深耕，并晾晒烤，过白后均匀撒施有机肥，每公顷撒施5.00x102kg多菌灵、5.99x104至7.50x104kg腐熟有机肥以及0.11x104kg饼肥、0.37x104kg叶菜类专用复合肥。

2、品种选择及催芽。无公害芹菜品种选择时，应依据产量高、质量优、抗逆性佳、耐存贮、抗病虫害能力强的原则，进行恰当选择。其中优质评价主要依据GB16715.5的相关标准，表现为实心、叶柄长、纤维少。在品种确定后，可以选择48.00℃的恒定温度净水，在不断搅拌的情况下浸泡筛选后种子半个小时，取出后在凉水内浸泡种子一天一夜，浸泡后搓洗干净。并依据种子体积/细沙体积为1/5的标准，将两者拌和后装入洁净水盆内，每天翻动至一半种子露白。

二、无公害芹菜高产栽培技术的应用过程

1、茬口安排。根据芹菜耐寒特点，可以秋冬茬为主，春季为辅，温室芹菜秋冬茬播种期在七月中旬到八月上旬左右，定植期在九月中下旬左右;温室冬春茬芹菜播种期在十一月中上旬左右，定植期在二月中上旬左右;塑料大棚春茬芹菜播種期在十二月中下旬左右，定植期在三月上旬到四月上旬之间;露地秋茬芹菜播种期在六月中旬到七月上旬左右，定植期在八月中上旬左右。

2、育苗

（1）育床准备。选择地势高燥、富含有机质、肥沃、排灌方便的生茬地，*豆深翻后晾晒3至5天，并施入充分腐熟的有机肥，每平方米苗床施入磷酸钙0.5kg、草木灰1.5至2.5kg，耙平做畦。

（2）催芽、播种。在种子露白后，浇足苗床水，薄撒一层营养土，平整苗床，将催芽种子连通细砂均匀铺设于苗床畦并覆盖0.55cm左右细土。一般每公顷西芹播种量在975g左右，本地芹菜每公顷播种量在4125g左右。除苗床育苗外，也可以利用手持播种期，将未催芽种子定量播种在穴盘内，进而放置在18℃环境内催芽。催芽后整齐摆放在温室移动式育苗床上。

（3）苗期应保证土壤湿润，以畦面见水为基准，每早晨、傍晚进行一次水分浇施。并在苗出齐后进行一次0.20%尿素水浇施，依据中午见干、早晚见湿的标准，每间隔两个星期进行一次浇施。在幼苗生长到5片叶左右时，应降低水分浇施量，避免水分过多至苗徒长。同时依据苗间距离3.00cm的标准进行人工除草、间苗（苗生长至2叶）。

（4）苗期管理。播种后至出苗前这段时间，用25%除草醚可湿性粉剂0.5kg，兑水75至100kg，均匀地喷洒在苗床畦面上。 播种后采用覆盖秸秆、稻草等遮阴降温措施，也可以距地面1至1.5m处搭上支架，上面覆盖遮阴材料，还可以与小白菜混播，保持畦面湿润，早晚小水勤浇，暴雨或热雨过后，可浇井水降温。

3、定植

选择排灌条件良好且土壤肥沃地块，每公顷施加4.50x104至7.50x104kg腐熟有机肥或者N-P-K为15-15-15的三元复合混肥0.059x104至0.075x104kg，深层翻耕20.00cm使得土壤、肥料充分混合均匀后耙平。定植地块处理完毕十天左右，选择株高10.00cm、开展度大、叶柄粗短、8片叶、须根多、主根深的原则，选择壮苗。利用瓜铲带土取壮苗，以露出心叶、浅不露根、深不埋心为基准，在下午、阴天或者遮荫的上午（保护地栽培）进行单株定植，每公顷保苗52x104至75x104株。

三、无公害芹菜高产栽培技术应用后管理

1、水肥浇施。定植后，应在杂草出苗后，适当浇水，达到蹲苗的目的。在定植后三个星期左右，结合浇水每公顷随水冲施0.01x104kg至0.03x104kg尿素。在芹菜进入旺盛生长阶段（高度达30.00cm），根据土壤墒情，每间隔一个星期进行一次水分浇施，并根据浇水每间隔两个星期冲施优质硫酸钾复合肥0.04x104kg/hm2至0.03x104kg/hm2，直至收获前一个星期。

2、叶片管理。在芹菜生产中后期，下部叶片会逐渐老化无光合作用，对植株组群通风透光度造成影响。针对这种情况，农户可以将老叶、病叶打去，并将老叶、病叶深埋或者集中烧毁。

3、病虫害防治

（1）病害。无公害芹菜高产病虫害防治方针是综合防治、以防为主。在芹菜栽培过程中，出现概率较高的病害是斑枯病、叶斑病、菌核病等，农户应第一时间将病叶、病果摘除，喷洒50.00%速克灵可湿性粉剂或者50.00%克霉灵可湿性粉剂。为避免因环境条件不适导致的生理性病害，农户可以在种植前施加适量生石灰并在叶面喷洒0.50%氯化钙溶液、0.25%硼砂水溶液。

（2）虫害。在芹菜栽培过程中，发生风险较高的虫害为甜菜夜蛾、蚜虫、白粉虱等。对于上述病害，农户可以在田块内利用黄板诱杀具有趋黄性的蚜虫、甜菜夜蛾、白粉虱。一般黄板需要在下午15：00左右投放，每公顷可以放置350个左右黄板，每间隔一个星期进行一次机油+黄油补涂，配合通风口位置频振式杀虫灯的张挂，可以达到良好的害虫防治效果。

四、结束语

综上所述，无公害芹菜高产栽培是大势所趋。农户应从产地环境、品种选择、播种、定植、定植后管理等方面入手，贯彻无公害原则，进行科学操作，为无公害蔬菜生产行业的发展提供助力。