珍珠翡翠 白玉汤

具膳餐饭，适口充肠。

饱饫烹宰，饥厌糟糠。

亲戚故旧，老少异粮。

【注释】

1.具：备，办。

2.饫：饱食，饱足。

3.厌：满足。

【译文】

平时的饭菜，要适合口味，让人吃得饱。饱的时候大鱼大肉也不想吃，饿的时候只要有粗茶淡饭就会感到满足。亲属、朋友会面要盛情款待，老人、小孩的食物应该不同。

【小故事】

明朝的开国皇帝朱元璋出身贫苦。有一年，他的家乡发生了旱灾，朱元璋一连几天没吃东西，饿得快昏过去了。一个好心的老婆婆把朱元璋带回家，用剩饭、青菜、豆腐煮了一碗汤饭，给朱元璋吃。朱元璋觉得这是天下最好的东西，就问婆婆：“这是什么菜？”老婆婆想了想，说：“叫‘珍珠翡翠白玉汤。”

朱元璋当上皇帝后，天天吃山珍海味，时间长了就吃腻了。有一天，朱元璋突然想起“珍珠翡翠白玉汤”，就派人把老婆婆请来，让她做“珍珠翡翠白玉汤”。汤做好了，朱元璋尝过之后，觉得一点儿也不好吃。老婆婆說：“当时你饿得很，所以才觉得这汤好吃，现在你每天想吃什么就有什么，吃得饱饱的，这样普通的饭菜当然不觉得好吃了。”

【国学讲堂】

人在饥饿的时候，很平常的饭菜吃起来也很可口;吃饱了之后，就会连最喜欢吃的东西也吃不下去了。无论东西好坏，适合人们需要的就是最好的。