苹果施用浓缩沼液效果试验初报

高碧涛

（甘肃省庄浪县农业技术推广中心，甘肃庄浪744699）

庄浪县地处甘肃省东部，六盘山西麓，属黄土高原丘陵沟壑区，是优质苹果的生产基地。庄浪县以苹果优势产区、核心示范区和知名品牌生产基地为重点，开展了苹果有机肥替代化肥行动，引导农民就地就近利用有机肥资源，降低化肥过量施用及畜禽粪便产生的面源污染，对促进农业与资源、农业与环境、人与自然和谐友好发展和保护生态环境都有重要意义。其中，沼液是人畜粪尿、植物秸秆等各种有机物经厌氧发酵的液体残留物，其除了含有丰富的氮、磷、钾等元素外，还含有对作物生长起重要作用的硼、铜、铁、锰、锌等微量元素以及大量的有机质、多种氨基酸和维生素等，是一种速效迟效兼备的优质有机肥[1]。近年来，随着农村沼气建设的快速发展，沼液已经成为农业生产主要的有机肥源。为明确沼液在苹果优质高效生产中的应用效果，推广普及沼液在苹果生产中的应用技术，2019年在庄浪县开展了苹果施用浓缩沼液效果试验，为庄浪县农户在果树上施用沼液提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验地设在庄浪县南湖镇寺门村浓源合作联合社果园实施，属庄浪县典型的山地梯田果园，面积1.67hm2，位于东经105°59′09″、北纬35°23′02″，海拔1 750 m，生育期降雨584 mm，年平均气温8.2℃，无霜期162 d，≥10℃的活动积温为2 640.4℃。土壤类型为黄绵土，容重1.38 g/cm3，有机质含量19.7 g/kg，全氮1.3 g/kg，速效氮109 mg/kg，有效磷8.5 mg/kg，速效钾136 mg/kg，缓效钾1 336 mg/kg，pH 8.15。

1.2 供试材料

供试尿素（N≥46%）由中石化宁夏化肥有限公司生产；有机肥（NPK≥5%，有机质≥45%）、水溶肥（17-16-17）、水溶肥（15-5-30）均由甘肃银海生物肥料科技有限公司生产；复合肥为金正大3+三（17-17-17）硫酸钾型，由金正大生态工程集团股份有限公司生产；浓缩沼液由甘肃方正节能科技有限公司大型沼气厌氧发酵技术生成的沼液，由甘肃陇康源有机农业科技开发有限公司提供；普通沼液为庄浪县招标产品。

1.3 试验设计

试验采用随机区组法设计，共设4个处理，处理1：穴施浓缩沼液；处理2：喷施浓缩沼液1次；处理3：喷施浓缩沼液2次；处理4：沟施普通沼液（CK）；3次重复，小区面积80 m2，每小区8株树，种植密度2 m×5 m，1 245株/hm2，树龄为6年，纺锤形树体，苹果品种为烟富6号。

1.4 实施方法

10月19日果园秋施有机肥4 500 kg/hm2、尿素1.5 kg/株、复合肥2.5 kg/株；4月20日同一天将处理1穴施浓缩沼液4.5 m3/hm2、处理2喷施浓缩沼液1次、处理3喷施浓缩沼液2次、处理4沟施普通沼液（CK）300 m3/hm2按要求施入果园，处理3喷施浓缩沼液2次，于5月20日再叶面喷施1次，7月13日用追肥枪追施1次水溶肥（17-16-17）210 kg/hm2，8月16日用追肥枪追施1次水溶肥（15-5-30）210 kg/hm2。生育期开沟灌水3次，分别在萌芽期、花期前后、新梢旺长及幼果膨大期进行适量灌溉，在果树不同生长时期，根据病虫害发生情况共喷药7次，5月26日开始套袋，9月27日开始取袋，先摘外袋，再摘内袋，取袋时在阴天摘除，以免发生日灼现象，取完袋后铺反光膜进行上色。果园其他管理同当地一致。

1.5 气象因素

苹果生育期降水量为584 mm，降水较历年值397 mm多187 mm，降水偏多47.1%；平均气温16℃，较历年平均值15℃高1℃。4月份正值苹果开花期，庄浪县连续出现2d低温冻害，对部分川区果园造成严重的冻害，产量大幅下降；对山区果园造成的冻害较小。

1.6 试验记载

试验实施前取土化验，测定土壤肥力。苹果生长期记载苹果各物候期及生育期，采摘前分别从树的不同方向随机取30个果样，先观察其形状、色泽，其次用FT-327型硬度计测量果实硬度，游标卡尺测量果实纵径与横径，计算其比值为果形指数，用糖分测定仪测定果实可溶性固形物含量[2]。测定单株产量，选定8株数，用磅秤逐一称量；最后随机品尝果样，测评其口感。

2 结果与分析

2.1 生育期

从表1可以看出，12月2日果树进入休眠期，4月5日芽萌动，4月28日开花，5月19日结果，6月26日果实膨大，10月25日果实成熟开始采摘。从各处理来看，果树物候期均相同，说明施用不同沼液对苹果生育期无影响。

表1 果树生育期记载

2.2 不同处理对经济性状的影响

从表2可以看出，处理3较处理4果形指数增加0.01，平均单果重增加17.8 g，可溶性固形物含量提高0.2个百分点，果实硬度增加0.3 mg/kg；处理2较处理4果形指数增加0.01，平均单果重增加7 g,可溶性固形物含量提高0.1个百分点，果实硬度增加0.4 mg/kg；处理1与处理4果形指数相同，平均单果重增加3.7 g，可溶性固形物含量相同，果实硬度增加0.2 mg/kg。

表2 经济性状

从表3可以看出，处理3较处理4单株结果数增加13个/株，单株产量增加2 kg，着色度提高5.6个百分点，处理3的70以上优质果占89.8%；处理2较处理4单株结果数增加13个/株，单株产量增加1.4 kg，着色度提高3.4个百分点，处理2的70以上优质果占87.6%；处理1较处理4单株结果数增加3个/株，单株产量增加0.9 kg，着色度提高2个百分点，处理1的70以上优质果占84.4%。

表3 苹果果品分级调查

2.3 不同处理对苹果产量和经济效益的影响

从表4可以看出，处理3小区产量91.8 kg/80 m2,折合总产11475kg/hm2，较处理4（CK）增产1500kg/hm2，增幅15.04%，较处理4（CK）增加纯收入7 500元/hm2，居第一位；处理2小区产量88.2 kg/80 m2,折合总产11 025 kg/hm2，较处理4（CK）增产1 050 kg/hm2，增幅10.53%，较处理4（CK）增加纯收入5 850元/hm2，居第二位；处理1小区产量85.2 kg/80 m2，折合总产10 650 kg/hm2，较处理4（CK）增产675 kg/hm2，增幅6.77%，较处理1（CK）增加纯收入3 225元/hm2，居第三位；处理4（CK）小区产量79.8 kg/80 m2，折合总产9 975 kg/hm2，纯收入为50 625元/hm2，居第四位。

表4 产量结果及效益分析

对产量结果进行方差分析，结果表明：区组之间差异不显著（F区组间=0.17＜F0.05＝5.14），处理之间差异显著（F处理间=5.32＞F0.05＝4.76）。经多重比较，处理1与处理4之间差异不显著；处理2、处理3与处理1之间差异不显著，与处理4之间差异显著。

3 结论

苹果园内施用沼液是减少畜禽粪便、植物秸秆乱堆乱放的有效途径，并能够提高土壤有机质含量，改善土壤物理性状，提高苹果品质，减少化肥用量。试验结果表明：以喷施浓缩沼液2次效果最好，其中苹果果形指数、平均单果重、可溶性固形物含量、果实硬度、品质等经济性状均优于其他处理。另外，喷施浓缩沼液2次的产量及纯收入最高，折合产量为11 475 kg/hm2，较沟施普通沼液增产1 500 kg/hm2，增幅15.04%，纯收入58 125元/hm2，较沟施普通沼液增加7 500元/hm2，喷施浓缩沼液1次的产量及纯收入次之。为了更准确地掌握果树施用沼液对苹果品质、产量及土壤环境的影响，建议下年继续进行试验研究。